【阿蘇小国産】地熱ドライフルーツ(みかん)50g×3
阿蘇小国町の「わいた・岳の湯地区」は集落に白い湯気がモウモウと噴き出す温泉地です。古くから生活の一部として地域の生活に活用される「地熱蒸気」を利用した、国産みかんのドライフルーツ(50g×3)をお届けします。 厳選した国産みかんを丸ごと50℃洗いし、食感や舌ざわり、食べやすい大きさにカットした後に、地熱を通したパイプで40~50℃に保たれた専用庫でじっくり時間を掛けて乾燥。少しずつ水分を抜く事で素材の甘みが「ギュッと」凝縮されたドライフルーツに仕上がりました。大人はもちろんお子様にもお召し上がりやすい優しい味わいです。地域資源を活用した自慢の逸品を、是非ともお召し上がり下さい。 地域資源を活用した自慢の逸品を、是非ともお召し上がり下さい。 <注意事項> ・農産物の為、作柄や時期により色や硬さにバラツキがあります。 ・時間の経過により、色調が変化する事がありますが、品質に問題ございません。 ・開封後はお早めにお召し上がりください。
- 容量
- 「地熱ドライフルーツ」みかん 50g×3P 名称:乾燥みかん 原材料:みかん(熊本県産) 原産地:熊本県(加工地/小国町) ※砂糖、保存料不使用
わいた温泉郷「岳の湯」地区
熊本県阿蘇郡小国町と大分県玖珠郡九重町の境にある美しい円錐形の涌蓋山(わいたさん)。その麓とで豊富な地熱を源にした温泉地帯が「わいた温泉郷」です。
そこには泉質の異なる個性豊かな湯処(ゆどころ)があり、「岳の湯」はその1つです。
昔から地熱を料理やこたつ等に利用し、「自然の恵み」として大切に守り育てられてきました。今では、宿泊客も温泉蒸気で蒸し料理を楽しんだり、旅の疲れを癒すなど心身共に潤うことができ、多くの方が訪れる場所となっています。
「自然の恵み」地熱の力
厳選した国産みかんを丸ごと50℃洗いし、食感や舌ざわり、食べやすい大きさにカットします。
数日間、温泉蒸気の熱を利用した地熱乾燥施設に入れ乾燥させます。(地熱乾燥は、木材乾燥にも利用されています)。
完成!じっくり水分が抜ける事で、しっかりと果実本来の甘みも残しつつ、食べやすい食感や口あたりを実現しました♪
1つ1つ丁寧に袋詰めを行います。しっかり目の食感ですが、噛めば噛むほど味わい深いです。
素晴らしきかな「自然の恵み」地熱の力!
小国食の工房 北里香代さん
小国町の岳の湯地区集落は、白い湯気がモウモウと噴き出す温泉地。昔からその蒸気は生活に欠かせない大切な資源です。
地熱ドライフルーツ(みかん)は、この地熱を使って乾燥させています。蒸気を活用し適温で乾燥する事で、素材本来の甘み等が凝縮され、乾燥する事で保管期限や賞味期限を伸ばし、果実の廃棄を防止する事も出来ます。
地域資源を活用し、凝縮されたみかんの甘みを是非ともお召し上がりください。
他にもあります♪大地の恵み「地熱」加工のお礼品
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【小国産】地熱乾燥 乾燥原木しいたけ(30g×4袋)
【地熱をつかい低温でじっくりと乾燥させた旨みたっぷりの「原木しいたけ」をお届け】\\n大地のエネルギーが湧き出る小国町わいた温泉郷岳の湯(たけのゆ)地区。自然エネルギーである“地熱”をパイプで引き込んだ乾燥室でしいたけを乾燥しています。\\n坂本農園では、山からくぬぎの木を切り出し、菌を打って山で寝かしたうえで、しいたけがよく育つ環境の整った杉山の中に運びます。\\n2年もの歳月を要し、自然の中育ってきたしいたけを低温でじっくりと乾燥させ、旨みを凝縮したこだわりの乾燥しいたけを是非ご自宅でご賞味ください。\\n\\n●美味しい“しいたけ”のもどし方\\nお水からもどすことをお勧めします。たっぷりの冷水で一晩ほど冷蔵庫に置いてください。\\nお水でもどすことで、しいたけの旨味がじわじわと出てきます。\\n\\n●内容量\\n乾燥原木しいたけ(30g×4袋)
容量:乾燥原木しいたけ(30g×4)
配送:寄附受付完了後、2週間以内に順次発送
【数量限定】阿蘇小国・地熱豚足 炭火あぶり(ハーフサイズ約100g×6本)
【マグマの力でカリッともちっと!小国の地熱で蒸した絶品豚足!】\\n小国町わいた温泉郷岳の湯地区にもたらされる大地の恩恵「地熱」。国産の豚足をその地熱の蒸気でじっくり蒸し上げました。\\n蒸しあげた豚足を炭火でしっかり焼くことで豚特有の臭みが消え、外はカリッと中はもっちりとした食感に!\\n\\nビールのお供に最適です!ポン酢やゆず胡椒などお好みの味でお召し上がりください。\\nマグマの力で美味しくなった豚足を、是非ご家庭でご賞味ください。\\n\\n●内容量\\n豚足 約100g×6本
容量:●豚足(加熱済)約100g×6本\\n豚肉:国産\\n加工地:熊本県小国町
申込:通年受付可
配送:順次発送いたします。 ※寄附受付後、お届けまで10日~2週間程度かかる場合がございます
アレルギー表示:豚肉
【阿蘇小国産】地熱ドライフルーツ(みかん)50g×3
阿蘇小国町の「わいた・岳の湯地区」は集落に白い湯気がモウモウと噴き出す温泉地です。古くから生活の一部として地域の生活に活用される「地熱蒸気」を利用した、国産みかんのドライフルーツ(50g×3)をお届けします。\\n\\n厳選した国産みかんを丸ごと50℃洗いし、食感や舌ざわり、食べやすい大きさにカットした後に、地熱を通したパイプで40~50℃に保たれた専用庫でじっくり時間を掛けて乾燥。少しずつ水分を抜く事で素材の甘みが「ギュッと」凝縮されたドライフルーツに仕上がりました。大人はもちろんお子様にもお召し上がりやすい優しい味わいです。地域資源を活用した自慢の逸品を、是非ともお召し上がり下さい。\\n\\n地域資源を活用した自慢の逸品を、是非ともお召し上がり下さい。\\n\\n<注意事項>\\n・農産物の為、作柄や時期により色や硬さにバラツキがあります。\\n・時間の経過により、色調が変化する事がありますが、品質に問題ございません。\\n・開封後はお早めにお召し上がりください。
容量:「地熱ドライフルーツ」みかん 50g×3P\\n\\n名称:乾燥みかん\\n原材料:みかん(熊本県産)\\n原産地:熊本県(加工地/小国町)\\n※砂糖、保存料不使用
申込:毎年11月~3月(在庫が無くなり次第終了)
配送:寄付受付完了後、1ヶ月以内を目途に発送
【阿蘇小国産】地熱乾燥ドライフルーツ(りんご)30g×4袋
【マグマの力で旨味をギュッと凝縮!地熱ドライフルーツ「りんご」】\\n小国町わいた温泉郷の「岳の湯地区」にもたらされる大地の恩恵「地熱」。\\n古くから生活の一部として使われる地熱の上記を活用し、厳選した国産りんごをドライフルーツに仕上げました。\\n\\n食べやすい大きさにスライス、乾燥前に軽く蒸気で蒸す事により、果物の甘味や旨味が凝縮されます。その後、地熱を通したパイプで40~50度に保たれた乾燥室で数日間乾燥し、独特の食感とりんごの旨味を備えた自慢の逸品として皆様にお届け致します。\\n\\n\\n●内容量\\nドライフルーツ(りんご) 30g×4袋\\n
容量:ドライフルーツ(りんご) 30g×4袋
申込:通年
配送:寄附受付月の末〆、翌月以降に受付順に発送
アレルギー表示:りんご
【阿蘇小国産】地熱乾燥菊芋3点セット(チップス・三年番茶・パウダー) ...
【小国郷特産の菊芋を「わいた・岳の湯地区」の地熱乾燥で仕上げた加工品3点セット】\\n小国町わいた温泉郷の「岳の湯地区」にもたらされる大地の恩恵「地熱」。古くから生活の一部として使われる地熱の上記を活用し、小国郷産の農薬・化学肥料不使用の菊芋を様々な用途に加工しました。\\n\\n◯阿蘇小国産キクイモ乾燥チップス\\n小国郷の菊芋100%使用!農薬・化学肥料不使用で栽培され、収穫後に乾燥に適した大きさにカット。地熱乾燥で仕上げたチップスはそのまま食べても素材のほのかな甘みを感じられ、他にも味噌汁の具や水でもどして煮付けや炒めものに使ったり、様々な料理にお使いいただけます。\\n\\n◯阿蘇小国産キクイモパウダー\\n小国郷の菊芋100%使用!農薬・化学肥料不使用で栽培され、収穫後に地熱乾燥で仕上げた菊芋をパウダー状に加工。お湯に溶かしたり、普段の料理に加えたり、豊富な栄養成分を手軽に摂取可能です。\\n\\n〇焙煎菊芋三年番茶\\n小国郷産の地熱乾燥した菊芋と三年以上生育した茶葉と茎を焙煎した番茶ブレンド。日々の健康をサポートする、様々な栄養分を含むとされます。\\n\\n\\n\\n●内容量\\n・阿蘇小国産キクイモ乾燥チップス100g×1\\n・阿蘇小国産キクイモパウダー50g×1\\n・焙煎菊芋三年番茶50g(5g×10包入り)×1
容量:"・阿蘇小国産キクイモ乾燥チップス100g×1\\n・阿蘇小国産キクイモパウダー50g×1\\n・焙煎菊芋三年番茶50g(5g×10包入り)×1"\\n\\n\\n\\n\\n\\n
申込:通年
配送:寄附受付完了後、2週間以内を目安に配送 ※年末年始など繁忙期は最大1ヶ月程度
【阿蘇小国産】地熱珈琲(コーヒー豆 150g×2種)
地熱珈琲は、熊本県阿蘇郡小国町わいた温泉郷で、地熱乾燥小屋を改装した小さな珈琲焙煎所です。\\n\\n地熱蒸気を使って熱交換して沸いたお湯で生豆の汚れを洗い落とす50℃洗いと、地熱蒸気で蒸してから焙煎を行う 世界で唯一の珈琲です。\\n50℃洗いや地熱蒸気を利用した焙煎、一番出汁抽出ドリップ法を取り入れ、生豆に残る現地由来の水、ほこり、カビ、防虫剤・防カビ剤のリスクを極力低減した、”安心・安全な品質を目指しています。地域資源を活かし、雑味・えぐみ・苦味のない、すっきりとした味わいのコーヒーを皆様にお届けいたします。\\n
容量:コーヒー豆150g×2(コチャバンバ、おまかせ銘柄 各1袋)\\n\\n※生豆時/ロースト:やや中深\\n原材料:コーヒー豆(コチャバンバ)\\n原産国:ペルー\\n\\n※加工地:すべて熊本県小国町(選別、焙煎、梱包、出荷)
申込:通年
配送:寄付受付完了の翌月以降、受付順に順次発送
【阿蘇小国産】地熱珈琲(コーヒー豆 200g×2種)ギフトBOX
地熱珈琲は、熊本県阿蘇郡小国町わいた温泉郷で、地熱乾燥小屋を改装した小さな珈琲焙煎所です。\\n\\n地熱蒸気を使って熱交換して沸いたお湯で生豆の汚れを洗い落とす50℃洗いと、地熱蒸気で蒸してから焙煎を行う 世界で唯一の珈琲です。\\n50℃洗いや地熱蒸気を利用した焙煎、一番出汁抽出ドリップ法を取り入れ、生豆に残る現地由来の水、ほこり、カビ、防虫剤・防カビ剤のリスクを極力低減した、”安心・安全な品質を目指しています。地域資源を活かし、雑味・えぐみ・苦味のない、すっきりとした味わいのコーヒーを皆様にお届けいたします。
容量:コーヒー豆150g×2(コチャバンバ、おまかせ銘柄 各1袋)\\n※ギフトBOX詰め\\n\\n※生豆時/ロースト:やや中深\\n原材料:コーヒー豆(コチャバンバ)\\n原産国:ペルー\\n\\n※加工地:すべて熊本県小国町(選別、焙煎、梱包、出荷)
申込:通年
配送:寄付受付完了の翌月以降、受付順に順次発送
【阿蘇小国産】日々野菜スープ生活(乾燥ミックス野菜)
小国町の岳の湯地区は集落に白い湯気がモウモウと噴き出す温泉地。昔からその蒸気は生活に欠かせない大切な資源です。日々野菜スープ生活(乾燥ミックス野菜)は、玉ねぎ、にんじん、キャベツ、ネギ、椎茸、大根など、季節のお野菜が6種類以上含まれ、この地熱を使って乾燥させています。野菜を乾燥する事で旨味等が凝縮され、更に食感の変化も楽しめます。\\n\\n味噌汁・豚汁・カレー・ミネストローネなど、味付け次第で野菜スープが出来上がります。ぜひ、お好みの出汁と味付けで美味しいスープをお召し上がりください。\\n\\n<注意事項>\\n・農産物の為、作柄や時期により色や硬さにバラツキがあります。\\n・時間の経過により、色調が変化する事がありますが、品質に問題ございません。\\n・開封後はお早めにお召し上がりください。
容量:「日々野菜スープ生活」80g×3P\\n\\n名称:乾燥ミックス野菜\\n原材料:野菜ミックス(国産または熊本県産)\\n原産地:熊本県(加工地/小国町)\\n※砂糖、保存料不使用\\n\\n●栄養成分表示(1袋80gあたり)\\n・熱量 22.6kcal\\n・糖質 3.6g\\n・食物繊維 1.84g
申込:通年
配送:寄付受付完了後、1ヶ月以内を目途に発送
小国の珈琲詰め合わせ 粉セット
-注意点-\\n※写真はイメージです。実際にお届けする商品はトップの写真1枚目を参考にしてください。\\n※商品のパッケージや梱包は変更となる場合がございます。\\n※より珈琲の美味しさを楽しんで頂くため、ぜひ早めにお召し上がりください。\\n\\n熊本県阿蘇郡に位置する自然豊かな小国町。「鍋ヶ滝公園」をはじめとする自然スポットや、「杖立温泉」「わいた温泉郷」「山川温泉」といった温泉地も有名です。\\nこの小国町に珈琲のお店が増えているのをご存じですか。\\n今回、小国の珈琲の魅力を多くの方に知って頂きたいという想いから、4店舗のオリジナル珈琲をセットにしました。
容量:●地熱珈琲:100g※生豆時/ロースト:やや中深\\n原材料:コーヒー豆(コチャパンパ)\\n原産国:ペルー\\n\\n●杖立焙煎珈琲:100g※生豆時/ロースト:やや深め\\n原材料:コーヒー豆(オリジナルブレンド)\\n原産国:ミャンマー、エチオピア\\n\\n●café BONDS:100g※生豆時\\n原材料:コーヒー豆(オリジナルブレンド)\\n原産国:ブラジル、コロンビア、エチオピア)\\n\\n●Chie’s Coffee:100g※生豆時\\n原材料:コーヒー豆(店舗おすすめ)\\n原産国:入荷状況や季節ごとに変更あり\\n\\n※製造地:すべて熊本県小国町(選別、焙煎、豆挽、梱包、出荷)
申込:通年
配送:寄付受付完了日より1ヶ月以内に発送
小国の珈琲詰め合わせ 豆セット
-注意点-\\n※写真はイメージです。実際にお届けする商品はトップの写真1枚目を参考にしてください。\\n※商品のパッケージや梱包は変更となる場合がございます。\\n※より珈琲の美味しさを楽しんで頂くため、ぜひ早めにお召し上がりください。\\n\\n熊本県阿蘇郡に位置する自然豊かな小国町。「鍋ヶ滝公園」をはじめとする自然スポットや、「杖立温泉」「わいた温泉郷」「山川温泉」といった温泉地も有名です。\\nこの小国町に珈琲のお店が増えているのをご存じですか。\\n今回、小国の珈琲の魅力を多くの方に知って頂きたいという想いから、4店舗のオリジナル珈琲をセットにしました。
容量:●地熱珈琲:100g※生豆時/ロースト:やや中深\\n原材料:コーヒー豆(コチャパンパ)\\n原産国:ペルー\\n\\n●杖立焙煎珈琲:100g※生豆時/ロースト:やや深め\\n原材料:コーヒー豆(オリジナルブレンド)\\n原産国:ミャンマー、エチオピア\\n\\n●café BONDS:100g※生豆時\\n原材料:コーヒー豆(オリジナルブレンド)\\n原産国:ブラジル、コロンビア、エチオピア)\\n\\n●Chie’s Coffee:100g※生豆時\\n原材料:コーヒー豆(店舗おすすめ)\\n原産国:入荷状況や季節ごとに変更あり\\n\\n※製造地:すべて熊本県小国町(選別、焙煎、梱包、出荷)
申込:通年
配送:寄付受付完了日より1ヶ月以内に発送