熊本県 高森町 (くまもとけん   たかもりまち)

【3ヶ月定期便】阿蘇 高森 トロッコカステラ 4本

卵、小麦、砂糖、ザラメ糖、麦芽水飴。 シンプルゆえにカステラ職人の技が焼き上がりの良しあしを決める「職人手焼き単窯製法」の糖庵カステラ。 70年という年月を重ね歴代のカステラ職人に受け継がれたカステラづくりの情熱と愛情がこもっています。 お客様の「美味しい」というお顔を想像しながら本場長崎より皆様のお手元へお届けします。 本返礼品は熊本地震の復興支援のもと、高森町の南阿蘇鉄道株式会社および、高森町と共同でふるさと納税の為に作成したオリジナル返礼品となります。 ■産地 長崎県産 ■原材料 鶏卵(長崎県産)、砂糖、小麦粉、麦芽水飴、ザラメ糖 ■保存方法 高温多湿、直射日光を避け保存してください ■注意事項 寄附確認後、頂いた翌月より毎月1回(計3回)お届けします。 ■返礼品提供事業者 有限会社長崎本舗 ■関連キーワード 定期便 カステラ かすてら 菓子 お菓子 焼き菓子 スイーツ 復興支援 オリジナル返礼品 常温 290g 4本

36,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
カステラ290g×4本 ※寄附確認後、頂いた翌月より毎月1回(計3回)お届けします。

工夫やこだわり

契約農場の卵、2種類のザラメ糖、麦芽水飴。こたわりの原材料と手焼き職人の技でカステラのおいしさを追求しています。
小さく切らないことでよりしっとり感と卵の風味を味わえる、「カットなし」タイプをお届けします。

関わっている人

ベテラン揃いのカステラ職人が生地作りから焼き上がりまでに携わり、1枚ずつ丁寧に焼き上げています。

環境

歴史豊かな風情の残る長崎の地で、昔ながらの製法にこだわり、本場の名に恥じないカステラをつくりのため日々情熱を傾けています。

時期

カステラの本場長崎の地で、伝統の製法を守りながら常に新しい味を探求し、設立から70年を迎えました。
長年にわたり追い求めきた長崎本舗のカステラづくり。上質な素材を探し求め、職人の技を継承しながら手焼きにこだわり続けています。

お礼の品に対する想い

カステラの本場長崎の地で、伝統の製法を守りながら常に新しい味を探求し、設立から70年を迎えました。
長年にわたり追い求めきた長崎本舗のカステラづくり。上質な素材を探し求め、職人の技を継承しながら手焼きにこだわり続けています。

ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化

ふるさと納税で沢山のご注文をいただき、最初は戸惑いましたが、いまでは発送担当者も出荷業務に慣れ、増員することができて直販事業の方にも良い影響が出ています。

関連のお礼の品

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