熊本県 高森町 (くまもとけん   たかもりまち)

【12ヶ月定期便】 くまもと 黒毛和牛 シャトーブリアン 800g(200g×4枚) 熊本 和牛 牛肉 お肉 ステーキ

清らかな水と空気、恵まれた自然環境で、1頭1頭丹精込めて育てられた4等級以上の「くまもと黒毛和牛」。 まろやかな舌触りと程よい甘みのある肉質が特徴です。 ヒレステーキは1頭の牛からほんのわずか(3%)しかとれず、サーロイン、ロースと並ぶ高級部位です。 シャトーブリアンはその希少なヒレの中でも1頭からほんの少ししか取れない希少部位です。 とてもやわらかく脂肪が少ない上品な味が特徴です。 ■産地 熊本県産 ■原材料名 ・牛肉 ・ブラックペッパー:食塩、胡椒、ナツメグ、オニオン粉末、ガーリック粉末、醤油/調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、(一部に小麦・大豆を含む) ・ステーキソース:オニオンピューレ、醤油、米醸造調味料、砂糖、トマトケチャップ、醸造酢、ウスターソース、食塩、ブドウ糖、生姜、にぼし、ホタテ、はちみつ、にんにく、香辛料(アミノ酸等)、酒精、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)  ・牛脂 ■保存方法 冷凍で保管してください。 ■備考(注意事項) ・返礼品到着後は、消費期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 ・上手に解凍する方法:お召し上がりになる前日に冷蔵庫に移し、ゆっくりと解凍することで、旨み成分である「ドリップ」を少なく抑えることができ、美味しく解凍できます。 ■返礼品提供事業者 株式会社木原食肉生業 熊本出荷センター(肉の大栄内) ■関連キーワード 熊本 和牛 ステーキ シャトーブリアン ヒレ 焼肉 バーベキュー BBQ 希少部位 国産 冷凍 定期便 ■地場産品に該当する理由 熊本県 認定地域資源:くまもと黒毛和牛(告示第5条第8号ハに該当)

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容量
【1回あたり】 ・くまもと 黒毛和牛 シャトーブリアン 800g(200g×4枚) ・ステーキソース 20g×4 ・ブラックペッパー 2g×4 ・牛脂 4個 寄附確認の翌月より毎月1回お届けいたします。(計12回)

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