熊本県 西原村 (くまもとけん   にしはらむら)

ふわふわしっとりシフォンケーキとクッキーセット

サカタスイート名物! ふわふわしっとりシフォンケーキはこれまで甘いものが苦手な男性のお客様からも「これは美味しい!」と好評いただき、沢山のリピーター様にご愛顧いただいています。 素材にも味にもこだわった『自分の家族に食べさせたい』ケーキです。ぜひご家族の皆様でお召し上がりください。 柔らかい口当たりと自然な甘みは、紅茶やコーヒーと相性がとても良く、 ティータイムやお子様のおやつにもオススメです。 ■産地 熊本県産 ■原材料 ・ふわふわしっとりシフォンケーキ(マーマレード):卵白(菊池市産)、薄力粉、砂糖、油、水、オレンジマーマレードジャム、ベーキングパウダー/(砂糖類、かんきつ類、ゲル化剤(ペクチン)、酸味料(ph調整剤、香料)、合成膨張剤(原材料の一部に卵、小麦を含む) ・ふわふわしっとりシフォンケーキ(チョコ):卵白(菊池市産)、小麦粉、砂糖、ココアパウダー、菜種油、水(原材料の一部に卵、小麦を含む) ・お芋のクッキー:小麦粉、バター、卵黄、砂糖、ほし芋粉末、むらさき芋粉末、食塩、黒ゴマ(原材料の一部に卵、小麦、乳を含む) ・マーブルクッキー:小麦粉、バター、卵、砂糖、ココアパウダー、食塩(原材料の一部に卵、小麦、乳を含む) ■保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。 ■備考(注意事項) できるだけ早くお召し上がりください。 ■返礼品提供事業者 sakatasweet ■関連キーワード:シフォンケーキ クッキー ケーキ マーマレード チョコ お芋 マーブル 洋菓子 焼菓子 お菓子 おかし おやつ デザート ティータイム 詰合せ セット 熊本県 【地場産品に該当する理由】 区域内の事業者において、仕入れた原材料から加工、成形、包装等すべての製造加工業務を行っているため、付加価値の半分を上回る付加価値を生み出しているため。(告示第5条第3号に該当)

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
・ふわふわしっとりシフォンケーキ(チョコ):1ホール ・ふわふわしっとりシフォンケーキ(マーマレード):1ホール ・ほし芋クッキー:90g ・マーブルクッキー:90g

工夫やこだわり

シフォンケーキは熊本県菊池市にある『コッコファーム』でその日の朝に採れた朝採り卵の卵白のみを使用。
卵白だけを使用しているため、しっとりした感触とふわっとした食感がいつまでも続き、素材本来の甘さを引き出しています。
一つ一つ手作業でお客様の笑顔を想像しながら丁寧に作業をしています。

関わっている人

阿蘇の西原村のお店でスタッフ一同一生懸命に頑張っております。

環境

熊本地震で集落内がほぼ壊滅状態になっている中、復興のシンボルとならなければという想いで、いち早く復帰しました。あの地震から6年・・・今もあの時の思いを忘れず日々試行錯誤しながら頑張っています。

時期

祖母の代よりここ西原村の大切畑で皆様に喜ばれるものを作り続けてきました。
お菓子だけでなく、惣菜と漬物も今なお作りその味を継承しています。作っている種類は多いですが、一つたりとも手を抜かず、時間と手間を惜しまず作っています。

お礼の品に対する想い

ココロとカラダに優しいスイーツを心掛け、一つ一つを愛情もって作っています。是非ご賞味ください。

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