熊本県 南阿蘇村 (くまもとけん   みなみあそむら)

[K096-008102]木之内農園の果実ぎっしり手作り苺ジャム1kgとブルーベリージャム1kgのセット

【ブルーベリージャム】 大きいブルーベリーをふんだんに使用した低糖度ブルーベリージャムです。 ブルーベリーの粒が大きいカルチベイト種(栽培種)をふんだんに使用して丹念に炊き上げたプレザーブスタイル(果実、果肉等の形及び量が適当で、果実、果肉等の大きさがおおむねそろっている)の低糖度ジャム。 ブルーベリーのおいしさを皆様にお届けできることはうれしいかぎりです。 相性のよいヨーグルトにたっぷり入れてご使用ください。 ちなみにクリームチーズ等といっしょにクラッカーに乗せれば夜のおつまみに! 【苺ジャム】 木之内農園のジャムは、熊本のいちごをふんだんに使用し、いちごの粒がそのまま見える『ごろごろいちご』のプレザーブスタイル(果実、果肉等の形及び量が適当で、果実、果肉等の大きさがおおむねそろっている)の低糖度苺ジャムです。 いちごの観光農園だからできる、ごろごろ大きいいちごを丹念に炊き上げ、潰さないように職人精魂込めて作り上げた農園一の人気ものです。 いちごの塊を口に入れた時の満足感と食感が味わえる、食べて嬉しい『木之内農園の果実ぎっしり手作り苺ジャム』です。 農家の作るジャムだからゴロっと果実を"のせる“という感覚で作られた贅沢なジャムを是非一度ご賞味ください。

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容量
・阿蘇高原苺ジャム1kg ・阿蘇高原ブルーベリージャム1kg ※2021年4月より梱包(箱)を変更しました。 【原材料】 いちごジャム:いちご、砂糖、はちみつ、ゲル化剤(ペクチン)、クエン酸 ブルーベリージャム:ブルーベリー、砂糖、はちみつ、ゲル化剤(ペクチン)、クエン酸

1kgのジャムに1㎏の生イチゴ!いちご農園が作る"贅沢すぎる”ジャム。

「ジャムの中にイチゴの粒を残す」こだわり

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いちご畑の朝から「朝摘みいちご使用」
阿蘇のカルデラの入口、南阿蘇村立野に木之内農園はあります。
高原の気候は寒暖差が大きく、甘くておいしいいちごを育てます。
身の引き締まった早朝に収穫し、ジャムの原料にしています。

心を込めた「手作りジャム」
1994年の加工場設立以来、このいちごを惜しまず贅沢に使って、ひと釜ひと釜ていねいにジャムを手作りしています。
煮込みに使う櫂は、その入れ方一つにこだわり、絶妙な果肉の残り具合を調整しています。

いちご農家だから「果実は惜しみません」
1kgビンには、約1kgのいちごが詰まっています!

【美味しいと言ってくれるその笑顔が一番うれしい】

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粒感あふれるジャムを作るために、いちごの入った大鍋を優しくかき回します。
ジャムを作る上でこだわっていること、大切にしていることは、食べていただく方の健康のために、もちろん添加物は入れず砂糖も少なめにしています。
美味しさを徹底的に追求するだけでなく、健康まで考えお客様への想いも詰めて作っています。
観光農園をしていて、お客様にいちごを嫌いな人は見たことがないのですが・・・
みんな美味しいと言って笑顔見せてくれます。
そんな笑顔を見るときが一番です。

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【有限会社 木之内農園】
 私たちは阿蘇カルデラの入口、南阿蘇立野で農園や加工工場を営んでおります。高原という気候を基に、阿蘇山からの美しい流水を使用した農園でいちごを育てているため、甘くておいしく身の引き締まったいちごを皆さまにご提供することができます。
 2016年4月16日熊本地震本震から3年あまり、南阿蘇立野の「阿蘇いちご畑〜木之内農園〜」は、皆様方のご声援やご支援のお陰で、2020年1月にOPENすることができました。是非とも、イチゴ畑に一度足を運んで見て下さい。
・熊本県阿蘇郡南阿蘇村立野203-1
 〔生産部門〕イチゴ・ミニトマト・種ジャガイモ・水稲・牧草
 〔農産加工場〕農産加工品製造販売(ジャム類)・受託加工

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