自然豊かな南阿蘇の粗挽きそば20袋(40人前)/つゆ40食付き
美味しいそば作りに適した阿蘇の豊な自然と水源、自社工場の石臼で丹念に挽いた粗挽きそば粉を使用した乾麺です。 たっぷり20袋(40食)そばつゆ40食分セットでお届けいたします。
南阿蘇久木野粗挽きそばとめんつゆセットたっぷり40人前!

美味しさの秘密はきれいな水と石臼挽き

南阿蘇村は水源が11個もある、まさに「水の生まれる郷」です。南阿蘇のそばは、阿蘇の大地が生み出した美味しい水で育っています。
そして、そんな南阿蘇のそばの実を自社工場にて石臼で挽いています。そばの実を挽く方法は色々あるのですが、石臼で挽くことで美味しさが保たれます。
※機械で挽く方法では、機械から発生した熱で風味が損なわれる。石臼で挽くと熱が生まれない。ここのそばが美味しいと言われる理由の一つ!
実は、そばどころの南阿蘇

そばどころとしての地位をもっと確立していくために、<そば道場>では、南阿蘇産のそばしか使いません。もともと農家の多い土地だから、農家がもっと潤うように地元一体となって取り組んでいます。
おつゆまで こだわりました
南阿蘇産100%のそばなので、やはり味も一般的なそばとは異なります。特に、粘り強いのが南阿蘇産そばの特徴です。そのそばに合うように、おつゆもメーカーと試行錯誤して作りました。
最初から最後までこだわりのおそば、ぜひ一度ご賞味ください。

■南阿蘇そば道場■
<南阿蘇そば道場>は、阿蘇山と南外輪山に挟まれた南郷谷の、そのほぼ真ん中、【道の駅あそ望の郷くぎの】施設内に立地。
南郷谷は古くより、穏やかな傾斜面と高冷地特有の気候、そして外輪山に降った雨が長年の時を経て伏流水として湧き出でた豊かな水資源を得て、美味しいそば作りに適した土地として知られております。
この土地で精魂込めて育まれたそばを、自社工場の石臼で丹念に挽いた『そば粉』。
<そば道場>は、その『そば粉』を使った製法で、本物の「そば打ち体験」(自分でオリジナルの「そば」を簡単に打つことができ、作った「そば」はその場で食べることができる)をお楽しみ頂ける観光施設です。また、お食事だけのご利用も大歓迎!
<そば道場>店頭、同施設内<旬鮮あじわい館>店頭では、そば製品(乾麺)各種をご購入いただけますので、お土産・お中元・お歳暮等にご利用下さい。

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『金箔付き』自然豊かな南阿蘇の粗挽きそば8袋(16人前)/つゆ16食付き
幸運を招く金箔付きです。年越しそばや贈答品にいかがでしょうか。\\n美味しいそば作りに適した阿蘇の豊な自然と水源、自社工場の石臼で丹念に挽いた粗挽きそば粉を使用した乾麺です。\\n8袋(16束)つゆ16食付きセットでお届けいたします。
容量:・幸運を招く金箔\\n・粗挽きそば8袋(16食)1袋200g\\n・そばつゆ16食
アレルギー表示:(原材料の一部に大豆を含む) アレルギーの方はご遠慮ください。,小麦,そば,大豆
そば打ち体験チケット2名様分(食事付)
自家製の粉を使ったそば打ち体験ができます。体験したそばはその場で食べることが出来ます。初めての方でも安心して体験をお楽しみいただけます。\\nエプロンなどはすべてご用意していますので手ぶらでお越しいただいて大丈夫です。
容量:・そば打ち体験チケット2名様分(食事付)\\n※お申し込み後チケットを郵送いたします。直接お電話にてチケット使用の旨ご予約ください。
アレルギー表示:小麦,そば
南阿蘇 プレミアム蕎麦焼酎
100%南阿蘇村産のそば、南阿蘇産の米、白川水源の水を使用。\\n限定500本、シリアルナンバー入りの蕎麦焼酎です。\\n\\n創業分政6年(1823年)~ 歴史ある球磨焼酎の蔵元・深野酒造にて、江戸時代の末期から数百十年にわたって使われている土甕(どがめ)仕込みで丁寧に造りました。\\n土甕を用いることで、独特のまろやかな味わいに仕上がりました。\\n\\n※未成年者の酒類の販売は固くお断りしております。
容量:720ml
アレルギー表示:そば粉を使用しております。 アレルギーの方はご遠慮ください。,そば
自然豊かな南阿蘇の粗挽きそば10袋(20人前)/つゆ20食付き
美味しいそば作りに適した阿蘇の豊な自然と水源、自社工場の石臼で丹念に挽いた粗挽きそば粉を使用した乾麺です。 \\n\\nたっぷり10袋(20食)そばつゆ20食分セットでお届けいたします。\\n
容量:粗挽きそば10袋(20食)1袋200g\\nそばつゆ20食
アレルギー表示:(原材料の一部に大豆を含む) アレルギーの方はご遠慮ください。,小麦,そば,大豆
自然豊かな南阿蘇の粗挽きそば20袋(40人前)/つゆ40食付き
美味しいそば作りに適した阿蘇の豊な自然と水源、自社工場の石臼で丹念に挽いた粗挽きそば粉を使用した乾麺です。 \\n\\nたっぷり20袋(40食)そばつゆ40食分セットでお届けいたします。
容量:粗挽きそば20袋(40食)1袋200g\\nそばつゆ40食
アレルギー表示:(原材料の一部に大豆を含む) アレルギーの方はご遠慮ください。,小麦,そば,大豆
阿蘇久木野窯 染付桜文様そばちょく小(赤土)5客セット
多様に使いやすい型とサイズです。\\n土に多くの鉄分を含んでおり、土の赤みが絵柄に表情をつけています。
容量:サイズ:7×7×4.5センチ