馬肉の魅力を詰合せにしました。 赤身ブロック：旨味のある赤身ブロックです。 馬肉タタキブロック：塩コショウ、にんにくで味付けして直火でさっと焼き上げました。さっぱりとした人気の馬肉のタタキです。付属のポン酢でお召し上がりください。 線切り：ユッケ状に細切りにした馬刺しです。解凍して付属のユッケのタレを混ぜるだけで本格的な桜ユッケがお楽しみいただけます。 桜うまトロ：馬肉屋が作った桜うまトロは、馬肉100％。自慢の逸品です。冷凍庫にストックして食べたい時に解凍して食べられるお手軽個食パック。付属の「万能ソース」はもちろんのこと、「馬刺し醤油」との相性も良く、海苔やワサビともよく合います。 フタエゴダイス：フタエゴと呼ばれる「ばら肉」をダイス状にカットした、歯ごたえと旨味のあるお肉です。付属のユッケのタレを混ぜてお召し上がりください。 ■産地 国産・カナダ・フランス と畜場：千興ファーム食肉センター（熊本県） ■原材料 馬肉 馬肉タタキ：馬肉、食塩、にんにく、しろこしょう 桜うまトロ：馬肉、馬脂 タレ：醤油（国内製造）、植物性蛋白加水分解物、糖類（砂糖、砂糖混合異性化液糖）、食塩、かつお節エキス/カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（カンゾウ、ステビア） ポン酢：大根おろし(国産)、たんぱく加水分解物、しょうゆ、発酵調味料、水飴、醸造酢、でこぽん果汁、砂糖、柚子皮ペースト、ゆず果汁、唐辛子、食塩/調味料(アミノ酸等)、酸味料、加工デンプン、増粘剤(キサンタンガム)、酸化防止剤(ビタミンＣ) ユッケのタレ：ぶどう糖果糖液糖（国内製造）、植物油、コチュジャン調味料、味噌、醸造酢、食塩、香辛料/カラメル色素、増粘剤（キサンタン） 万能ソース：醤油（国内製造）、赤ワイン、還元水飴、　食用植物油脂、みりん、おろししょうが、乾燥玉ねぎ、砂糖、醸造酢、コンソメ、食塩、オイスターエキス、　/酒精、調味料（アミノ酸等）、セルロース、酸味料、増粘剤（加工デンプン、キサンタン、Ｖ．Ｂ１） ■保存方法 冷凍 ■備考 ●商品が到着しましたら、冷凍庫で保管し､お早目にお召し上がりください。 ●産地のご指定はできません。 ●配送日のご指定はできません。予めご了承くださいませ。 ■返礼品提供事業者 株式会社千興ファーム