熊本県 多良木町 (くまもとけん   たらぎまち)

馬刺し 部位 堪能7種 食べ比べ ブロック 約540g 千興ファーム 菅乃屋 霜降り ユッケ 馬刺 馬刺し バサシ 馬肉 熊本 馬刺し ロース 霜降り 赤身 ヒレ タタキ トロ 桜 うまトロ 国産 熊本県 小分け 031-0493

馬刺しの本場で愛される、本格的な馬刺しをご堪能いただけます。 ※配送月をバリエーションの中よりお選びください。日にちの指定はご対応いたしかねます。 <馬肉生産量日本一!千興ファームの馬刺し> 馬刺しの本場、熊本県。 全国における馬肉の総消費量の半分以上が熊本県という、まさに日本一の“馬刺し王国”です。 馬刺しのおいしさを生む基準の大事なひとつが「鮮度」。 千興ファームでは、自社農場で肥育し、自社工場(食肉工場としては世界で初めてSQFを取得!)で、捌きたてを即時に冷凍しています。 つまり鮮度抜群! 江戸時代に創業した「菅乃屋」をルーツにもつ千興ファームは、広大な阿蘇のファームでのびのびと肥育。 豊かな自然の牧草と阿蘇の名水、自家製資料で一頭一頭大切に育てています。 ぜひ、安心安全で鮮度自慢のおいしい馬刺しをお召し上がりください。 ■原産地 カナダ産またはフランス産または国産 ■最終肥育地/と畜/加工地 熊本県 ■と畜場 千興ファーム食肉センター(熊本県) ■保存方法 -18℃以下で保存して下さい。 ■注意事項 ※商品が到着しましたら、冷凍庫に保管してください。 ※解凍後は当日中にお召し上がりください。 ※寄附者様都合(長期不在等)により返礼品が返送となった場合、再送には対応しておりませんのでご了承ください。 ■返礼品提供事業者 株式会社千興ファーム(菅乃屋ミート) 【馬刺 馬刺し バサシ 馬肉 熊本馬刺し ロース 霜降り 赤身 ヒレ タタキ トロ 桜うまトロ 国産 熊本 小分け 】

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容量
霜降りブロック約80g ロースブロック約80g 赤身ブロック約80g ヒレブロック約80g タタキブロック約80g 桜うまトロ個食セット約75g(桜うまトロ約60g、ソース15g) ユッケ個食セット約65g(馬刺し50g、ユッケのたれ15g) タレ50ml ポン酢20g 【合計540g】 ■原材料 【霜降りブロック/ロースブロック/赤身ブロック/ヒレブロック】馬肉 【タタキブロック】馬肉、食塩、にんにく、白こしょう 【桜うまトロ個食セット】桜うまトロ:馬肉、馬脂 ソース:しょうゆ(国内製造)、赤ワイン、還元水飴、食用植物油脂、みりん、おろししょうが、乾燥玉ねぎ、おろし玉ねぎ、砂糖、醸造酢、コンソメ、食塩、オイスターエキス/酒精、調味料(アミノ酸等)、セルロース、酸味料、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、V.B1、(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む) 【ユッケ個食セット】 馬刺し:馬肉 ユッケのたれ:ぶどう糖果糖液糖(国内製造)、植物油、コチュジャン調味料、味噌、醸造酢、食塩、香辛料/カラメル色素、増粘剤(キサンタン)、(一部に小麦・ごま・大豆を含む) 【タレ】醤油(国内製造)、植物性蛋白加水分解物(大豆を含む)、糖類(砂糖、砂糖混合異性化液糖)、食塩、かつお節エキス(小麦・さばを含む)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(カンゾウ、ステビア) 【おろしポン酢】大根おろし(国産)、たんぱく加水分解物、しょうゆ、発酵調味料、水飴、醸造酢、でこぽん果汁、砂糖、柚子皮ペースト、ゆず果汁、唐辛子、食塩/調味料(アミノ酸等)、酸味料、加工デンプン、増粘剤(キサンタンガム)、酸化防止剤(ビタミンC)、(一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む)

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千興ファーム(菅乃屋)こだわりの馬刺し。

馬肉加工品も人気です!

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