熊本県 湯前町 (くまもとけん   ゆのまえまち)

韓国チゲ・鍋の素 詰め合わせ 赤辛鍋スープ トマト鍋 スンドゥブチゲ チゲ 鍋 お鍋 韓国鍋 辛口 鍋スープ 食べ比べ セット 合計約2.2kg 2240g 熊本県 湯前町

2013年に「錦町ほるもん街道」が発足した際に誕生したトマト鍋は、自家製のコチュジャンでコクのある新感覚の韓国鍋に仕上げました。 〆にはご飯とチーズでリゾットにしてお召し上がりください。 赤辛鍋は、自慢の秘伝のたれの中にホルモンや野菜をたっぷり入れた市房食堂人気のメニューです。〆はラーメンで。 市房食堂の定番メニューの本格的なスンドゥブチゲをご家庭でお楽しみ下さい。 ■産地 国産(九州産) ■原材料 【赤辛鍋の素(スープ)】 醤油、コチュジャン、砂糖、ごま油、ニンニク、ダシダ(食塩、混合薬味(食塩、小麦澱粉、たまねぎ粉、にんにく粉、牛コツエキス) 【トマト鍋の素(スープ)】 醤油、コチュジャン、味噌、酒、ニンニク、酒、トマト、砂糖、みりん、ダシダ(食塩、混合薬味(食塩、小麦澱粉、たまねぎ粉、にんにく粉、牛骨エキス)、鶏ガラエキス(一部に大豆・小麦含む) 【スンドゥブチゲ(豆腐チゲの素)】 豚肉、あさり、玉葱、葱、人参、シメジ、醤油、ごま油、にんにく、唐辛子、調味料(食塩、混合薬味(食塩、小麦澱粉、たまねぎ粉、にんにく粉、牛骨エキス)、生姜/調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料、調味料(アミノ酸等)(一部に小麦を含む) ■保存方法 冷凍保存 ■備考(注意事項) ※長時間温めすぎますと、品質が変わることがありますのでご注意ください。 ※一度解凍された品を再び凍らせると品質が変わることがありますのでご注意ください。 ※解凍された品はその日のうちにお早めにお召し上がりください。 ※賞味期限は必ずお守りください。 ■返礼品提供事業者 市房食堂 ■地場産品類型番号:8イ 錦町が3号で提供する共通返礼品(錦町の同意あり) 関連キーワード: 韓国チゲ 鍋の素 詰め合わせ 赤辛鍋スープ トマト鍋 スンドゥブチゲ チゲ 鍋 お鍋 韓国鍋 辛口 鍋スープ 食べ比べ セット 合計約2.2kg 2240g 熊本県 湯前町

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容量
・赤辛鍋スープ:350g入り×2パック ・トマト鍋スープ:350g入り×2パック ・スンドゥブチゲ:420g×2パック ※豆腐は含まれません

わたちたしが歩んできた道

「ホルモンじいぃ」。
地元の人々は親しみをこめて創業者の祖父のことをこう呼んでいました。韓国生まれの祖父、井上二郎は昭和15年から石炭景気に湧く北九州で料亭を営んでいました。
14年後、料亭経営に終止符を打ち、地元で心機一転市房食堂を開店。それまで培った料理人の技を祖父は生まれ故郷の味に込めたのです。祖父は技と魂を注ぎ、完全オリジナルの名物料理「黒ホルモン」を完成させました。
フレッシュな国産牛のホルモンをまるでアワビのような食感に仕上げた伝承の味わい。常連様からの励みの言葉を胸に、今日も心づくしの料理を皆様にお届けします。「他県からも、こんなにもたくさんのお客様が来なさって!天国の爺さんはよろこんどっばい」

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