熊本県 湯前町 (くまもとけん   ゆのまえまち)

【3ヶ月定期便】 【熊本と畜】 馬刺し 6種 420g 合計1260g 赤身 タテガミ 各100g ハツ サガリ フタエゴ 各50g ユッケ 70g タレ付き 食べ比べ 冷凍

赤身馬刺しは、あっさりとした味わいがお楽しみいただけます。 タテガミ(コウネ)はぷりぷりとした食感が特徴のコラーゲンを含む部位です。 ハツは噛みごたえのある食感が楽しめます。 サガリはバラの間の部分を指し、お刺身だけでなく焼き肉にもぴったりな部位です。 フタエゴは馬のアバラに沿ったお肉で、脂身と赤身の三層構造になっていて旨味が強いです。 ユッケは、細かくカットしてありますので、ご飯の上に乗せ、たまごや薬味などを入れてご賞味ください。 ■産地 カナダ/フランス/日本産 と畜場:熊本県 ■原材料名 ・馬肉 ・醤油:しょうゆ、水あめ、砂糖、食塩、醸造酢、エキス(かつおぶし、酵母)、発酵調味料、酒精、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、増粘剤(キサンタンガム) ・生姜:生姜、食物繊維、醸造酢、酒類、ph調整剤、増粘多糖類 ・ユッケタレ:醤油(アミノ酸液、食塩、脱脂加工大豆、小麦、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料、増粘剤、保存料、ビタミンB1)、酒、味醂、砂糖、長ネギ、旨味調味料、酢、リンゴ、レモン ■保存方法 到着後は冷凍庫にて保管してください。 ■備考(注意事項) ・寄附確認後の翌月より毎月お届けします(計3回) ・画像はイメージです。 ・開封後はその日の内にお召し上がりください。 ■返礼品提供事業者 桜屋 ■関連キーワード 詰め合わせ セット コウネ 醤油付 生姜付 ユッケタレ付 馬刺 ばさし 生食 生肉 馬肉 熊本県 湯前町 ■地場産品に該当する理由 熊本県 認定地域資源:馬肉(告示第5条第8号ハに該当)

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容量
【1回お届けの内容】 ・馬刺し6種:赤身馬刺し100g、タテガミ100g、ハツ50g、サガリ50g、フタエゴ50g、ユッケ70g ・小袋醤油:5ml×5個 ・小袋生姜:3g×5個 ・ユッケタレ:15ml×1本 ※寄附確認後の翌月より毎月お届けします(計3回)

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