熊本県 水上村 (くまもとけん   みずかみむら)

【革命的焼酎】熊本県水上村産 大石 二十年酒 720ml(38度)×1本 米焼酎 焼酎

清冽な球磨の伏流水と厳選したお米で仕込み、自然熟成法に加え、 超音波「PASS」を導入した、悪酔い、二日酔いの少ない体に優しい革命的焼酎です。 ■産地 熊本県水上村産 ■保存方法 高温多湿直射日光を避け涼しい場所に保管してください ■原材料 米、こうじ、水 ■注意事項 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方のお申し込みはご遠慮ください。 ・直射日光の保管を避けてください。 ・お酒は20歳になってから、適量をお召し上がりください。 ・妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので、気をつけましょう。 ・飲酒運転は法律で禁止されています。 ■事業者 合資会社 大石酒造場 【地場産品に該当する理由】 精米・蒸し・仕込み・蒸留・貯蔵のすべてを水上村内の蔵元において行い製造されたもの(告示第5条第3号に該当)

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容量
大石二十年酒:720ml(38度)×1本

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工夫やこだわり

農事生産組合 大石農場で原料作りをおこなっております。また、球磨川最上流の蔵に位置していることから清澄な水での焼酎造りに取り組んでおります。

関わっている人

スタッフで原料づくりから焼酎造り、またラベルも1本1本丹精をこめて手貼りで行っています。

環境

日本三急流の一つ、球磨川の最上流に蔵が位置し、寒暖差のある気候から米作りに最適な環境です。

時期

明治5年創業、伝統を守りつつ、驚きと感動を与えられる焼酎を目指して新しい取り組みを行っています。

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