熊本県 相良村 (くまもとけん   さがらむら)

馬刺し 6種 合計550g 馬刺しの盛合せ B-57 赤身 レバー サガリ フタエゴ ハツ コウネ

・赤身馬刺し 馬刺しの定番である赤身は、あっさりとしているので、どなたでも食べやすくおすすめです。 ・レバー  希少な部位でお酒のつまみに最適でお好みでごま油に塩を加えてお召し上がりください。 ・ハツ 食感が良く、食べだしたら止まりません。 ・サガリ 「馬ひも」とも呼ばれるひも状の部位です。生でも焼いてもおいしい。 ・フタエゴ馬刺し 馬のアバラに沿った肉で脂身と赤身の3層になっていて見た目にも美しく、旨みがあり、コリコリとしたが食感が魅力で楽しめます。 ・コウネ 赤身馬刺しを引き立てるのコウネ!一緒に食べればうま味倍増です。 「赤身馬刺し」にコウネ馬刺しを巻いてお召し上がりいただくと、美味しさが増します。 生で食べることができる、馬肉の脂肪部位です。 ■産地 内モンゴル産、カナダ産、国産 ■原材料 ・馬肉(内モンゴル産、カナダ産、国産) ・小袋生姜:生姜、食物繊維、醸造酢、酒精、ph調整剤、増粘多糖類 ・小袋醤油:しょうゆ、水あめ、砂糖、食塩、醸造酢、エキス(かつおぶし、酵母)発酵調味料、酒精、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、増粘剤(キサンタンガム)、原材料の一部に小麦、大豆を含む ■保存方法 冷凍 ■備考 画像はイメージです。 画像はスライスしてますが、ブロックで発送します。 解凍後はその日の内にお召し上がりください。 ■返礼品提供事業者 ひろこの台所

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容量
馬刺し:550g(赤身300g・レバー50g・サガリ50g・フタエゴ50g・ハツ50g・コウネ50g)  小袋醤油:5ml×5袋  小袋生姜:3g×5袋 

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