熊本県 球磨村 (くまもとけん   くまむら)

FKP9-259 一勝地赤豚 ソーセージ・生ハム詰合せ

一勝地赤豚とは、デュロック種という褐色の豚の一種で、一勝地赤豚としての生産者はそそぎ種豚場の淋さんただ一人。 山からの天然水や無添加の飼料を与えて育てています。臭みが無く、柔らかい肉質が特徴です。 その赤豚で作られたソーセージやウインナーは、油も甘く、肉の旨みが強く感じられます。 一度食べたら市販のソーセージは食べられない!とおっしゃるお客様もいるそう。 生ハムは濃厚な味わいで口の中でとろけます。 淋さん自慢の赤豚をどうぞご賞味ください! 【お召し上がり方】 荒挽きウインナーは冷蔵庫で自然解凍後、加熱してお召し上がりください。 生ハム・ソーセージは解凍後生食可。 ソーセージは焼いて食べるとまた違った味わいを楽しめますよ♪ ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 〈原材料名〉 ■生ハム 豚もも肉(国産)、食塩、砂糖、香辛料/酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) 水分活性:0.95未満 pH:5.8 ■荒挽きウインナー 豚肉(国産)、コーンスターチ、水飴、食塩、香辛料、砂糖、鶏エキス、蛋白加水分解物/カゼインNa、 リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、参加防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、くん液、香料、 (一部に小麦・乳成分・大豆・豚肉・鶏肉を含む) ■ソーセージ 豚肉(国産)、コーンスターチ、水飴、食塩、香辛料、砂糖、鶏エキス、蛋白加水分解物/カゼインNa、 リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、参加防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、くん液、香料、 (一部に小麦・乳成分・大豆・豚肉・鶏肉を含む)

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容量
・ソーセージ 約230g ・あらびきウインナー 約150g ・生ハム  約40g×3

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