大分県 大分市 (おおいたけん   おおいたし)

No.251 豊後黒毛和牛焼肉詰合せ / 牛肉 黒毛和牛 ブランド A4 A5 モモ バラ 焼肉 大分市

数量限定:年間200セット   きめ細かい霜降りを持ち、まろやかでとろけるような風味を持つ「おおいた豊後牛」。肉牛の味を左右する肉質は、血統に大きく左右されます。特に父親である種牛の血統が重視されますが、大分県の種雄牛は、天皇賞や農林水産大臣賞を受賞するなど、全国的にも高い評価を受けています。「おおいた豊後牛」の中でも、肉質等級4等級以上のものの名称を「おおいた豊後牛 頂」といいます。 提供:(株)トキハ http://www.tokiwa-portal.com

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容量
モモ・バラ焼肉用各350g

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