大分県 大分市 (おおいたけん   おおいたし)

【A01081】【定期便】大分県産黒毛和牛(おおいた和牛) ・米の恵みプレミアム豚 バラエティ定期便 毎月6回お届け

きめ細かい霜降りを持ち、まろやかでとろけるような風味を持つ「おおいた豊後牛」。 肉牛の味を左右する肉質は、血統に大きく左右されます。特に父親である種牛の血統が重視されますが、大分県の種雄牛は、天皇賞や農林水産大臣賞を受賞するなど、全国的にも高い評価を受けています。 「おおいた和牛」は、品質の高い豊後牛の中でも肉質等級4等級以上のものだけを選んだ逸品です。 「米の恵みプレミアム豚」は大分県産の豚肉で、給与する飼料総量に対して10%以上の米を配合した配合飼料を肥育後期(概ね60日以上)に給与した豚肉で、オレイン酸簡易測定による脂肪中のオレイン酸含有率が42%以上の豚肉を選んだ逸品です。

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容量
1回目:おおいた和牛もも しゃぶしゃぶ用200g、米の恵みプレミアム豚ロース・バラ各200g 2回目:おおいた和牛もも ・バラ切り落とし約500g 3回目:おおいた和牛ももステーキ2枚(計180g) 米の恵みプレミアム豚ロースステーキ 5枚(計450g) 4回目:おおいた和牛もも焼肉用・バラ焼肉用 各170g 5回目:おおいた和牛もも しゃぶしゃぶ用380g (A4ランク以上商品) 6回目:おおいた和牛ももうす切り380g

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