大分県 大分市 (おおいたけん   おおいたし)

【E05026】酒食・回 臼杵とらふぐ料理セット(4~5人前) 白子付き

良質のふぐ(1.6kg~1.7kg)を使用し、一般的に知られる薄造りではなく厚めに引いてあるのが「酒食・回」のふぐ刺しの特徴です。 鮮度の良いふぐならではの甘みや弾力のある歯ごたえを存分にお楽しみいただけます。 自社運営のふぐ専門の水産会社からの仕入れになるので、厳選した特上サイズのとらふぐを扱うことができております。 【原材料】 とらふぐ・ポン酢:しょうゆ(本醸造)、かぼす果汁、水あめ、かつお節、昆布、調味料(アミノ酸等)  ※原材料の一部に小麦・大豆含む もみじおろし:大根、とうがらし 【注意事項】 ※ご希望の指定日に合わせてお届けいたします。 ※四国・関西圏への配送は14時以降よりご指定いただけます。 ※ご希望のお時間に配送できない場合は、ご連絡をする場合がございます。予めご了承下さい。 ※12月25日~12月31日のお届けは、事業者確認後ご連絡させていただきます。 ※1月1日~1月15日のお届けは対応できませんのでご了承下さい。 ※返礼品のお届け状態に不備等ございましたら、写真を撮って頂き、サポート室にご連絡ください。現物は処分せず保管をお願いいたします。現物を処分された場合は、対応できかねますのでご了承ください。

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容量
・ふぐ刺し(約300g)※33cm陶器皿 ・ふぐちり(約500g) ・湯引き皮(約190g) ・白子(約80g×2個) ・ひれ酒用ひれ(8枚) ・特製ポン酢(約300ml) ・もみじおろし(約50g) ・ねぎ(約20g) ・寸ねぎ(約20g) ・かぼす1個 ※本セットには、国産養殖とらふぐを使用しています。 ※カボスは10月上旬より黄カボスになります。  ※4~10月配送分の白子は、冷凍白子を解凍したものになります。

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