大分県 大分市 (おおいたけん   おおいたし)

日本一のバリスタが厳選したスペシャルティコーヒー コーヒー豆200g ×2袋入り ギフトセット 珈琲 ホットコーヒー 珈琲豆 ブラジル コロンビア CBTJ 優勝 ブレンド ギフト 贈答 I04005

コーヒーの抽出技術を競う全国大会・CBTJ(コーヒーブルーイングトーナメントジャパン)2023のチャンピオンにして、コーヒー豆の国際鑑定資格「Qグレーダー」を持つ日本一のバリスタ・椎原渉。 彼が店主を務める大分市内のコーヒー豆専門店「Create Coffee Lab」オリジナルのブレンドコーヒー「クリエイトブレンド」「ラボブレンド」をギフトセットにしました。 【ブレンドの紹介】 クリエイトブレンド:苦味と甘味、コクのバランスが取れており、ナッツやダークチョコレートにも似た、香ばしい甘さの余韻が楽しめる「ブラジル・アロマショコラータ」と、飲みやすく、すっきりとした飲み口が特徴の「コロンビア・エルパライーソ」をベースに、華やかな酸味とすっきりとした甘味が際立ち、まるでストロベリーのようなエチオピア・チェルベサを加える事で、苦味と甘味、コクの中に、高原の涼風にも似た清涼さが感じられます。 ラボブレンド:ベースはクリエイトブレンドと同様、ブラジルとコロンビアを使用。そこに、フローラルな風味と、ハニー(はちみつ)のような甘さが感じられる「ケニア・カラティナ」を加える事で、クリエイトの清涼さとは異なり、甘さとコクが際立つブレンドに仕上がっています。 【リーフレット記載のレシピ】 CBTJ2023で、店主・椎原が優勝の栄冠を勝ち取った黄金のレシピ。 同大会の評価基準は「ネガティブ(雑味) の少ないコーヒーであるかどうか」 が基本。 その上で、コーヒーに含まれる各種風味のバランス、 また飲んだ後の余韻などが評価されます。 椎原の抽出したコーヒーについては「ネガティブさが全く感じられない」「飲んだ後、 甘みの余韻が長く続いた」等の評価を得られました。 この抽出方法を記したリーフレットを同梱しました。 ご家庭で「日本一のコーヒー」が楽しめます! 【原材料】 コーヒー豆(ブラジル・コロンビア・エチオピア・ケニア産) 【注意事項】 ※コーヒーは豆の状態で発送致します。 ※ブレンドに使用するコーヒー豆は、生産国に変更はありませんが、生産や輸入の状況によって、農園や産地が変更される場合があります。 ※12/31~1/3は配送不可 【ギフト対応】 ・のし対応可・ギフト包装可 ※ご希望の際は備考欄にその旨ご入力ください。

15,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
CreateCoffeeLabオリジナルのブレンドコーヒー ・「クリエイトブレンド」(ブラジル・コロンビア・エチオピア) ・「ラボブレンド」(ブラジル・コロンビア・ケニア) 上記のコーヒーを各200g袋詰めして、化粧箱に入れたコーヒーギフト。 なお、店主・椎原がコーヒーの抽出技術を競う全国大会・CBTJ(コーヒーブルーイングトーナメントジャパン)2023で優勝した際の抽出方法(レシピ)を記した同店リーフレットを同梱。

写真
写真
写真
写真
写真
写真
写真
写真
写真
掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。また、万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。

謝礼品かんたんサーチ

特徴でチョイス

寄附金額でチョイス

お礼の品でチョイス

地域でチョイス

使い道でチョイス