■注意事項
・本お礼品は豆の状態でお届けいたします。
・画像はイメージです。コーヒー豆のみお届けいたします。

【関連キーワード】
ふるさと納税 珈琲豆 コーヒー豆 珈琲 自家焙煎 アームズメソッド フェアトレード 生豆 コーヒー 焙煎 常温 ほどよい酸味 まろやかな苦味 ギフト 贈り物 プレゼント

ツインスターシードは、ガンバル君たちを応援する拠点

ゆっくりでもいい、少しだけでもいい、自分のペースで、
いろんなコトにチャレンジする君たち
そんな君たちを全力で応援する
それが就労継続支援B型　ツインスターシードなのです。

この珈琲をつくる理由、飲んでもらう理由

この珈琲を飲んでくれるみなさんには
ほんとうに「カラダに良い珈琲」を飲んでもらいたいとの強い思いがあります。
飲んでいただければ、その良さが 必ず実感いただけるはずです。

この珈琲をつくる障がいのある彼ら、彼女らには
この珈琲を飲んでくれた みなさんが笑顔になり、そして喜ばれることで
心から喜びを感じ、それが生き甲斐となり、傷ついた自尊心が癒やされてほしい。
そして彼らが、彼女らが 社会に参画しやすい環境になれば ほんとうにうれしいです。

SDGsの達成のための取組として、わたしたちにできることは、フェアトレードされた生豆を使用することで、発展途上国の生産者をサポートしていくことです。
※フェアトレード：貿易のしくみをより公平・公正にすることにより、特に開発途上国の小規模生産者や労働者が、自らのチカラで貧困から脱却し、地域社会や環境を守りながらサステナブルな世界の実現を目指す取組みです。

トコトンこだわった珈琲豆選び

世界遺産マチュピチュ遺跡からさらに山奥にある霊峰サルカンタイ山を臨む標高2000m前後の山中で、インカの末裔に脈々と受け継がれている無農薬・無化学肥料で栽培された珈琲（有機JAS認証）を使用してます。
味わいは、マイルドで後味に甘味が広がります。南米特有のほどよい酸味とまろやかな苦味のバランスが絶妙です。

「安全安心」がウリなぜなら、焙煎方法が ほんとに「スゴイ」！

ツインスターシードが提供する珈琲は、健康を害することのない「焙煎」技術にとことんこだわったアームズ珈琲®を採用しています。

丁寧な下ごしらえと適切な焙煎によって「安心・安全」と言う大きな課題をクリアしたものだけを提供します。
だからわたしたちの珈琲は、ほんとうに「おいしい」、そして安心・安全なのです。

手間のかけ方が想像以上

（１）生豆を一粒一粒、カビ豆などの欠点豆を丁寧に取り除き（ピッキング）ます。
　※どんなにグレードの高い豆でも、欠点豆は5～8%程度はあります。
※500gの生豆を約15分かけて欠点豆を取り除いています。

※取り除き→お湯洗浄→取り除き→焙煎→取り除き（計３回取り除き作業を行います）

（２）汚れが付着した生豆を５０℃のお湯で洗い流します。
※汚れが付着した生豆を焙煎し、ドリップしても本来の「おいしさ」は味わえません。
（３）洗った豆を濡れたまま水蒸気焙煎で豆の芯まで乾煎り
※蒸すことによって豆内部の生焼けが無くなり、表面を焦がさず燻さず焙煎できます。

アームズ珈琲®の保存期間はなんと２か月
焙煎後、１～２週間程度の熟成期間が必要

一般的には珈琲豆の状態で数日以内に飲む場合は常温保存、それ以上置く場合は冷蔵保存もしくは冷凍保存でと言われています。
冷蔵庫に入れる必要のあるものは生鮮食品ですが、珈琲豆は現地由来の水を乾煎りする必要があります。
アームズ珈琲®︎は、焦がさず燻さず乾煎りされていますので、常温保存で2ヶ月です。

こぼれ話

ドリップして直後でもおいしいことは間違いなりのですが、
アームズ珈琲は、原液のまま１～2日置くと味に丸みがでます。
だから冷めると　よりおいしくなるのです。

◆関連するお礼の品

• YOUMECAスペシャルティコーヒーギフト(豆)YMC-6

  

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  ■説明\\n珈琲専門店夢珈の上質なスペシャルティコーヒーのブレンドとストレートコーヒーの詰め合わせギフトセットです。\\n自家焙煎の新鮮なコーヒーをお届けいたします。\\n\\n【関連キーワード】\\nふるさと納税 YOUMECA スペシャルティ コーヒー ギフト 豆 飲料 珈琲 スペシャル 詰め合わせ 自家焙煎 ブレンド モカ 贈り物 プレゼント お取り寄せ グルメ 別府市 大分県 送料無料

  容量：【200g×各1袋】\\n●UMAMI Blend\\n●KOKUMI Blend\\n●MAROMI Blend\\n●モカブレンド\\n●パプアニューギニア パラダイスプレミアム\\n●グァテマラ アンティグア ラ・アゾデア農園

  申込：通年

  配送：入金確認後、30日以内の発送となります。

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  なつめオリジナルブレンド

  

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  創業1963年、今年で58年目となる3代続く別府の老舗喫茶店にて自家焙煎したコーヒー豆です。\\n創業以来、日々変化する豆の味を熟成管理し、常に薫り高いコーヒーを提供することを心掛けてきました。\\n\\n世界中から厳選したコーヒー豆を仕入れ、創業当初から受け継がれる焙煎機にて丁寧に旨味と香りを引き出します。\\n果実のような豊かな香りを持つコロンビア産、すっきりとした酸味が特徴のブラジル産、しっかりとしたコクを楽しめるペルー産…これら3種の豆を長年焙煎してきた店主が丹念に煎り上げました。\\n\\n当店自慢のオリジナルブレンドを心を込めてお届けいたします。\\nご注文頂いてからの焙煎となりますので、発送までに少々お時間をいただく場合がございます。\\n\\n鮮度が大事ですので今回は挽かずに豆のままでのご案内とさせていただきます。\\n\\n【返礼品に関するお問合せ】\\n　喫茶なつめ　[email protected]\\n\\n【関連キーワード】\\nふるさと納税 なつめ オリジナル ブレンド コーヒー 300g 2袋 豆 珈琲 自家焙煎 熟成 老舗 コロンビア ブラジル ペルー おやつ コーヒータイム リラックス お取り寄せ グルメ 送料無料

  容量：300g×2袋（合計600g）

  配送：入金より1ヶ月以内に発送

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  アームズメソッド 自家焙煎珈琲豆【障がい者就労継続支援B型ツインスター...

  

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  ■説明\\n障がい者さんと共に丁寧な下ごしらえをして手間暇かけた本当に安心安全なコーヒー豆\\n嗜好品として世界中で愛されているコーヒー。\\nツインスターシードがコーヒーを提供する際は「焙煎」にとことんこだわります。\\n※アームズメソッド（R）※\\nと言う素晴らしい焙煎の仕方がありますので、一体どういうことかご説明しますね。\\n\\nまず海外から麻袋に入ってやってきたコーヒーの生豆を手作業で、虫食いやカビが付着している生豆を手作業で丁寧に取り除き、選別で残った生豆をお湯で丁寧に洗います。\\nお湯で洗うことにより濡れたコーヒーの生豆を焙煎機で焙ると水蒸気が出るのですが、水蒸気と共に豆の中に入っている、農薬やカビ毒も排出される仕組みです。\\nこのように手間暇が掛かる焙煎方法なので、障がい者さんたちがゆっくり仕事として取り組み技術を習得してもらえば、彼らが社会に参画しやすくなるのではと考えています。\\nゼンショウホールディングス　フェアトレード生豆を使用しております。\\n生産者たちの家庭のかまどは熱効率が悪く薪を多量に必要とするばかりか煤煙による健康被害の原因になっていたのを、フェアトレードの取り組みとして２０１６より始まった改良かまどプロジェクトで煙突付きかまどを５０世帯に設置することで健康リスクと家事労働の負担軽減、森林資源の節約に貢献しています。\\n今後はコーヒーの不作時などの不安定で危機的な生活の中での食糧確保、収入の安定に向けた家庭菜園プロジェクトとして野菜の種や苗の配布と栽培指導員の派遣による支援を目指しています。\\n\\n■生産者様の声\\n障がい者さんたちもこのコーヒーを飲んで誰が笑顔になったり感謝されたりすることで\\n喜びを感じたり生き甲斐になったり傷ついた自尊心が癒やされて社会参画しやすくなる取り組みです！\\nコーヒーが好きな方はもちろん、苦手な方にも飲んでいただきたい、あなたの今までの「コーヒー観」を変える一品です。\\nあなたは食に対して気を付けていることはありますか？\\n普段口にしているものは、自分と家族の健康のためにも安全で美味しいものを選びたいですよね。\\n多くの人が毎日のように飲んでいるコーヒー。\\n\\n1杯の美味しいコーヒーが、あなたの健康とやすらぎだけでなく、輪のように多くの人を救います。\\n\\n■原材料\\nコーヒー豆

  容量：アームズメソッド　自家焙煎珈琲豆　100g

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  カフェオレベース

  

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  ■説明\\n香料・保存料などの添加物は一切使わずコーヒーと砂糖だけで作った簡単美味しいカフェオレベースです。\\n\\n飲み方は牛乳、豆乳などで5倍に割るだけ。\\nコク深い「無糖」と甘くて美味しい「甘美」の2タイプ。\\n夏は冷やしてアイスカフェオレ、冬はレンジで温めてホットカフェオレと1年を通して楽しめます。\\n飲むだけでなくスイーツやパンの生地に混ぜてコーヒー風味のアレンジにも。\\n\\n■原材料・成分\\n無糖：コーヒー\\n甘美：砂糖、コーヒー\\n\\n■注意事項\\nコーヒーの成分が瓶の側面や底部に付着することがありますが、品質には問題ありません。\\n\\n【関連キーワード】\\nふるさと納税 コーヒー カフェオレベース 無糖 甘美 カフェオレ アイス ホット 香料 保存料 添加物不使用 スイーツ パン アレンジ 別府 飲料 飲み物 ドリンク あっさり スッキリ

  容量：カフェオレベース(無糖)×1本(600ml)\\nカフェオレベース(甘美)×1本(600ml)\\n\\n【保存方法】\\n直射日光を避け常温で保存してください

  申込：通年

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  カフェオレベース12本セット

  

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  ■説明\\n香料・保存料などの添加物は一切使わずコーヒーと砂糖だけで作った簡単美味しいカフェオレベースです。\\n\\n飲み方は牛乳、豆乳などで5倍に割るだけ。\\nコク深い「無糖」と甘くて美味しい「甘美」の2タイプ。\\n夏は冷やしてアイスカフェオレ、冬はレンジで温めてホットカフェオレと1年を通して楽しめます。\\n飲むだけでなくスイーツやパンの生地に混ぜてコーヒー風味のアレンジにも。\\n\\n■原材料・成分\\n無糖：コーヒー\\n甘美：砂糖、コーヒー\\n\\n■注意事項\\nコーヒーの成分が瓶の側面や底部に付着することがありますが、品質には問題ありません。\\n\\n【関連キーワード】\\nふるさと納税 カフェオレベース 12本 セット カフェオレ 2種類 アイス ホット 添加物不使用 無糖 甘美 コーヒー 飲料 ドリンク あっさり コク深い 簡単 飲みやすい お取り寄せ 送料無料

  容量：カフェオレベース(600ml)　無糖×6本\\nカフェオレベース(600ml)　甘美×6本\\n\\n【保存方法】\\n直射日光を避け常温で保存してください

  申込：通年

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  カフェオレベース3本セット

  

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  ■説明\\n香料・保存料などの添加物は一切使わずコーヒーと砂糖だけで作った簡単美味しいカフェオレベースです。\\n\\n飲み方は牛乳、豆乳などで5倍に割るだけ。\\nコク深い「無糖」と甘くて美味しい「甘美」の2タイプ。\\n夏は冷やしてアイスカフェオレ、冬はレンジで温めてホットカフェオレと1年を通して楽しめます。\\n飲むだけでなくスイーツやパンの生地に混ぜてコーヒー風味のアレンジにも。\\n\\n■原材料・成分\\n無糖：コーヒー\\n甘美：砂糖、コーヒー\\n\\n■注意事項\\nコーヒーの成分が瓶の側面や底部に付着することがありますが、品質には問題ありません。\\n\\n【関連キーワード】\\nふるさと納税 カフェオレベース 3本 セット カフェオレ アイス ホット 添加物不使用 無糖 甘美 コーヒー 飲料 飲み物 ドリンク あっさり コク深い 簡単 飲みやすい お取り寄せ 送料無料

  容量：カフェオレベース(600ml)　無糖×2本\\nカフェオレベース(600ml)　甘美×1本\\n\\n【保存方法】\\n直射日光を避け常温で保存してください

  申込：通年

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  レギュラーコーヒー【粉】

  

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  ■説明\\nコーヒーの深いコクと甘みを求めた自家焙煎のブレンドコーヒー2種\\n\\n◆湯けむりブレンド(深煎り)◆\\nコロンビアをベースにしたオリジナルブレンド。\\nストレートは勿論アイスコーヒーやアレンジコーヒーにも使えるオールマイティーなブレンド。\\n\\n◆シンデレラブレンド(中深煎り)◆\\nコロンビアをベースに苦味と酸味のバランスをコントロールした柔らかく飲みやすい味わいのオリジナルブレンド。\\n\\n◆豆工房の珈琲は酸味ゼロを目指した極深煎り焙煎です。\\n苦味とコクが強く出やすいので、お好みの味になるよう抽出の際に使う豆の量やお湯の温度を変えながらお楽しみください。\\n\\n【関連キーワード】\\nふるさと納税 レギュラーコーヒー 粉 深煎り 中煎り 飲み比べ 自家焙煎 オリジナルブレンド コロンビア ホット アイスコーヒー 飲み物 飲料 お取り寄せ 大分県 別府市 送料無料

  容量：・湯けむりブレンド(深煎り)　　190g×1\\n・シンデレラブレンド(中煎り)　190g×1\\n\\n【保存方法】\\n直射日光、多湿を避け常温保存

  申込：通年

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  レギュラーコーヒー【豆】

  

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  コーヒーの深いコクと甘みを求めた自家焙煎のブレンドコーヒー2種\\n\\n◆湯けむりブレンド(深煎り)◆\\nコロンビアをベースにしたオリジナルブレンド。\\nストレートは勿論アイスコーヒーやアレンジコーヒーにも使えるオールマイティーなブレンド。\\n\\n◆シンデレラブレンド(中深煎り)◆\\nコロンビアをベースに苦味と酸味のバランスをコントロールした柔らかく飲みやすい味わいのオリジナルブレンド。\\n\\n◆豆工房の珈琲は酸味ゼロを目指した極深煎り焙煎です。\\n苦味とコクが強く出やすいので、お好みの味になるよう抽出の際に使う豆の量やお湯の温度を変えながらお楽しみください。\\n\\n【関連キーワード】\\nふるさと納税 コーヒー レギュラーコーヒー 豆 飲み比べ セット 自家焙煎 オリジナル ブレンド コロンビア 湯けむりブレンド シンデレラブレンド 飲みやすい 別府 お取り寄せ プレゼント

  容量：・湯けむりブレンド(深煎り)　　190g×1\\n・シンデレラブレンド(中煎り)　190g×1\\n\\n【保存方法】\\n直射日光、多湿を避け常温保存

  申込：通年

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  自家焙煎珈琲豆　詰め合わせセット

  

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  ■説明\\n大分県別府市で自家焙煎珈琲店をして創業42年になります。\\n店主が吟味したハイグレードの豆を直下焙煎しております。\\n\\n＜挽き豆１：ハーフブレンド＞　\\n酸味系と苦味系の豆をバランスよくブレンドしております。\\nしっかりでもマイルドに抽出してもどちらでも美味しく飲めます。\\n\\n＜挽き豆２：キリマンジャロ　スノートップ＞　\\n当店のキリマンジャロは高地の豆を使用しておりますのでとても飲みやすく美味しいです。\\n\\nご希望により、「豆のまま」でも発送可能です。\\nまた、ご希望の豆がございましたら対応させて頂きます。\\n\\n～贈答対応可能です！～\\nのしの対応が可能な返礼品です。\\nご希望の方は下記お問い合わせまで直接ご連絡をお願いいたします。\\n\\n【返礼品に関するお問合せ】\\n　珈琲専科グリーンスポット　0977-25-2079\\n\\n【関連キーワード】\\nふるさと納税 自家焙煎 コーヒー豆 詰め合せ セット 挽き豆 ブレンド キリマンジャロ 珈琲 珈琲豆 ドリップ珈琲 豆のまま 対応可 グリーンスポット お取り寄せ 大分県 別府市 送料無料

  容量：コーヒー豆（挽き豆）180g×2種類\\n※種類は返礼品説明をご確認くださいませ。\\n\\n【保存方法】\\n常温保存

  配送：入金より1ヶ月以内に発送

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  自家焙煎珈琲豆とドリップコーヒー詰め合わせセットA

  

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  ■説明\\n別府市で自家焙煎珈琲店をして創業42年になります。\\n店主が吟味したハイグレードの豆を直下焙煎しております\\n\\n＜挽き豆：コロンビア「ナリーニョ」＞　\\n三大マイルドの１つのコロンビア産の豆です。とても飲みやすく当店でも長くお客様に好まれています。\\n\\n＜ドリップバック＞\\n「ハーフブレンド」を使用しております。\\n1袋づつ梱包しておりますので、仕事の合間や旅行に便利です！\\n\\nご希望により、「豆のまま」でも発送可能です。\\nご希望の豆がございましたら対応させて頂きます。\\n\\n～贈答対応可能です！～\\nのしの対応が可能な返礼品です。\\nご希望の方は下記お問い合わせまで直接ご連絡をお願いいたします。\\n\\n【返礼品に関するお問合せ】\\n　珈琲専科グリーンスポット　0977-25-2079\\n\\n【関連キーワード】\\nふるさと納税 自家焙煎 コーヒー豆 ドリップコーヒー 詰め合せ コロンビア ナリーニョ 珈琲 珈琲豆 ドリップ珈琲 豆のまま 対応可 グリーンスポット お取り寄せ 大分県 別府市 送料無料

  容量：・コーヒー豆（挽き豆）180g×1種類\\n・ドリップバック　8個\\n※種類は返礼品説明をご確認くださいませ。\\n\\n【保存方法】\\n常温保存

  配送：入金より1ヶ月以内に発送

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  自家焙煎珈琲豆とドリップコーヒー詰め合わせセットB

  

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  ■説明\\n別府市で自家焙煎珈琲店をして創業42年になります。\\n店主が吟味したハイグレードの豆を直下焙煎しております。\\n深く焙煎する事でカフェインやタンニンは通常より低く仕上がっております。\\n\\n＜挽き豆１：コロンビア「ナリーニョ」＞　\\n三大マイルドの1つのコロンビア産の豆です。\\nとても飲みやすく当店でも長くお客様に好まれています。\\n\\n＜挽き豆２：ブラジル　トミオ・フクダ農園「ブルボンナチュラル」＞　\\n苦味系のコーヒーとなります。\\nバランスのとれた珈琲なので苦味の中にもスッキリとした後口となっております。\\n\\n＜ドリップバック＞\\n「ハーフブレンド」を使用しております。\\n1袋づつ梱包しておりますので、仕事の合間や旅行に大変便利です！\\n\\nご希望により、「豆のまま」でも発送可能です。\\nご希望の豆がございましたら対応させて頂きます。\\n\\n～贈答対応可能です！～\\nのしの対応が可能な返礼品です。\\nご希望の方は下記お問い合わせまで直接ご連絡をお願いいたします。\\n\\n【返礼品に関するお問合せ】\\n　珈琲専科グリーンスポット　0977-25-2079\\n\\n【関連キーワード】\\nふるさと納税 自家焙煎 コーヒー豆 ドリップコーヒー コロンビア ブルボンナチュラル 珈琲 珈琲豆 ドリップ珈琲 豆のまま 対応可 グリーンスポット お取り寄せ 大分県 別府市 送料無料

  容量：・コーヒー豆（挽き豆）180g×2種類\\n・ドリップバック　8個\\n※種類は返礼品説明をご確認くださいませ。\\n\\n【保存方法】\\n常温保存

  配送：入金より1ヶ月以内に発送

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