大分県 中津市 (おおいたけん   なかつし)

耶馬の森 手作りハムセット ソーセージ サラミ 手羽焼 ベーコン 惣菜 おかず 大分県中津市 耶馬の森 九州産 国産 冷蔵 送料無料/熨斗対応可 お歳暮 お中元 など

耶馬の森のハム・ソーセージは、九州産のお肉を使用し、酸化防止剤・合成保存料不使用で、その他の添加物を極力使用せず手作りしたこだわりの品。 じっくり丁寧に手作りされたハムやウインナー、オーブン焼きなど、お肉の様々な味わい方をお楽しみいただけます。 そのままおつまみとして、焼いてごはんのお供にして、料理の引き立て役として、お好みにアレンジしてお召し上がりください。 ロースハムは、地元産豚肉を10日間塩漬けして、さらしに巻き、8~12時間山桜でじっくりとスモークし、さらに2時間のボイルを経て1晩冷却します・・飾りなく肉本来のおいしさです。 ソフトサラミは、そのままおつまみとして、パンにのせてピザトーストやピザにも美味しくいただけます。 またボロニアソーセージは、生タマネギ入り、焼いてどうぞ・・・。 手羽焼は、九州産鶏肉を4日間漬け込んでオーブンで焼き上げました。 とてもご好評いただいています。 粗挽ウインナーは、4日間熟成させた豚肉をミンチにして、天然の羊の腸に詰め一本一本手作りで仕上げたスモークウインナーです。 パセリ風味の柔らかな食感のパセリウインナーとピリ辛でジューシーな唐辛子ウインナーとハーブ(バジル)とペッパーの絶妙のおいしさのバジルウインナーです。 ベーコンは、生でそのままお召し上がり頂くのが最高です。 スパゲティーやポトフにも適しています。 スペアリブは、1週間漬け込んだ骨付きバラのオーブン焼きですので、スモークが苦手な方でも美味しく召し上がれます。 ※画像はイメージです。

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  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
①ロースハム:450g ②ソフトサラミ:180g ③手羽焼:260g ④粗挽ウインナー(スモーク)180g ⑤パセリウインナー:180g ⑥オリジナルウインナー:180g ⑦バジルウインナー:4本(約90g) ⑧ベーコン:150g ⑨ボロニアソーセージ:200g ⑩スペアリブ:300g ※一部ウインナー関係は、商品状況により種類を変更する場合がございますので、予めご了承ください。 【クール(冷蔵便)】 【原材料】 ①ロースハム:豚ロース肉(国産)、食塩、砂糖、リン酸塩(Na)、発色剤(硝酸K・亜硫酸Na)、調味料(アミノ酸等) ②ソフトサラミ:豚肉(国産)、結着材料(澱粉 植物性たん白)、食塩、砂糖、香辛料、リン酸塩、発色剤(硝酸K・亜硫酸Na)、調味料(アミノ酸等) ③手羽焼:鶏肉(国産)、食塩、砂糖、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等) ④粗挽ウインナー(スモーク):豚肉(国産)、結着材料(澱粉 植物性タン白)、食塩、砂糖、香辛料、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等) ⑤パセリウインナー:豚肉、食塩、砂糖、結着材料(澱粉 植物性たん白)、香辛料、パセリ、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等) ⑥オリジナルウインナー:豚肉(国産)、結着材料(澱粉)、食塩、砂糖、香辛料(唐辛子)、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等) ⑦バジルウインナー:豚肉(国産)、バジル、コショウ、結着材料(澱粉)、食塩、砂糖、香辛料、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等) ⑧ベーコン:豚バラ肉(国産)、食塩、砂糖、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、発色剤(硝酸K・亜硝酸Na) ⑨ボロニアソーセージ:豚肉(国産)、結着材料(澱粉 植物性タン白)、食塩、砂糖、香辛料、玉ねぎ、調味料(アミノ酸等) ⑩スペアリブ:豚バラ肉(国産)、食塩、砂糖、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)

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