牡蠣のアヒージョ180g 大分県中津産 ひがた美人 カキ 牡蠣使用 国産牡蠣 おつまみ 肴 惣菜 おかず 産地直送 大分県中津産 九州産
自然豊かな中津干潟の日本初の干潟で養殖された「ひがた美人」を贅沢に使用したアヒージョです。 ワインに合うアヒージョに仕上がっています。 ぷりっとした食感が残った牡蠣に、ひがた美人の旨味と風味が染み出したオイルは、パンに浸して最後まで食べきりたくなるおいしさ。 また、パスタに合えたり、さまざまな料理にお使いいただけます。 【お召し上がり方】 電子レンジや湯煎で温めた後、おつまみとしてそのまま。パスタにあえても美味しく召し上がれます。また、残ったオイルには旨味が詰まっており、色々なお料理にご利用できます。 ※画像はイメージです。
- 容量
- ひがた美人牡蠣のアヒージョ 180g 【原材料】 オリーブオイル、牡蠣（大分県産）、パプリカ、バジル（大分県産）、にんにく、唐辛子、食塩、野菜ブイヨン
【事業者の紹介】大分県漁業協同組合
日本初の干潟でのカキ養殖であるひがた美人は、2014年に販売をスタート。海外では干潟で育つ牡蠣はおいしいと評価が高く、ブランド牡蠣として世界中で食べられています。そんな干潟での養殖技術をオーストラリアから輸入し、日本唯一の干潟での牡蠣養殖を行っています。
◆ゆりかごで揺られて育つ
中津干潟に広がる、牡蠣の養殖場には、ずらりと並ぶ、海底につきささった杭をつなぐロープ。そこに、牡蠣の稚貝がはいった網目状の養殖カゴがひとつずつぶらさがっています。ゆりかごのような養殖カゴで、毎日、潮の満ち引きで海水に入ったり出たりを繰り返しながら、ゆらゆら揺れながら育ちます。
◆潮の満ち引きがつくる味わい
1日2回、潮が引くと海面に養殖カゴが姿を現します。通常のカキ養殖では常時海水の中ですが、干潟での養殖では、干潮時に風と日光にあたることを繰り返す事で、独特の歯ごたえと、深い味わいを生み出します。特に見た目が美しく、ぷりっとした食感と強い甘みが特徴です。
◆おいしい理由はその形
「ひがた美人」は一粒一粒バラバラの状態で育ったシングルシードオイスター。そのため深みのある殻が作られ肉厚の身になります。潮の満ち引きによって適度な刺激を与えられた牡蠣は強い甘味とプリッとした歯ごたえが特徴。子供にも女性にも食べやすい小ぶりな牡蠣に濃厚な旨味が詰まっています。
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【年中出荷可能】ひがた美人かきめしの素 かき110g 調味液440g
ふんわり広がる炊きたての香ばしいかおり、自然豊かな中津干潟の日本初の干潟養殖「ひがた美人」を使用したかきめしの素です。\\nひがた美人の旨味と風味が染み出した炊き込みご飯が、簡単にお作りいただけます。\\n水加減は一切不要！牡蠣と野菜が入った調味液と、といだお米を炊飯器に入れて炊くだけ！！\\nご家庭で簡単手軽に、かきめしをお楽しみいただけます。\\n\\n※画像はイメージです。
容量：（かき）110g （調味液）440g\\n【原材料】\\n（かき）かき、しょうゆ、米発酵調味料/トレハロース、増粘剤（加工澱粉）、（一部に小麦・大豆を含む）\\n（野菜入り調味液）人参、たけのこ、米発酵調味料、しょうゆ、食塩/調味料（アミノ酸）、（一部に小麦・大豆を含む）
申込：通年
配送：配送日は指定できません。 入金確認後1～2週間程度で発送いたします。
アレルギー表示：小麦,大豆
【特別パッケージ】ひがた美人 牡蠣のオリーブオイル漬け125g×2瓶 大分県...
【海と日本PROJECT in 大分コラボパッケージ！】\\n大分県内の小学生がオリジナルパッケージを作成しました。種類は全7種類どれが届くかお楽しみに！\\n牡蠣の旨味がしみこんだオリーブオイル漬け。\\n自然環境豊かな中津干潟の日本初の干潟養殖「ひがた美人」を相性抜群のガーリックと一緒にオリーブオイルに漬けました。\\nひがた美人の旨味と風味が染み出したオイルに、ガーリックがアクセントとなって、そのままでお酒のおつまみに。\\nまた、パスタに合えたり、さまざまな料理にお使いいただけます。\\n\\n※画像はイメージです。
容量：125g×2瓶\\n【原材料】\\nかき（大分県中津産）、食塩オリーブ油、ガーリック、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、砂糖、食塩、唐辛子/ソルビット、調味料（アミノ酸）、酸味料
申込：通年
配送：配送日は指定できません。 入金確認後、1～2週間程度で発送いたします。
アレルギー表示：小麦,大豆
牡蠣のオリーブオイル漬け125g 大分県中津 ひがた美人 カキ 牡蠣使用 国産...
【牡蠣の旨味がしみこんだオリーブオイル漬け】 \\n自然環境豊かな中津干潟の日本初の干潟養殖「ひがた美人」を相性抜群のガーリックと一緒にオリーブオイルに漬けました。\\nひがた美人の旨味と風味が染み出したオイルに、ガーリックがアクセントとなって、そのままでお酒のおつまみに。\\nまた、パスタに合えたり、さまざまな料理にお使いいただけます。\\n\\n※画像はイメージです。
容量：ひがた美人オリーブオイル漬け 125g\\n【原材料】\\nかき（大分県中津産）、食塩オリーブ油、ガーリック、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、砂糖、食塩、唐辛子/ソルビット、調味料（アミノ酸）、酸味料
申込：通年
配送：配送日は指定できません。 入金確認後1～2週間程度で発送いたします。
アレルギー表示：小麦,大豆
