【特別パッケージ】ひがた美人 牡蠣のオリーブオイル漬け125g×2瓶 大分県中津産 カキ 牡蠣使用 国産牡蠣 おつまみ 肴 瓶詰め 缶つま
【海と日本PROJECT in 大分コラボパッケージ！】 大分県内の小学生がオリジナルパッケージを作成しました。種類は全7種類どれが届くかお楽しみに！ 牡蠣の旨味がしみこんだオリーブオイル漬け。 自然環境豊かな中津干潟の日本初の干潟養殖「ひがた美人」を相性抜群のガーリックと一緒にオリーブオイルに漬けました。 ひがた美人の旨味と風味が染み出したオイルに、ガーリックがアクセントとなって、そのままでお酒のおつまみに。 また、パスタに合えたり、さまざまな料理にお使いいただけます。 ※画像はイメージです。
- 容量
- 125g×2瓶 【原材料】 かき（大分県中津産）、食塩オリーブ油、ガーリック、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、砂糖、食塩、唐辛子/ソルビット、調味料（アミノ酸）、酸味料
事業者の紹介「大分県漁業協同組合」
日本初の干潟でのカキ養殖であるひがた美人は、2014年に販売をスタート。海外では干潟で育つ牡蠣はおいしいと評価が高く、ブランド牡蠣として世界中で食べられています。そんな干潟での養殖技術をオーストラリアから輸入し、干潟での牡蠣養殖を行っています。
◆ゆりかごで揺られて育つ
中津干潟に広がる、牡蠣の養殖場には、ずらりと並ぶ、海底につきささった杭をつなぐロープ。そこに、牡蠣の稚貝がはいった網目状の養殖カゴがひとつずつぶらさがっています。ゆりかごのような養殖カゴで、毎日、潮の満ち引きで海水に入ったり出たりを繰り返しながら、ゆらゆら揺れながら育ちます。
◆潮の満ち引きがつくる味わい
1日2回、潮が引くと海面に養殖カゴが姿を現します。通常のカキ養殖では常時海水の中ですが、干潟での養殖では、干潮時に風と日光にあたることを繰り返す事で、独特の歯ごたえと、深い味わいを生み出します。特に見た目が美しく、ぷりっとした食感と強い甘みが特徴です。
◆おいしい理由はその形
「ひがた美人」は一粒一粒バラバラの状態で育ったシングルシードオイスター。そのため深みのある殻が作られ肉厚の身になります。潮の満ち引きによって適度な刺激を与えられた牡蠣は強い甘味とプリッとした歯ごたえが特徴。子供にも女性にも食べやすい小ぶりな牡蠣に濃厚な旨味が詰まっています。
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【年中出荷可能】ひがた美人かきめしの素 かき110g 調味液440g
ふんわり広がる炊きたての香ばしいかおり、自然豊かな中津干潟の日本初の干潟養殖「ひがた美人」を使用したかきめしの素です。\\nひがた美人の旨味と風味が染み出した炊き込みご飯が、簡単にお作りいただけます。\\n水加減は一切不要！牡蠣と野菜が入った調味液と、といだお米を炊飯器に入れて炊くだけ！！\\nご家庭で簡単手軽に、かきめしをお楽しみいただけます。\\n\\n※画像はイメージです。
容量：（かき）110g （調味液）440g\\n【原材料】\\n（かき）かき、しょうゆ、米発酵調味料/トレハロース、増粘剤（加工澱粉）、（一部に小麦・大豆を含む）\\n（野菜入り調味液）人参、たけのこ、米発酵調味料、しょうゆ、食塩/調味料（アミノ酸）、（一部に小麦・大豆を含む）
申込：通年
配送：配送日は指定できません。 入金確認後1～2週間程度で発送いたします。
アレルギー表示：小麦,大豆
【数量限定】【CAS凍結】ひがた美人殻付き10粒 生食可 ブランド牡蠣
■美味しい生牡蠣をお召し上がりください\\n家でもおいしく簡単に生食用として、厳格に検査をおこない、滅菌海水で雑菌や不純物を排出させたのちに急速冷凍し出荷しています。\\nそのため、ご自宅でも安心して生で食べることができます。\\n15分程流水解凍すれば、すぐに生で食べられます。(カキ剥きナイフ付きなので簡単に開けられます。)\\nカボスやレモン、意外なところでタバスコをかけて生で食べると牡蠣の濃厚な旨味が味わえます。\\nまた、寒い日には牡蠣の土手鍋や、熱々ふわふわのカキフライ、濃厚な牡蠣のグラタンに牡蠣のバター醤油炒めなどなど。\\nご家庭ならではのお好みの食べ方で味わってください。\\n \\n※画像はイメージです。
容量：10粒入り×1袋（1粒40g程度）
申込：2024年6月1日～2024年10月31日まで受付
配送：配送日は指定できません。 2024年6月下旬～2024年11月末まで順次発送予定。 発送期間中であれば入金確認後1～2週間程度で発送いたします。
【期間・数量限定】【CAS凍結】ひがた美人殻付き30粒 生食可 ブランド牡蠣
家でもおいしく簡単に生食用として、厳格に検査をおこない、滅菌海水で雑菌や不純物を排出させたのちに急速冷凍し、出荷しています。\\nそのため、ご自宅でも安心して生で食べることができます。\\n15分程、流水解凍すれば、すぐに生で食べられます（カキ剥きナイフ付きなので簡単に開けられます）。\\nカボスやレモン、意外なところでタバスコをかけて生で食べると牡蠣の濃厚な旨味が味わえます。\\nまた、寒い日には牡蠣の土手鍋や、熱々ふわふわのカキフライ、濃厚な牡蠣のグラタンに牡蠣のバター醤油炒めなどなど。\\nご家庭ならではのお好みの食べ方で味わってください。\\n\\n※画像はイメージです。
容量：牡蠣（ひがた美人）10粒入り×3袋（1粒40g程度）
申込：2024年6月1日～2024年10月31日まで受付
配送：配送日は指定できません。 2024年6月下旬～2024年11月末までの予定 発送期間中であれば入金確認後1～2週間程度で順次発送いたします。
【期間限定】ひがた美人 (牡蠣 30粒) ・かきめしの素セット 2合分 牡蠣飯...
ひがた美人 (牡蠣 30粒)とかきめしの素セット\\n日本初！干潟で育ったブランド牡蠣「ひがた美人」をたっぷり味わいつつ、牡蠣めしもお楽しみいただけるセットです。\\n\\n【ひがた美人（牡蠣）】\\n通常の養殖で育てた牡蠣より身のきめが細かく、ぷりっとした食感でエグ味が少なく、強い甘味が特徴。安心して食べて頂くために収穫後、高精度滅菌海水を用いて24時間以上掛け流し浄化し老廃物を排出しています。\\n中津の新名物となり、都内のオイスターバーでも好評の一味違う牡蠣を、まずは焼き牡蠣にしてお召し上がりください。\\n\\n【かきめしの素】\\n日本初の干潟養殖「ひがた美人」を使用した牡蠣飯の素です。ひがた美人の旨味と風味が染み出した炊き込みご飯が、ご家庭で簡単にお作りいただけます。また、調味液が入っているので、水加減は不要。お米と本品を炊飯器に入れて炊くだけです。\\n\\n※画像はイメージです。
容量：①ひがた美人牡蠣：30粒\\n②ひがた美人牡蠣めしの素：2合炊き用×１\\n【クール（冷蔵便）】\\n【原材料】\\n・牡蠣\\n・ひがた美人かきめしの素：（かき）かき、しょうゆ、米発酵調味料/トレハロース、増粘剤（加工澱粉）、（一部に小麦・大豆を含む） （野菜入り調味液）人参、たけのこ、米発酵調味料、しょうゆ、食塩/調味料（アミノ酸）、（一部に小麦・大豆を含む）
申込：通年（ただし、配送は2024年12月～2025年4月末の発送となります）
配送：配送日は指定できません。 2024年12月～2025年4月末の発送となります。 ※年末年始【12月30日～1月12日】はお届けできません。
アレルギー表示：小麦,大豆
【期間限定】ひがた美人(牡蠣)バラエティーセット 牡蠣飯の素 オリーブオ...
ひがた美人(牡蠣)バラエティーセット\\n日本初の干潟で育ったブランド牡蠣「ひがた美人」をいろんな味わい方で堪能できるセット！\\n\\n【ひがた美人（牡蠣）】\\n通常の養殖で育てた牡蠣より身のきめが細かく、ぷりっとした食感でエグ味が少なく、強い甘味が特徴。安心して食べて頂くために収穫後、高精度滅菌海水を用いて24時間以上掛け流し浄化し老廃物を排出しています。\\n中津の新名物となり、都内のオイスターバーでも好評の一味違う牡蠣を、まずは焼き牡蠣にしてお召し上がりください。\\n\\n【オリーブオイル漬け】\\n日本初の干潟養殖「ひがた美人」をたっぷりと使用した牡蠣のオリーブオイル漬けです。ひがた美人の旨味と磯の風味が染み出したオイルに、ガーリックがアクセントとなっています。お酒のおつまみにおすすめです。\\n\\n【かきめしの素】\\n「ひがた美人」を使用した牡蠣飯の素です。ひがた美人の旨味と風味が染み出した炊き込みご飯が、ご家庭で簡単にお作りいただけます。また、調味液が入っているので、水加減は不要。お米と本品を炊飯器に入れて炊くだけです。\\n\\n【アヒージョ】\\n「ひがた美人」をたっぷりと使用したアヒージョです。ひがた美人の旨味と磯の風味が感じられます。ワインやビールのお供におすすめです。\\n\\n※画像はイメージです。
容量：①ひがた美人牡蠣：15粒\\n②ひがた美人オリーブオイル漬け：125g\\n③ひがた美人牡蠣めしの素：2合炊き用×1\\n④ひがた美人牡蠣のアヒージョ：180g×1\\n【クール（冷蔵便）】\\n【原材料】\\n・牡蠣\\n・オリーブオイル漬け：かき（大分県中津産）、食塩オリーブ油、ガーリック、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、砂糖、食塩、唐辛子/ソルビット、調味料（アミノ酸）、酸味料\\n・ひがた美人かきめしの素：かき、しょうゆ、米発酵調味料／トレハロース、増粘剤（加工澱粉）、（一部に小麦・大豆を含む）人参、たけのこ、米発酵調味料、しょうゆ、食塩／調味料（アミノ酸）、（一部に小麦・大豆を含む）\\n・アヒージョ： オリーブオイル、牡蠣（大分県産）、パプリカ、バジル（大分県産）、にんにく、唐辛子、食塩、野菜ブイヨン
申込：通年（ただし、配送は2024年12月～2025年4月末の発送となります）
配送：配送日は指定できません。 2024年12月～2025年4月末の発送となります。 ※年末年始【12月30日～1月12日】はお届けできません。
アレルギー表示：小麦,大豆
【期間限定】ひがた美人(牡蠣)味わいセット 牡蠣飯の素 オリーブオイル漬...
日本初の干潟で育ったブランド牡蠣「ひがた美人」をいろんな味わい方で堪能できるセットにしてお届けします！\\nまずは焼き牡蠣などでそのままご賞味いただくのはもちろんのこと、手軽に炊き込みご飯ができる「牡蠣めしの素」のほか、\\n「オリーブオイル漬け」や「アヒージョ」は料理のバリエーションを広げてくれます。\\n\\n※画像はイメージです。
容量：①ひがた美人牡蠣：30粒\\n②ひがた美人オリーブオイル漬け：125g\\n③ひがた美人牡蠣めしの素：2合炊き用\\n④ひがた美人牡蠣のアヒージョ：180g\\n【クール（冷蔵便）】
申込：通年（ただし、配送は2024年12月～2025年4月末の発送となります）
配送：配送日は指定できません。 2024年12月～2025年4月末の発送となります。 ※年末年始【12月30日～1月12日】はお届けできません。
アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,えび,牛肉,豚肉,鶏肉,大豆
【期間限定】ひがた美人（牡蠣）堪能セット 60粒 養殖 冷蔵 かき 大分県漁...
干潟で育った牡蠣「ひがた美人」は、干潟ならでは潮の満ち引きを活かした独特の養殖方法により、見た目も美しく、甘みが強いぷりっとした食感が特徴です。\\n日本初の干潟で育ったブランド牡蠣「ひがた美人」をたっぷり味わっていただけるセットにしました！\\n\\n※画像はイメージです。
容量：ひがた美人牡蠣：60粒程度\\n【クール（冷蔵便）】
申込：通年（ただし、配送は2024年12月～2025年4月末の発送となります）
配送：配送日は指定できません。 2024年12月～2025年4月末の発送となります。 ※年末年始【12月30日～1月12日】はお届けできません。
【期間限定】中津ひがた美人（牡蠣：15粒） 大分県漁業協同組合中津支店 ...
“ひがた美人”とは、日本初干潟で育ったシングルシードオイスターで、豊前海干潟のゆりかごで太陽と波が育んだ甘くてぷりぷりのブランド牡蠣です。\\n独特の養殖手法によりきめが細かく海水の味で引き立つ強い甘味と、美しい殻の外観も特徴です。\\n\\n【ひがた美人牡蠣】\\n中津干潟シングルシードオイスター「ひがた美人」 は、豊前海干潟（中津市）のゆりかごで太陽と波が育てた美人牡蠣です。\\n通常の養殖で育てた牡蠣より身のきめが細かく、ぷりっとした食感でエグ味が少なく、強い甘味が特徴。小粒で女性にも大人気！\\n安心して食べて頂くために、収穫後、高精度滅菌海水を用いて24時間以上掛け流し浄化し老廃物を排出しています。\\n中津の新名物となった一味違う牡蠣を、まずは焼き牡蠣にしてなにもかけずそのままの味をご賞味ください。\\n\\n※画像はイメージです。
容量：牡蠣（ひがた美人）：15粒\\n【クール（冷蔵便）】
申込：通年（ただし、配送は2024年12月～2025年4月末の発送となります）
配送：配送日は指定できません。 2024年12月～2025年4月末に発送。 ※年末年始【12月30日～1月12日】はお届けできません。
【特別パッケージ】ひがた美人 牡蠣のオリーブオイル漬け125g×2瓶 大分県...
【海と日本PROJECT in 大分コラボパッケージ！】\\n大分県内の小学生がオリジナルパッケージを作成しました。種類は全7種類どれが届くかお楽しみに！\\n牡蠣の旨味がしみこんだオリーブオイル漬け。\\n自然環境豊かな中津干潟の日本初の干潟養殖「ひがた美人」を相性抜群のガーリックと一緒にオリーブオイルに漬けました。\\nひがた美人の旨味と風味が染み出したオイルに、ガーリックがアクセントとなって、そのままでお酒のおつまみに。\\nまた、パスタに合えたり、さまざまな料理にお使いいただけます。\\n\\n※画像はイメージです。
容量：125g×2瓶\\n【原材料】\\nかき（大分県中津産）、食塩オリーブ油、ガーリック、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、砂糖、食塩、唐辛子/ソルビット、調味料（アミノ酸）、酸味料
申込：通年
配送：配送日は指定できません。 入金確認後、1～2週間程度で発送いたします。
アレルギー表示：小麦,大豆
牡蠣のアヒージョ180g 大分県中津産 ひがた美人 カキ 牡蠣使用 国産牡蠣 ...
自然豊かな中津干潟の日本初の干潟で養殖された「ひがた美人」を贅沢に使用したアヒージョです。\\nワインに合うアヒージョに仕上がっています。\\nぷりっとした食感が残った牡蠣に、ひがた美人の旨味と風味が染み出したオイルは、パンに浸して最後まで食べきりたくなるおいしさ。\\nまた、パスタに合えたり、さまざまな料理にお使いいただけます。\\n\\n【お召し上がり方】\\n電子レンジや湯煎で温めた後、おつまみとしてそのまま。パスタにあえても美味しく召し上がれます。また、残ったオイルには旨味が詰まっており、色々なお料理にご利用できます。\\n\\n※画像はイメージです。
容量：ひがた美人牡蠣のアヒージョ 180g\\n【原材料】\\nオリーブオイル、牡蠣（大分県産）、パプリカ、バジル（大分県産）、にんにく、唐辛子、食塩、野菜ブイヨン
申込：通年
配送：配送日は指定できません。 入金確認後1～2週間程度で発送いたします。
アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,えび,かに,さば,牛肉,豚肉,鶏肉,大豆,ごま,オレンジ,バナナ
牡蠣のオリーブオイル漬け125g 大分県中津 ひがた美人 カキ 牡蠣使用 国産...
【牡蠣の旨味がしみこんだオリーブオイル漬け】 \\n自然環境豊かな中津干潟の日本初の干潟養殖「ひがた美人」を相性抜群のガーリックと一緒にオリーブオイルに漬けました。\\nひがた美人の旨味と風味が染み出したオイルに、ガーリックがアクセントとなって、そのままでお酒のおつまみに。\\nまた、パスタに合えたり、さまざまな料理にお使いいただけます。\\n\\n※画像はイメージです。
容量：ひがた美人オリーブオイル漬け 125g\\n【原材料】\\nかき（大分県中津産）、食塩オリーブ油、ガーリック、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、砂糖、食塩、唐辛子/ソルビット、調味料（アミノ酸）、酸味料
申込：通年
配送：配送日は指定できません。 入金確認後1～2週間程度で発送いたします。
アレルギー表示：小麦,大豆
