大分県 中津市 (おおいたけん   なかつし)

深耶馬溪 仙景望 の1300年のこわだり極上 石臼挽き 自家栽培 純そば粉 500g×2 セット 蕎麦粉 年越しそば そば打ち 手打ちそば 10割そば 10割蕎麦 十割そば 十割蕎麦 大分県産 九州産 中津市 国産 送料無料

こだわり自家栽培の極上 石臼挽き 自家栽培 純そば粉 そばは、平地で育つよりも標高差のあるの高冷地が最も適してます。標高430mの深耶馬溪の人里離れた土地で年に1度しか収穫できないそばから作った「そば粉」です。 玄そばを石抜き、磨き処理をし、さらに、外皮を剥ぎ、色彩選別機で綺麗な丸抜きの実だけを選別しました。異物の入らない実を石臼でゆっくり挽くと白くてきれいなおいしいそば粉になります。 風味豊かで旨みのある味わいをお楽しみください。手打ちそば打ちはもちろん、そばがきやガレット、クレープ、コロッケなど幅広いお料理にお使いいただけます。この機会に極上の本格石臼挽きそば粉を是非、ご賞味ください。

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容量
そば粉 500g×2個 【原材料】そば 【原産地】大分県中津市耶馬溪 【保存方法】 ・高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。 ・開封後は冷蔵庫で保存してください。

事業者の紹介「株式会社 深耶馬みらい 仙景望」

日本遺産の名勝耶馬溪で、1300年前の平家の落人伝説が残る標高430mの深耶馬溪の家籠り(えごもり)。
そばは平地で育つよりも標高差のあるの高冷地が最も適しています。
人里離れたこの土地で自家栽培の極上そば粉を作っています。

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