人気急上昇の本格的なジビエ料理をご自宅でも味わっていただけるように、耶馬溪で獲れた猪・鹿を丁寧に処理しかぼすポン酢しょうゆとセットにしました。\\nボタン鍋セットは自慢のみそだしスープでまろやかな味でお召し上がりいただけます。\\n最後にうどんを入れるのがおすすめです。\\n鹿肉はロース・バラ・モモの３部位をご提供。\\nカレー用鹿肉はサイコロ形にカットしており、市販のカレールーで美味しくいただくことができます。\\n\\n※画像はイメージです。

容量：①ボタン鍋セット（猪スライス）：約600g\\n ※自家製スープ付き\\n②鹿しゃぶ肉3点セット（ロース、バラ、モモ）：計600g\\n③鹿肉（カレー用サイコロ肉）：400g\\n④かぼすポン酢しょうゆ：360ml\\n 【クール（冷凍便）】\\n※自然の鹿・猪のため捕獲状況により部位ごとの内訳量は変動します。

申込：通年

配送：ご寄附入金後、1ヶ月以内を目安に発送いたします。 ※発送日・到着日予定等のご案内はしておりません

アレルギー表示：小麦,大豆

耶馬渓の原木椎茸は、椎茸の性質を知り尽くした椎茸農家が心を込めて育てた肉厚の椎茸です。\\n本物の原木生しいたけの味わいをお楽しみください。\\nもっこり君・粉末 は、一般的なパウダー状の乾し椎茸ではなく、あえて粗目に挽くことでより旨みと香りを楽しめるようなっています。\\nスープ、汁物に食前にかけるだけで旨みが増す手軽な万能調味料としてもご利用いただけます。\\n\\n※画像はイメージです。

容量：①肉厚の生椎茸：1kg\\n②もっこり君（粉末乾し椎茸パウダー）：50g

申込：受付期間：2025年4月1日～2026年2月28日まで

配送：発送期間：2026年3月中旬～2026年3月31日まで 配送日は指定できません。 また天候によって前後する可能性もあります。

しじみのうまみが、ギュッと詰まった風味豊かなスープです。\\n本製品１食分に、しじみ100個分に相当するオルニチンが入っています。\\nまた、しじみの他にあごだし、あさりだしのうまみを加え、コク深い味わいに仕上げました。\\n\\n※画像はイメージです。

容量：10袋入り×20セット\\n※1袋：5.4g\\n\\n【加工地】大分県中津市\\n【保存方法】高温・多湿をさけて保管してください。\\n【原材料】食塩（国内製造）、粉末醤油、砂糖、乳糖、ほたてエキス、オルニチン、しじみエキス、植物蛋白加水分解物、チキン粉末、香辛料、あさりエキス、あご粉末、魚醤粉末、かきエキス、酵母エキス、ごま油、あじ煮干粉末、昆布エキス、でん粉、具（わかめ、いりごま、ねぎ、しじみ、還元水あめ、醤油、砂糖、食塩、デキストリン、しょうが）／調味料（アミノ酸等）、加工デンプン、ピロリン酸鉄、カラメル色素、香料、酸化防止剤（Ｖ．Ｅ）、酸味料、（一部に乳成分・小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む）

申込：通年

配送：ご寄附確認後、1ヶ月前後を目安に順次発送いたします。 ※配送日は指定できません。

アレルギー表示：乳成分,小麦,豚肉,鶏肉,大豆,ごま

しじみのうまみが、ギュッと詰まった風味豊かなスープです。\\n本製品１食分に、しじみ100個分に相当するオルニチンが入っています。\\nまた、しじみの他にあごだし、あさりだしのうまみを加え、コク深い味わいに仕上げました。\\n当社製品「しじみわかめスープ」と比較し、１食あたり塩分を25％カットしました。\\n\\n※画像はイメージです。

容量：10袋入り×10セット\\n※1袋：5.3g\\n\\n【加工地】大分県中津市\\n【保存方法】高温・多湿をさけて保管してください。\\n【原材料】食塩、粉末醤油、砂糖、オルニチン、しじみエキス、植物蛋白加水分解物、酵母エキス、チキン粉末、ほたてエキス、香辛料、かきエキス、魚醤粉末、ごま油、あさりエキス、昆布エキス、あご粉末、でん粉、あじ煮干粉末、具（わかめ（中国産）、いりごま、ねぎ、しじみ、還元水あめ、醤油、デキストリン、食塩、砂糖、しょうが）／加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、香料、ピロリン酸鉄、カラメル色素、酸化防止剤（Ｖ．Ｅ）、酸味料、（一部に乳成分・小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む）

申込：通年

配送：ご寄附確認後、1ヶ月前後を目安に順次発送いたします。 ※配送日は指定できません。

アレルギー表示：乳成分,小麦,豚肉,鶏肉,大豆,ごま

中津を代表する鍋料理が堪能できる贅沢なセット！\\n鱧鍋、ボタン鍋（猪鍋）、すっぽん鍋がご自宅で楽しめるので、みんなで鍋パーティーも楽しめます。\\n\\n※画像はイメージです。

容量：①鱧の切り身：20切れ程度×3\\n②鱧のすり身だんご：6個入り×3\\n③すっぽん鍋：約600g\\n④ボタン鍋：約600g\\n⑤かぼすポン酢しょうゆ：360ml\\n⑥柚子ごしょう：60g\\n【クール（冷凍便）】\\n\\n【原材料】\\n・すっぽん肉\\n・猪肉\\n・鱧\\n・スープ：猪殻スープ、白みそ、酒、みりん\\n・かぼすポン酢醤油：しょうゆ（小麦、大豆含む）、かぼす汁、砂糖混合異性化液糖、醸造酢、米発行調味料、かつお節エキス、塩、砂糖\\n・ゆず胡椒：ゆず皮、食塩、唐辛子

申込：通年

配送：ご寄附入金後、1ヶ月以内を目安に発送いたします。 ※発送日・到着日予定等のご案内はしておりません

アレルギー表示：小麦,大豆

1食で1日に必要な量の1/3の野菜が摂れるスープ\\nキャベツ・ほうれん草・にんじん・コーン・れんこん・オクラの6種類の野菜とゆず・大豆フレークが入った、具沢山なゆず風味の和風スープです。\\nさらに！１日に必要な量の1/2の鉄分が摂れます。(栄養機能食品(鉄))\\n武庫川女子大学食物栄養学科　調理学研究室の 女子学生と共同開発いたしました。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※本品は、多量摂取により疾病が治癒したり、より健康が増進するものではありません。一日の摂取目安量を守ってください。\\n※本品は、特定保健用食品と異なり、消費者庁長官による個別審査をうけたものではありません。

容量：4袋入り×10セット\\n※1袋：15.5g\\n\\n【加工地】大分県中津市\\n【保存方法】高温・多湿をさけて保管してください。\\n【原材料】食塩、デキストリン、粉末醤油、乳糖、チキンエキス粉末、植物蛋白加水分解物、ゆず粉末、かつお節粉末、かつお節エキス粉末、昆布粉末、具（キャベツ（中国産）、ぶどう糖、大豆、コーン、れんこん、にんじん、オクラ、ほうれん草、ゆず、食塩）／調味料（アミノ酸等）、香料、酸味料、ソルビトール、ピロリン酸鉄、加工デンプン、カラメル色素、膨脹剤、酸化防止剤（Ｖ．Ｅ）、（一部に乳成分・小麦・大豆・鶏を含む）

申込：通年

配送：ご寄附確認後、1ヶ月前後を目安に順次発送いたします。 ※配送日は指定できません。

アレルギー表示：乳成分,小麦,鶏肉,大豆

大分県深耶馬渓にある自然豊かな里山「北曽木山」で栽培した、原木椎茸を乾燥させパウダーにしました。\\n水で戻す必要がなく、サッと料理に振りかけて使えるので便利です。毎日の食卓で、魔法の隠し味としてご利用ください。\\n\\n■自然の栄養をたっぷり吸って育った原木椎茸\\n原木栽培は、自然環境を利用し栽培します。冬は凍えるような寒さに耐え、夏はあらゆる命がメキメキと動き出す生命力に、生態系の厳しさと豊かさを感じながら、自然のままゆっくりと成長するため、栄養が豊富な椎茸が育ちます。\\n\\n■100％大分県産の天然素材で栽培\\n家族で代々繋いできた北曽木山で、ホダ木となる原木を山から切り倒すところから始まります。自分たちの手で伐採したものだけを使用し、栽培しています。自分たちの目の届く範囲だけで繋ぐ、山仕事の一つが原木椎茸栽培なのです。味、香り、食感、全てにおいて秀でている食材だということを一度食べていただければ、実感していただけます。\\n\\n■旨味30倍の魔法の隠し味\\n動物性の出汁、トマトや昆布出汁などと合わせると、旨味が30倍上がると言われています。\\nお好み焼きやハンバーグに練りこんだり、チャーハンやスープに入れるだけでコクと旨みが増し、いつものお料理がさらに美味しくなります。\\n\\n※画像はイメージです。

容量：30g×3\\n【生産地】大分県中津市本耶馬渓町\\n【原材料】原木椎茸（大分県産）\\n【保存方法】高温、多湿、直射日光を避け、涼しい場所にて保管してください。

申込：2025年11月28日まで受付

配送：4月～12月の期間で順次発送いたします。 ※配送日は指定できません。 ※上記期間中はご寄附確認後、1ヶ月を目安に発送いたします。

ありそうでなかった乾燥椎茸の新しいカタチ、それが焼き乾椎茸です。\\n当商品は水戻し不要・加熱調理不要でそのまま食べる事が出来る乾椎茸です。\\n通常の粉末乾椎茸とは違って粉砕工程の際に焼成が加わることで、菌数をコントロールできますのでそのまま食べることが可能です。\\n生食のサラダや冷製スープなど、加熱工程の無い料理にもそのままご使用になれます。\\n化学調味料等不使用で原材料は大分県産乾燥椎茸100％です。\\n\\n※画像はイメージです。

容量：大分県産焼き椎茸パウダー40g×5袋

申込：通年

配送：ご寄附入金後、１ヶ月以内を目安に発送いたします。 ※発送日・到着日予定等のご案内はしておりません

中津市の名店、宝来軒の本格生ラーメンです。\\n中津の名店「宝来軒」の豚骨醤油味のラーメンは、中津出身者にとっては“ふるさとの味”。\\nスープは、創業当初より五右衛門釜で豚骨を炊くことによって、五右衛門釜が骨の旨み、甘みを充分に引き出してくれます。\\n臭みがなく、最後の一滴まで飲み干せるやわらかな味わいが特長です。\\nまた、50年間研究を重ねてきた自慢の極細麺は、 スープとの相性とのど越しの良さを追及した究極麺！\\n\\n焼豚は、スープと一緒にじっくり煮込んだ豚バラ肉を自家製の特製タレで味付けしました。\\n中までしっかり味が染み込み、 スープや麺との相性も抜群の焼豚です。\\n\\n宝来軒ラーメンは、 生めん、生スープ、チャーシュー、刻みねぎ、のり、ゴマ、全部入っています。\\n中津の名店の味を、ぜひご家庭でお楽しみください。\\n\\n※画像はイメージです。

容量：宝来軒ラーメン：2食入り×2箱\\n※生めん・生スープ・チャーシュー・刻みねぎ・のり・ゴマがセットになっています。\\n\\n【保存方法】冷蔵

申込：通年

配送：ご寄附入金後、1ヶ月以内を目安に発送いたします。 ※発送日・到着日予定等のご案内はしておりません

アレルギー表示：小麦,豚肉,ごま

■中津人がこよなく愛する老舗ラーメン店「宝来軒 中央町店」の豚骨醤油ラーメン\\n昭和48年創業、大分県中津市の老舗「宝来軒 中央町店」の豚骨醤油ラーメンです。\\n\\n■こだわりの自家製生麺\\n国内製造の小麦粉を使用し、その日の気温、湿度を見極め水分量を調整したこだわりの自家製生麺です。生麺ならではの小麦本来の味、食感をお楽しみいただけます。\\n\\n■豚骨スープに秘伝の醤油ダレをかけ合わせた豚骨醤油スープ\\n大量の豚骨や鶏ガラ、牛骨を長時間炊き込み、寝かせることで豚骨特有の臭みのない豚骨スープに仕上げています。そこに、秘伝の醤油ダレをかけ合わせ宝来軒ならではの醤油豚骨スープをお楽しみいただけます。あっさりとしたコクに、醤油の塩味が混ざり合い、あと引く旨みが口の中に広がります。\\n\\n■じっくり煮込んだ旨みあふれるチャーシュー\\n赤身と脂身のバランスが絶妙な豚バラ肉を使用しており、ラーメンの上にのせるとスープに旨みがゆっくりと溶け出します。\\n\\n※画像は、イメージです。

容量：1食(麺130g、スープ、チャーシュー10g、ゴマ、ネギ、のり)×3食分\\n※ネギは3食分をおまとめしております。\\n\\n【生産地】国産\\n【加工地】大分県中津市\\n【保存方法】冷蔵(10℃以下)\\n【原材料】\\n・麺：小麦粉(国内生産)、食塩、かんすい\\n・スープ：豚骨、鶏ガラ、牛骨、しょうゆ、砂糖、おろしにんにく、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料\\n・チャーシュー：豚肉、しょうゆ、砂糖、おろしにんにく、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料\\n・ゴマ、ネギ、のり(一部に小麦を含む)\\n\\n【ご注意】\\n※ネギが傷みやすいので、お取り扱いにはご注意ください。\\n※保存料不使用・生ネギ使用のため、消費期限に関わらずお早めにお召し上がりください。

申込：通年

配送：ご寄附確認後、1ヶ月前後を目安に順次発送いたします。 ※配送日は指定できません。

アレルギー表示：小麦,大豆,ごま

■中津人がこよなく愛する老舗ラーメン店「宝来軒 中央町店」の豚骨醤油ラーメン\\n昭和48年創業、大分県中津市の老舗「宝来軒 中央町店」の豚骨醤油ラーメンです。\\n\\n■こだわりの自家製生麺\\n国内製造の小麦粉を使用し、その日の気温、湿度を見極め水分量を調整したこだわりの自家製生麺です。生麺ならではの小麦本来の味、食感をお楽しみいただけます。\\n\\n■豚骨スープに秘伝の醤油ダレをかけ合わせた豚骨醤油スープ\\n大量の豚骨や鶏ガラ、牛骨を長時間炊き込み、寝かせることで豚骨特有の臭みのない豚骨スープに仕上げています。そこに、秘伝の醤油ダレをかけ合わせ宝来軒ならではの醤油豚骨スープをお楽しみいただけます。あっさりとしたコクに、醤油の塩味が混ざり合い、あと引く旨みが口の中に広がります。\\n\\n■じっくり煮込んだ旨みあふれるチャーシュー\\n赤身と脂身のバランスが絶妙な豚バラ肉を使用しており、ラーメンの上にのせるとスープに旨みがゆっくりと溶け出します。\\n\\n※画像は、イメージです。

容量：1食(麺130g、スープ、チャーシュー10g、ゴマ、ネギ、のり)×5食分\\n※ネギは5食分をおまとめしております。\\n\\n【生産地】国産\\n【加工地】大分県中津市\\n【保存方法】冷蔵(10℃以下)\\n【原材料】\\n・麺：小麦粉(国内生産)、食塩、かんすい\\n・スープ：豚骨、鶏ガラ、牛骨、しょうゆ、砂糖、おろしにんにく、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料\\n・チャーシュー：豚肉、しょうゆ、砂糖、おろしにんにく、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料\\n・ゴマ、ネギ、のり(一部に小麦を含む)\\n\\n【ご注意】\\n※ネギが傷みやすいので、お取り扱いにはご注意ください。\\n※保存料不使用・生ネギ使用のため、消費期限に関わらずお早めにお召し上がりください。

申込：通年

配送：ご寄附確認後、1ヶ月前後を目安に順次発送いたします。 ※配送日は指定できません。

アレルギー表示：小麦,大豆,ごま

杜氏がどぶろく醸造の技術から考案した「椿の甘酒」。\\n砂糖・着色料・保存料は一切使用せず、原料である米・麹もすべて自家製というこだわりの逸品です。\\n甘酒は、低カロリーながら、「飲む点滴」と言われるほど栄養素が豊富で、しかもノンアルコール。\\n「椿の甘酒」は、やわらかなとろみと、さらりとした飲みやすい口当たりで、小さなお子様にも飲んでいただくことができます。\\n山国川源流の清らかな水と豊かな土壌で育んだ山国米（もち米）を100％使用し、糖度の高い、\\n昔ながらの旨味を楽しんでいただける「椿の甘酒（もち）」を6本セットでお届けします。\\n\\n≪おススメの飲み方・使い方≫\\n夏は冷やして、冬はホットで。牛乳や豆乳で割っても美味しく召し上がっていただけます。\\nまた、飲むだけでなく、お料理で砂糖の代わりに使ったり、水またはだし汁と味噌を加えてスープ（鍋やお味噌汁）にしたりするのもおススメです。\\nいつものお料理に、優しいコクがプラスされます。\\n\\n※画像はイメージです。

容量：椿のあま酒(もち)：500ml×6本

申込：通年

配送：ご寄附確認後、1カ月前後を目安に順次発送いたします。 ※配送日は指定できません。 ※発送日・到着日予定等のご案内はしておりません。

■レンジで簡単「からあげ」（250g×2パック）\\n電子レンジで簡単に調理して食べられます。\\n九州産の新鮮な鶏肉を大分県産の老舗醤油と数種類のスパイスで調合されたタレに昼夜漬け込みしっかりと味を染み込ませています。 \\n口の中に広がる肉のうま味と軽くてジューシーな味をお楽しみください。\\n\\n■禅海鍋\\n田舎みそを使用した秘伝のスープと厳選された国産豚肉と野菜が調和した上品な味です。\\n\\n■香る大分のゆずごしょう\\n中津市本耶馬渓町で育った柚子、唐辛子と塩のみで作った無添加のゆずごしょうです。\\n創業100年の「明月荘」がずっと作り続けている味は柚子の香りをしっかり残し、ピリッとくる辛さが料理の味を引き立たせます。\\n\\n\\n※画像はイメージです。

容量：・からあげ：250g×2パック\\n・ゆずごしょう：青80g×1、赤80g×1\\n・禅海鍋：一人前400ｇ×2（一人前サイズ16×16×5cm）\\n\\n【生産地】大分県中津市本耶馬渓町\\n【加工地】大分県中津市本耶馬渓町\\n【原材料】\\n・からあげ：鶏肉(国産)、醤油、ニンニク、生姜、リンゴ、ゴマ油、調味料(原材料の一部に小麦大豆を含む)\\n・ゆずごしょう：柚子皮、唐辛子、食塩\\n・禅海鍋：キャベツ、豚肉(国産)、エノキ、ニラ、ウィンナー、ミンチボール、ちゃんぽん麵、味噌、生姜、ニンニク、いりこだし、調味料(原材料の一部に小麦大豆を含む)\\n【保存方法】\\nからあげ、禅海鍋：冷凍保存\\n\\n高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。\\nゆずごしょうは、開封後冷蔵庫に保管してください。

申込：通年受け付けております。

配送：ご寄附確認後、1ヶ月を目安に順次発送いたします。 ※配送日は指定できません。

アレルギー表示：小麦,豚肉,鶏肉,大豆,ごま,りんご

牛ホルモン鍋は、厳選したホルモン、赤センマイや、触感が楽しいハチノス等をミックスしており、味噌・醤油の2種類の自慢のスープでお楽しみいただけます。\\n牛肉ホルモン煮込みは、半日をかけてつくったブイヨンを入れて独自の味付けをして煮込んだ自慢の逸品。\\nホルモン専門店の職人が丁寧に下処理を終えた状態でお送りする牛ホルモンをお召し上がりください。\\n\\n※画像はイメージです。

容量：①ホルモン鍋セット（5～6人前）\\n＜セット内容＞\\n　牛ホルモンミックス：400g×２\\n　もつ鍋スープ：味噌・醤油 各360cc\\n　辛口香味たれ：10g\\n　ごま：3g\\n　すりおろしにんにく：5g\\n②牛肉ホルモン煮込み：200g\\n【クール（冷凍便）】

申込：通年

配送：ご寄附入金後、1ヶ月以内を目安に発送いたします。 ※発送日・到着日予定等のご案内はしておりません

アレルギー表示：小麦,牛肉,大豆,ごま

杜氏がどぶろく醸造の技術から考案した「椿の甘酒」。\\n砂糖・着色料・保存料は一切使用せず、原料である米・麹もすべて自家製というこだわりの逸品です。\\n甘酒は、低カロリーながら、「飲む点滴」と言われるほど栄養素が豊富で、しかもノンアルコール。\\n「椿の甘酒」は、やわらかなとろみと、さらりとした飲みやすい口当たりで、小さなお子様にも飲んでいただくことができます。\\n山国川源流の清らかな水と豊かな土壌で育んだ山国米（赤米・もち米）を100％使用した「紅」と「白」を各3本ずつのセットでお届けします。\\nちょっとしたお祝い事や何気ない日常の彩りにお使いください。\\n\\n〇紅\\n赤米のポリフェノールによる淡い紅色が女性に人気です。\\nまた、赤米は、白米と比べて食物繊維やカルシウム、マグネシウム、カリウム、ビタミンB1などを豊富に含んでおり、よりヘルシーな甘酒に仕上げました。\\n\\n〇もち（白）\\nもち米を使用することで、糖度が高く、昔ながらの旨味のある甘酒に仕上げました。\\n\\n≪おススメの飲み方・使い方≫\\n夏は冷やして、冬はホットで。牛乳や豆乳で割っても美味しく召し上がっていただけます。\\nまた、飲むだけでなく、お料理で砂糖の代わりに使ったり、水またはだし汁と味噌を加えてスープ（鍋やお味噌汁）にしたりするのもおススメです。\\nいつものお料理に、優しいコクがプラスされます。\\n\\n※画像はイメージです。

容量：椿のあま酒(もち)：500ml×3本\\n椿のあま酒(紅）：500ml×3本\\n【原材料】\\nもち米(山国産）・米麹(山国産)

申込：通年

配送：ご寄附確認後、1カ月前後を目安に順次発送いたします。 ※配送日は指定できません。 ※発送日・到着日予定等のご案内はしておりません。

耶馬渓では、鹿・猪等の鳥獣被害が多くなっており、農作物被害の軽減を目的に捕獲しています。\\n猪肉（ウデ：前足の肩肉）を約3人前のお鍋セットでお届け。\\nまろやかな味が自慢の味噌だしスープでお召し上がりください。\\n大分県産のかぼすが香るかぼすポン酢しょうゆと、地元産青こしょうを練り合わせた風味豊かな柚子ごしょうと大葉ごしょう付き。\\n\\n※鳥獣被害対策の応援にもつながります。\\n※画像はイメージです。

容量：①ボタン鍋セット（猪肉スライス）：約600g\\n※部位は、ウデ（前足の肩肉）となります。\\n②かぼすポン酢しょうゆ：360ml\\n③柚子ごしょう：60g\\n④大葉ごしょう：40g\\n【クール（冷凍便）】

申込：通年

配送：ご寄附入金後、1ヶ月以内を目安に発送いたします。 ※発送日・到着日予定等のご案内はしておりません

アレルギー表示：小麦,大豆