大分県 日田市 (おおいたけん   ひたし)

A-235 【2024年6月下旬より発送開始】モーモーアスパラ(B品)【迷ったらこれ!ちょうどいい太さ2種セット】L・2L

■酪農牧場が本気で作ったアスパラガス 本川牧場のアスパラガスが美味しい理由。それは、良質な自社製完熟堆肥を惜しむことなくアスパラガスに使用しているから。 西日本最大級の酪農牧場としてたくさんの牛を飼っている本川牧場ならではの強みであり、アスパラガス本来の旨味を引き出しました。 夏芽は、肉質がしっかりしていて、歯ごたえのあるのが特徴です。また、茎の皮が厚くて、食感に深みがあります。 サラダやスープ、パスタの具材など、さまざまな料理に使えるため、ぜひいろいろな調理法で味わってみてください。 ■訳あり(B品)の理由 穂先の開きやアスパラの曲がりがあるものはB品として分けています。 鮮度や食味はA品と遜色ありません。 ※細かく知りたい方は、品質の違いを画像で掲載していますので、ご確認ください。 ■産地 大分県日田市 ■家庭での保存方法 ・アスパラガス根元の切り口が乾燥しないよう、濡れたペーパー等でアスパラガスの切り口に水分を含ませ、ビニール等をかけて冷蔵庫に立てて保管。 ・上記が不可能な場合、高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所にアスパラガスを立てて保管。 ■備考(注意事項) ・寄附者様都合でお受け取り出来なかった場合、キャンセルや発送は致しかねます。 ・品質の都合上、北海道と離島(沖縄本島を含む)への配送は致しかねますのでご注意ください。 ・選択頂いた月に発送を順次開始します。 ・生育状況により発送時期がずれ、月を跨いだお届けとなる場合があります。 ・到着後はお早めにお召し上がりください。 ■返礼品提供事業者 有限会社 本川牧場 関連キーワード: アスパラガス アスパラ モーモーアスパラ 野菜 夏 夏芽 お取り寄せ 詰め合わせ B品 B級 訳あり 1.2kg 冷蔵 大分県 日田市

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容量
内容量:1.2kg サイズ:2L(250g×2束) L(350g×2束) 品質:B品(良質) 収穫時期:夏芽(6月、7月、8月)

関わっている人

■野菜栽培の専任チームが大切に育成
私たちのアスパラガスを育てているのは、牛の飼育チームとは完全に独立した専任チーム。
手作業で雑草や虫を取り除き、温度や水の管理をしながら毎日大切に育てています。

環境

■朝夕の寒暖差が激しい日田市の気候
九州の中央で山々に囲まれた盆地である日田市。
中でも山間部である天瀬という土地で私たちのアスパラガスは作られています。
寒暖差が大きいと甘味を増すアスパラガスは身締りが良くしなやかで、とても美味しくなります。

お礼の品に対する想い

これまでは、ごく限られた取引先と社員にのみ販売されてきましたが、今回初めてお礼品として私たちのアスパラガスを提供できることとなりました。
食べやすい太さのMやLはもちろん、スーパーでは見られないような太さの2Lや3Lも見た目に反して柔らかいので、いろいろな料理でお楽しみいただけると思います。

日田市の関連お礼の品

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