大分県 臼杵市 (おおいたけん   うすきし)

苺の果肉がごろごろ♪贅沢ないちごのフルーツソース(計460g)

苺の果肉がごろごろ入ったフルーツソースです。 さらりとした質感で、ジャム同様にいろいろなシーンでお使いいただけます。パンやヨーグルト、お菓子のお供にどうぞ。

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容量
いちごフルーツソース(230g)× 2個 ▼原材料 苺、レモン、グラニュー糖

果肉たっぷり無添加フルーツソース

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このいちごフルーツソースの特徴は、言わずともかわるこの果肉の量。
カットしていないイチゴがごろごろ入っています。

めぐみ工房では、厳選した臼杵産の素材を使用し、加工から瓶詰、ラベル貼りまですべて手作業で行っています。

フルーツソースができるまで♪

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まずは、いちごと砂糖を鍋に入れ煮詰めていきます。
鍋には大量のいちご!すでに美味しそう…!!

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アクを丁寧に取り除きます。
取り残しがあると、瓶詰した時にアクが上部に残ってしまうので、最後のさいごまで綺麗にとります。

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一定の糖度になったらフルーツソースの完成です!

ぎっしり詰まったフルーツソース

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完成したフルーツソースを煮沸消毒した瓶に詰めます。
いちごの果肉が偏らないように、すべての瓶に均等に果肉を入れます。

瓶の上部ギリギリまでフルーツソースが詰まっているのもうれしいポイントです♪

ラベル貼りまで手作業で

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地元のデザイナーが作った専用のラベルを、貼ったら完成。
このラベル貼りも全て手作業。丁寧に作ったフルーツソースを皆さんにお届けするため最後まで手を抜きません!

素材と無添加へのこだわり

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地元で作られた素材を活かして、できるだけ添加物を使用しない加工品を作りたい。
そんな想いから、2014年に現在の代表 芦刈さんが始めた「めぐみ工房」。

現在は、女性3名で日々数種類の加工品を丁寧に手作りしています。
大量生産はできないけれど、美味しくて安心してしてお召し上がりいただけるものをお届けします!

他にもあります、めぐみ工房の品々!

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