大分県 杵築市 (おおいたけん   きつきし)

からあげ幸力のとり天1キロ(てんぷら粉付)<057-016_5>

「とり天」は大分県が発祥で、唐揚げと並び大分県を代表するソウルフードのひとつとされています。 国産の鶏もも肉のみを使用し、当店自慢の塩麹をベースにみりん、白だし等で味付けしているので、風味豊かな味でジューシーな逸品になります。 練りからしをそえた酢醤油で食べるのが一般的ですが、ポン酢やカボス果汁をかけて召し上がってもサッパリ美味しいです。 唐揚げのような重さがないので、とても食べやすく人気です。 大分県は、鶏肉の消費量が日本一で、さまざまな飲食店でも「とり天」が提供されています。 プロのとり天の味を是非ご家庭でご堪能下さい。 【調理方法】 1.付属のてんぷら粉を1.4倍の冷水でよく混ぜて溶かします。 2.味付けモモ肉をてんぷら粉に付け、180℃の油で5分半揚げて下さい。 3.200グラムずつの小分けパックですので、使う分だけ取り出してください。 <原材料> 鶏肉(大分県産)、天ぷら粉(小麦粉、でん粉、全卵紛、植物油脂)、白だし、みりん、塩麹/調味料(アミノ酸等)、アルコール、加工でん粉、ベーキングパウダー、トレハロース、乳化剤、マリーゴールド色素、(一部に小麦、卵、乳成分、大豆、さばを含む) <注意事項> ※パッケージは予告なく変更する場合があります。 ※画像はイメージです。 冷凍 国産 おおいた とりてん 鶏天 名物 チキン 提供:株式会社幸力

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容量
とり天用味付けモモ肉(200g×5パック) 計1kg てんぷら粉 400g

写真
◆とり天に合う!◆
大分県杵築市のかぼすを丁寧に手で搾り、そのまま瓶に詰めたので手軽に使えます。
さわやかな酸味とフルーティな味わいが特徴です。
とり天や刺身にかけるとサッパリ食べられるので、大分県民の食卓にはよく登場します。
ビールやカレーにかけて、いつもと違った味を楽しむ人も多いです。

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