大分県 宇佐市 (おおいたけん   うさし)

B-569 うなぎ処 四代目 志おや 九州産うなぎ 白焼 1本 約140~160g(竹)

鹿児島県、宮崎県産のうなぎに四代目当主が開発した白焼き専用の塩「鰻塩」をつけて香ばしく焼き上げました。 おいしさをそのまま閉じ込めてお届けします。 竹(1尾:約140~160g) 地元でも大変人気の鰻屋で全国うなぎ百撰会の店でもあります。 一つ一つ丁寧に焼き上げた自慢の鰻をぜひこの機会にご賞味ください。 ー志おやのこだわりー 当店は、関東包丁を使い背開きで捌く関東風と、蒸しを入れない関西風の地焼きを合わせた『志おや』独自の調理法で鰻を焼き上げます。 あえて蒸しを入れずに地焼きで秘伝のタレを重ね塗りすることにより、鰻の油分を閉じ込めて、皮はパリパリ、身はジューシーに仕上げています。 厚みがあり、噛めば噛むほどしっかりとした鰻のうまみと食感が楽しめます。 試行錯誤の末に完成した自慢の鰻塩と備長炭の炭の香りがからみ合い、旨味が濃縮された力強い味わいが特徴です。 ※返礼品出荷後,お届け先を変更する場合,当初のお届け先から変更後のお届け先までの運賃がかかるようになります。(着払い) 4月より一部返礼品の寄附額を変更します。 平素より宇佐市を応援いただき、誠にありがとうございます。 昨年の「ふるさと納税制度の経費ルール改正」に伴う経費率の見直し、また最近の物価高騰の影響による返礼品額の変更により、 これまでの寄附額を維持することが困難となり、一部返礼品の寄附額を変更させていただきます。 何卒、ご理解いただきますようお願い申し上げます。 寄附金額の変更日は4月1日を予定しております。 ※一部返礼品は変更作業のため、4月1日以降、寄附の受付を一時停止いたします。 ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解ご協力を賜りますよう、お願い申し上げます。 (注)現寄附額での受付は3月31日入金分までとなります。 (注)変更後の寄附額等について、個別のお問い合わせにはお答えできません。 (注)寄附日から30日以内の返礼品のお受け取りをお願いします。 (注)寄附の集中により発送が遅れることがございます。ご了承ください。

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容量
うなぎの塩焼(塩)(竹) 1本(1尾:約140~160g) 〈付属〉鰻塩、醤油

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