069-510 「あゆ香」子持鮎 甘露煮 飯の素 セット 割烹 大野川 鮎
香魚と呼ばれている鮎を創業以来引き継いできた調理法で、割烹大野川謹製「あゆ香」を作りました。 子持ち鮎と飯の素セットです。 ■原材料 ・子持ち鮎甘露煮 鮎(国内産)、砂糖、醤油、みりん、清酒、山椒 ※原材料の一部に小麦を含む(国内産) ・子持ち鮎甘露煮 飯の素 [調理鮎] 鮎(国内産)、砂糖、醤油、みりん、山椒 ※原材料の一部に小麦を含む(国内産) [具材] 人参、ごぼう、しいたけ、砂糖、醤油、醸造酢、調味料(アミノ酸) 原材料の一部に小麦を含む(国内産) ■保存方法 直射日光・高温を避けて保存 ■備考 ●部分的に白くなる場合がございますが、これは鮎の成分によるものです。品質には全く問題ございませんので安心してお召し上がりください。 ●なるべくお早めにお召し上がりください。 ■返礼品提供事業者 割烹大野川 【地場産品に該当する理由】 本返礼品は区域内の工場において、生地づくりから焼き上げまでの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているため。 (告示第5条第3号に該当)
「あゆ香」子持鮎 甘露煮 飯の素 セット 割烹 大野川
工夫やこだわり
材料はすべて国内産で(しいたけは豊後大野市産)、鮎は卵がたっぷり、頭から骨までやわらかく、ごはんのおかずに酒の肴にピッタリです。
関わっている人
創業100年(旧井上亭)を超える、親子三代引き継いできた秘伝の味付けでお届けします。
環境
清流を誇る大野川のほとりに建つ「割烹 大野川」。創業以来絶やすことなく受け継いできた鮎料理の味は私たちの誇りでもあります。
時期
鮎料理の旬は初夏~晩秋にかけてですが、通年味わっていただくため旬の時期にとれた子持鮎を使って、甘露煮と飯の素を製造しています。
お礼の品に対する想い
全国の方に味わっていただき、この商品を通じて豊後大野市や市の中心を流れる大野川のことを広めていきたいです。
ふるさと納税でやりたいこと生まれた変化
大野川の清流を守るため、河川の環境整備を行っていただきたいと思います。






豊後大野市関連お礼の品!
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069-510 「あゆ香」子持鮎 甘露煮 飯の素 セット 割烹 大野川 鮎
香魚と呼ばれている鮎を創業以来引き継いできた調理法で、割烹大野川謹製「あゆ香」を作りました。\\n子持ち鮎と飯の素セットです。\\n\\n■原材料\\n・子持ち鮎甘露煮\\n鮎(国内産)、砂糖、醤油、みりん、清酒、山椒\\n※原材料の一部に小麦を含む(国内産)\\n\\n・子持ち鮎甘露煮 飯の素\\n[調理鮎]\\n鮎(国内産)、砂糖、醤油、みりん、山椒\\n※原材料の一部に小麦を含む(国内産)\\n[具材]\\n人参、ごぼう、しいたけ、砂糖、醤油、醸造酢、調味料(アミノ酸)\\n原材料の一部に小麦を含む(国内産)\\n\\n■保存方法\\n直射日光・高温を避けて保存\\n\\n■備考\\n●部分的に白くなる場合がございますが、これは鮎の成分によるものです。品質には全く問題ございませんので安心してお召し上がりください。\\n●なるべくお早めにお召し上がりください。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n割烹大野川\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n本返礼品は区域内の工場において、生地づくりから焼き上げまでの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているため。\\n(告示第5条第3号に該当)
容量:「あゆ香」子持鮎 甘露煮 飯の素 セット\\n子持鮎甘露煮:70~100g×2パック\\n鮎めしの素:130g×1パック
申込:通年
配送:寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示:小麦,大豆
079-985 1番 人気 ! ひじき白和えの素 と 大分県産 ひじき 3種 食べ比べ ...
【ひじき白和えの素】\\n豆腐(水切り不要)と混ぜるだけの簡単調理。5分で白和えができます。豆腐があればすぐに美味しいひじき白和えができる優れもの。時間がなくもう一品欲しいときに、おすすめです!\\n\\n【大分県産芽ひじき】\\nシャキッとした食感で、ひじき煮などの定番料理に最適。独自製法でひじき特有の嫌なにおいを抑えているので、水に戻してそのままサラダとしてもおいしくいただけます。\\n\\n【大分県産長ひじき】\\n「長ひじき」はひじきの茎の部分で、モチモチッとした食感が特徴です。炒め物などにも相性バツグンです。\\n\\n【大分県産早採れ寒ひじき】\\nひじきの新芽である早採れ寒ひじきは、寒さの厳しくなる寒の時期だけに収穫されるとても貴重な大分県産ひじきです。春頃に収穫されるひじきとはまた違う、新芽ならではのツルツルした歯ざわりとぷりっとした食感をお楽しみください。\\n\\n■産地\\n日本(ひじき白和えの素)、大分県\\n\\n\\n■原材料\\n【ひじき白和えの素60g】\\nひじき(国内産)、果糖ぶどう糖液糖、ごま、食塩、かつお節エキス、醤油(大豆・小麦を含む)、魚醤、酵母エキス\\n\\n【大分県産芽ひじき30g】\\n【大分県産長ひじき27g】\\n【大分県産早採れ寒ひじき20g】\\nひじき(大分県産)\\n\\n■保存方法\\n直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。\\n\\n\\n■備考(注意事項)\\n【ひじき白和えの素】\\n品質保持のため、袋の中に脱酸素剤を封入しております。食用ではありませんので、ご注意ください。\\n開封後はなるべく早く使い切るようにし、万一残った場合は、冷蔵で保存して早めにお召し上がりください。\\n\\n※パッケージのデザインが変更する場合があります。\\n予めご了承ください。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n株式会社山忠 \\n\\n関連キーワード:ひじき おかず 惣菜 白あえ 煮物 国産 食べ比べ 豊後大野市\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n本返礼品は市内において、原材料の仕入れ以降、製造・加工等の工程を100%行っているため。(告示第5条第3号に該当)
容量:ひじき白和えの素60g×3袋\\n大分県産芽ひじき30g×1袋\\n大分県産長ひじき27g×1袋\\n大分県産早採れ寒ひじき20g×2袋
申込:通年
配送:寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示:小麦,大豆,ごま
081-409 九州産 カット 乾燥わかめ 20g×7袋 計140g
磯の香りを手軽に楽しめる「カットわかめ」。\\n不足しがちなカルシウムや食物繊維が豊富です。また、食べやすいサイズにカットしてあるので、調理も手軽で便利。\\n味噌汁などの汁物や、サラダ・酢の物などにおすすめです。\\n\\n■原材料\\n湯通し塩蔵わかめ\\n\\n■保存方法\\n高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所にて保管してください\\n\\n■返礼品提供事業者\\n株式会社山忠\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n本返礼品は市内の事業者にて、全ての工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているため。(告示第5条第3号に該当)
容量:乾燥わかめ \\n20g×7袋 計140g
申込:通年
配送:寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
081-410 海藻 サラダ 5g × 3袋入り × 10袋 計150g わかめ 糸寒天 のり カ...
色鮮やかな海の野菜「海藻」を手軽に食卓へ。\\nいろんな種類の海藻をバランスよくミックスしました。\\nカルシウムと食物繊維たっぷり。\\n便利な個別包装で、水戻しするだけでお手軽サラダが完成です。\\nサラダや酢の物、麺類などのトッピングに最適です\\n\\n■原材料\\nわかめ、糸寒天、赤かえでのり、青かえでのり、茎わかめ\\n\\n■保存方法\\n高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所にて保管してください\\n\\n■返礼品提供事業者\\n株式会社山忠\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n本返礼品は市内において、原材料の仕入れ以降、製造・加工等の工程を100%行っているため。(告示第5条第3号に該当)
容量:海藻サラダ \\n5g ×3袋入り×10袋\\n計150g
申込:通年
配送:寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
127-619 かぼす 辛子めんたい (90g×3箱) 明太子 コラボ カボス 大分県 ...
大分県とコラボし、大分県かぼす果汁100%(生産者:豊後大野市あねさん工房)を使用した福さ屋拘りの明太です。\\nかぼす果汁の持つ爽やかな香りとまろやかな酸味と福さ屋辛子明太との新たなハーモニー。\\n\\n■産地\\n辛子明太子:ロシア又はアメリカ\\n\\n■原材料\\nすけとうだらの卵巣(ロシア又はアメリカ)、食塩、かぼす果汁(豊後大野市産)、発酵調味料、唐辛子、かつおエキス、魚醤/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、香料、発色剤(亜硝酸Na)\\n\\n■保存方法\\n要冷蔵(10℃以下で保存して下さい)\\n\\n■返礼品提供事業者\\n福さ屋株式会社
容量:かぼす 辛子めんたい\\n90g×3箱\\n合計 270g
申込:通年
配送:通年
アレルギー表示:卵,小麦,大豆