大分県 国東市 (おおいたけん   くにさきし)

【ふるさとチョイス限定】【月15セットまで】 希少部位! おおいた豊後牛 牛テール 約1kg 黒毛和牛 貴重 尻尾 料理 テールスープ テールカレー_2590R

大分県のブランド黒毛和牛「豊後牛(ぶんごぎゅう)」のテール(骨付き肉)をお届けします! テールはご存知のとおり、牛の尾っぽのお肉。1頭から数キロしか取れない貴重部位です。 オススメの料理法は煮込み!煮込むことで牛骨から美味しい出汁が出て、お肉はホロホロと口の中で柔らかく崩れます。 定番の牛テールスープやビーフシチュー、おでんなど、使い方は様々。 本格的な煮込み料理にご興味があれば、是非お試しください! 【豊後牛】 大分県内で肥育された黒毛和種の牛肉で、霜降りの細かさ、とろけるような柔らかさ、そして風味豊かな味わいが特徴です。

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容量
豊後牛 牛テール約1kg ※牛テールは個体差があり、骨間でのカットとなるので量目に若干の違いが出る場合があります。

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