浜ちり(天日干しちりめん)125g×3(計375g)_M074-001
■説明 ちりめん漁から製造加工まで、すべて一貫作業で行っています。日向灘で獲れたちりめんじゃこ本来の自然の旨味をひきだし、噛めば噛むほど口の中に甘味が広がります。 大根おろし、かき揚げ、卵とじ、酢の物、焼きめし、サラダなどのほか、そのまま温かいご飯にのせても美味しくご賞味いただけます。 ■原材料/成分 イワシの稚魚・塩 ■生産者様の声 宮崎沖にて自社船によるちりめん漁で水揚げされたちりめんじゃこを使用し、甘塩で素早く釜ゆでし昔ながらの天日干しで仕上げています。 ■注意事項/その他 仕入れではなく、自然相手の漁の為、在庫が切れる場合がございます。 ※画像はイメージです。 【関連キーワード】 日向灘 ちりめんじゃこ 自然 旨味 大根おろし かき揚げ、卵とじ 酢の物 焼きめし サラダ ご飯 水揚げ 甘塩
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1983 J.CAVIAR バエリ プレミアム 30g ジャパンキャビア_M017-011_02
■ご案内\\n【寄附金額を変更しています】\\n2023年4月3日より、寄附金額を変更しています。\\nご理解いただいたうえで、お申し込みのほどよろしくお願いいたします。\\n※お申込み後の、寄附金額の変更はお受け出来ません。あらかじめご了承ください。\\n\\n【内容量を変更しています】\\n2023年4月3日より、返礼品の内容量を「・1983 J.CAVIAR バエリ プレミアム (30g)+宮崎キャビア1983ベステル 12g」→「・1983 J.CAVIAR バエリ プレミアム (30g)」へ変更しています。\\nご理解いただいたうえで、お申し込みのほどよろしくお願いいたします。\\n※お申込み後の、内容量の変更はお受け出来ません。あらかじめご了承ください。\\n\\n■説明\\n【1983 J.CAVIAR バエリ プレミアム】\\nANAファーストクラスで採用された実績を持つ特別な大粒キャビアです。\\nキャビアは大粒である程、旨味成分が倍増します。\\nヨーロッパで最も多く養殖されている魚種シベリアチョウザメ(バエリ)の卵を、岩塩のみで薄く味付けして熟成。\\n完全無添加だから「キャビア本来の旨味」をそのままお愉しみいただけます。\\nキャビアの色は黒っぽいものが多く、食感は適度な粒感もありながらも非常に口溶けがよく、ねっとりとした舌触り。\\n味わいは天然物に引けを取らない独特の旨みがあり、深みある濃厚かつマイルドな味わいながらとても食べやすく初めてキャビアを食べる方にもおすすめです。\\n\\n【関連ワード】\\n宮崎キャビア みやざき 送料無料 国産 魚卵 バエリ ベステル 無添加 宮崎 チョウザメ ギフト 贈答品 贈答用 完全無添加 ジャパンキャビア 高級 宮崎市
容量:・1983 J.CAVIAR バエリ プレミアム (30g)\\n原産地:宮崎県
申込:通年
配送:ご入金確認後、約1ヶ月以内に発送予定 ※離島にはお届けできません。
宮崎キャビア1983 20g 国産キャビア 無添加 高級 ギフト 卵 送料無料 宮...
■ご案内\\n【寄附金額を変更しています】\\n2023年4月3日より、寄附金額を変更しています。\\nご理解いただいたうえで、お申し込みのほどよろしくお願いいたします。\\n※お申込み後の、寄附金額の変更はお受け出来ません。あらかじめご了承ください。\\n\\n■説明\\nさまざまな魚卵文化を持つ日本人が美味しいと思えるキャビア作り、を目指し、完全無添加で作り上げる本格熟成キャビアです。\\n一尾ずつ個体管理されたチョウザメは、最適な採卵日を決めています。クリーンルームで作られるキャビアは製造ロットごとに熟成のピークを専門のキャビアマイスターがテイスティングして見極めます。熟成後はマイナス40度以下の超低温で管理され、全ロットが同じクオリティでテーブルにサーブされます。\\n\\n国産キャビアとして初輸出を果たし、国際線ファーストクラスや伊勢志摩サミットでも採用されている、国産キャビアです。\\n\\n■原材料/成分\\nシロチョウザメ魚卵(宮崎県産)、食塩\\n\\n■注意事項/その他\\n・到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。\\n・解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、一週間以内にお召し上がりください。\\n・解凍後の再冷凍は風味を損ねますのでおやめください。\\n※画像はイメージです。\\n※化粧箱の仕様は変更になる可能性があります。\\n\\n【関連ワード】\\nみやざき 国産 魚卵 バエリ 無添加 宮崎 チョウザメ ギフト 贈答品 贈答用 完全無添加 ジャパンキャビア 高級
容量:・キャビア〔20g×1〕\\n(原産地:宮崎県)
申込:通年
配送:ご入金確認後、約1ヶ月以内に発送予定 ※離島にはお届けできません。
宮崎市佐土原産 備長炭手焼き 和匠うな丼の素10袋入り(計1kg) 山椒付き_M...
■ご案内\\n【内容量を変更しています】\\n2022年11月11日より、返礼品の内容量を「うな丼の素10袋入り」→「うな丼の素10袋入り・山椒付き」へ変更しています。\\nご理解いただいたうえで、お申し込みのほどよろしくお願いいたします。\\nお申込み後の、内容量の変更はお受け出来ません。あらかじめご了承ください。\\n\\n【寄附金額を変更しています】\\n2022年11月11日より、寄附金額を変更しています。\\nご理解いただいたうえで、お申し込みのほどよろしくお願いいたします。\\n※お申込み後の、寄附金額の変更はお受け出来ません。あらかじめご了承ください。\\n\\n■説明\\n宮崎県佐土原産の和匠鰻をプロの職人が備長炭でじっくり手焼きにし、その後食べやすい大きさに切り分けました。特製のたれも入っていますので湯煎で5分以上温めていただき、ご飯にのせるだけで召し上がれます。包丁やまな板いらずで簡単便利。ご飯は200gが最適です。\\n\\n■原材料/成分\\n・うなぎ蒲焼きざみ用\\nうなぎ(宮崎県佐土原産)、しょうゆ、砂糖、みりん、酒、ぶどう糖果糖液糖、はちみつ、うなぎエキス、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)\\n・特製たれ(蒲焼のたれ)\\nしょうゆ、砂糖、みりん、酒、ぶどう糖果糖液糖、はちみつ、うなぎエキス、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)\\n・山椒\\n山椒\\n\\n■生産者様の声\\n佐土原産の和匠うなぎは宮崎市佐土原町の高木養鰻場が鰻本来の美味しさ、天然鰻以上の栄養価を目指し品質改良を行い養殖したうなぎです。\\n和匠うなぎは3つの安全によって養殖しております。\\n【安全な水】飼育池や出荷前の立場は水質検査された安全で豊富な地下水が使われます。\\n【安全な飼育】飼育水温、水質を最適な状態に管理して鰻を病気にさせない、病気になっても医薬品を出来るだけ使用しない飼育です。\\n【安全な商品】出荷前には必ず残留医薬検査を実施し合格した鰻だけを出荷しております。\\n\\n■注意事項/その他\\n殺菌真空パックにての発送になります。-18℃で3か月の保存が可能ですが早めの調理をおすすめいたします。\\n【関連キーワード】\\n 佐土原産 備長炭手焼き 和匠うな丼の素10袋入り(計1kg) 山椒付き 和匠鰻 備長炭 手焼き 特製のたれ ご飯 簡単 便利 養鰻 栄養 品質改良 養殖 お土産
容量:・【宮崎市佐土原産】備長炭手焼 和匠うな丼の素:100g×10袋 計1kg\\n・山椒:3g(0.3g×10袋)
申込:通年
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アレルギー表示:小麦,大豆
1983 J.CAVIAR オシェトラ クラシック (20g) ジャパンキャビア_M017-041_01
■ご案内\\n\\n【寄附金額を変更しています】\\n2022年9月15日より、寄附金額を変更しています。\\nご理解いただいたうえで、お申し込みのほどよろしくお願いいたします。\\n※お申込み後の、寄附金額の変更はお受け出来ません。あらかじめご了承ください。\\n\\n■説明\\nベルーガに次ぐランクで世界的にも評価が高いオシェトラキャビアです。\\n国産キャビアとしては非常に珍しいロシアチョウザメから採卵。複雑で上質、バランスの取れた味わいで、全てにおいてワンランク上の味と食感をお楽しみいただけます。\\nキャビアの色はダークグレーブラウンからダークグリーンのものが多く、口溶けの良い食感で心地良い海の香りと上質な甘みと深いコク、そしてヘーゼルナッツのような余韻をお楽しみ頂けます。\\n\\n■原材料/成分\\nロシアチョウザメ魚卵(宮崎県産)、食塩\\n\\n■注意事項/その他\\n・到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。\\n・解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。\\n・解凍後の再冷凍は風味を損ねますのでおやめ下さい。\\n※画像はイメージです。\\n※容器や化粧箱・ラベルの仕様は変更になる場合がございます。\\n\\n■生産者様の声\\n私たち、「1983 J.CAVIAR」はキャビアを通じて、世界中の文化とハーモニーを生む存在でありたい。\\nそして、キャビアをごく限られた人だけでなく、さらに多くの人のテーブルへと届けたい。\\nそう願いながら、この美しい輝きを放つ一粒のキャビアの宇宙と真摯に向き合い続けます。\\n【関連キーワード】\\nジャパンキャビア ベルーガ オシェトラキャビア 国産キャビア ロシアチョウザメ ワンランク上 ヘーゼルナッツ
容量:・1983 J.CAVIAR オシェトラ クラシック (20g)\\n(製造地:宮崎県宮崎市)
申込:通年
配送:ご入金確認後、約1ヶ月以内に発送予定 ※離島にはお届けできません。
1983 J.CAVIAR オシェトラ プレミアム (20g) ジャパンキャビア_M017-042_01
■ご案内\\n\\n【寄附金額を変更しています】\\n2022年9月15日より、寄附金額を変更しています。\\nご理解いただいたうえで、お申し込みのほどよろしくお願いいたします。\\n※お申込み後の、寄附金額の変更はお受け出来ません。あらかじめご了承ください。\\n\\n■説明\\nベルーガに次ぐランクで世界的にも評価が高いオシェトラキャビアです。全体の約20%しかとれない特別な大粒フレッシュキャビア。\\n国産キャビアとしては非常に珍しいロシアチョウザメから採卵され、複雑で上質、バランスの取れた味わいで、全てにおいてワンランク上の味と食感をお楽しみいただけます。\\nキャビアの色はダークグレーブラウンからダークグリーンのものが多く、口溶けの良い食感で心地良い海の香りと上質な甘みと深いコク、そしてヘーゼルナッツのような余韻をお楽しみ頂けます。\\n\\n■原材料/成分\\nロシアチョウザメ魚卵(宮崎県産)、食塩\\n\\n■注意事項/その他\\n・到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。\\n・解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。\\n・解凍後の再冷凍は風味を損ねますのでおやめ下さい。\\n※画像はイメージです。\\n※容器や化粧箱・ラベルの仕様は変更になる場合がございます。\\n\\n■生産者様の声\\n「日本が世界に誇れるようなキャビアを作りたい」1983年、その思いから私たちのキャビア作りはスタートしました。\\nその思いは30年の年月を経て2013年、純国産熟成フレッシュキャビア「宮崎キャビア1983」として花開きました。\\nそして、2021年「キャビア本来の味」にこだわった独自の製法へと進化しここにしかない国産キャビアが誕生しました。\\n日本独自の繊細な熟成技術、私たちは拘りを更に追求するためにオリジナルの熟成容器の開発から始めました。\\n新たな熟成容器から生まれたコクと旨味、シルクのような舌触りと口溶け、濃厚な味わい。\\n舌に残る幸福な余韻を感じていただけるはずです。日本が誇るキャビアをぜひご堪能ください。\\n\\n【関連キーワード】\\n1983 J.CAVIAR オシェトラ プレミアム (20g) ベルーガ オシェトラキャビア 大粒フレッシュキャビア 国産キャビア ロシアチョウザメ ワンランク上 ヘーゼルナッツ
容量:・1983 J.CAVIAR オシェトラ プレミアム (20g)\\n(製造地:宮崎県宮崎市)
申込:通年
配送:ご入金確認後、約1ヶ月以内に発送予定 ※離島にはお届けできません。
1983 J.CAVIAR バエリ クラシック (12g)ジャパンキャビア_M017-025_02
■ご案内\\n\\n【寄附金額を変更しています】\\n2022年9月14日より、寄附金額を変更しています。\\nご理解いただいたうえで、お申し込みのほどよろしくお願いいたします。\\n※お申込み後の、寄附金額の変更はお受け出来ません。あらかじめご了承ください。\\n\\n■説明\\nANAファーストクラスで採用された実績を持つ特別なキャビアです。ヨーロッパで最も多く養殖されている魚種シベリアチョウザメ(バエリ)の卵を、岩塩のみで薄く味付けして熟成。完全無添加だから「キャビア本来の旨味」をそのままお愉しみいただけます。\\nキャビアの色は黒っぽいものが多く、食感は適度な粒感もありながらも非常に口溶けがよく、ねっとりとした舌触り。\\n味わいは天然物に引けを取らない独特の旨みがあり、深みある濃厚かつマイルドな味わいながらとても食べやすく初めてキャビアを食べる方にもお勧めです。\\n\\n■原材料/成分\\nシベリアチョウザメ魚卵(宮崎産)、食塩\\n\\n■注意事項/その他\\n・到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。\\n・解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。\\n・解凍後の再冷凍は風味を損ねますのでおやめ下さい。\\n※画像はイメージです。\\n※ラベルや化粧箱の仕様が変更になる可能性がございます。\\n\\n■生産者様の声\\n1983 J.CAVIAR は、日本の感性から生まれたクラフト・キャビアのブランドです。私たちは、日本で初めてクラフトキャビアという言葉を使い始めました。クラフトキャビアとは、キャビアマイスターが丁寧な手作業と技術で手間を惜しまずこだわりを持って作った純国産熟成フレッシュキャビアと定義しました。\\n私たち、「1983 J.CAVIAR」はキャビアを通じて、世界中の文化とハーモニーを生む存在でありたい。そして、キャビアをごく限られた人だけでなく、さらに多くの人のテーブルへと届けたい。そう願いながら、この美しい輝きを放つ一粒のキャビアの宇宙と真摯に向き合い続けます。挑戦と創造の結晶であるこのクラフト・キャビアは、あなたの幸福な一皿のためにあるのだから。\\n\\n【関連キーワード】\\n ファーストクラス 魚種シベリアチョウザメ 岩塩 熟成 完全無添加 濃厚
容量:・1983 J.CAVIAR バエリ クラシック (12g)\\n原産地:宮崎県
申込:通年
配送:ご入金確認後、約1ヶ月以内に発送予定 ※離島にはお届けできません。
1983 J.CAVIAR バエリ クラシック (12g×6個セット) ジャパンキャビア_M017...
■説明\\nANAファーストクラスで採用された実績を持つ特別なキャビアです。ヨーロッパで最も多く養殖されている魚種シベリアチョウザメ(バエリ)の卵を、岩塩のみで薄く味付けして熟成。完全無添加だから「キャビア本来の旨味」をそのままお愉しみいただけます。\\nキャビアの色は黒っぽいものが多く、食感は適度な粒感もありながらも非常に口溶けがよく、ねっとりとした舌触り。\\n味わいは天然物に引けを取らない独特の旨みがあり、深みある濃厚かつマイルドな味わいながらとても食べやすく初めてキャビアを食べる方にもお勧めです。\\n\\n■原材料/成分\\nシベリアチョウザメ魚卵(宮崎県産)、食塩\\n\\n■注意事項/その他\\n・到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。\\n・解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。\\n・解凍後の再冷凍は風味を損ねますのでおやめ下さい。\\n※画像はイメージです。\\n※ラベルや化粧箱の仕様が変更になる可能性がございます。\\n\\n■生産者様の声\\n1983 J.CAVIAR は、日本の感性から生まれたクラフト・キャビアのブランドです。私たちは、日本で初めてクラフトキャビアという言葉を使い始めました。クラフトキャビアとは、キャビアマイスターが丁寧な手作業と技術で手間を惜しまずこだわりを持って作った純国産熟成フレッシュキャビアと定義しました。\\n私たち、「1983 J.CAVIAR」はキャビアを通じて、世界中の文化とハーモニーを生む存在でありたい。そして、キャビアをごく限られた人だけでなく、さらに多くの人のテーブルへと届けたい。そう願いながら、この美しい輝きを放つ一粒のキャビアの宇宙と真摯に向き合い続けます。挑戦と創造の結晶であるこのクラフト・キャビアは、あなたの幸福な一皿のためにあるのだから。\\n\\n【関連キーワード】\\n1983 J.CAVIAR バエリ クラシック (12g×6個セット) ジャパンキャビア ANA ファーストクラス 魚種 シベリアチョウザメ 岩塩 熟成 完全無添加 深み 濃厚 マイルド
容量:1983 J.CAVIAR バエリ クラシック (12g×6個)\\n(原産地:宮崎県)
申込:通年
配送:ご入金確認後、約1ヶ月以内に発送予定 ※離島にはお届けできません。
1983 J.CAVIAR バエリ クラシック (20g) ジャパンキャビア_M017-034_02
■ご案内\\n\\n【寄附金額を変更しています】\\n2022年9月14日より、寄附金額を変更しています。\\nご理解いただいたうえで、お申し込みのほどよろしくお願いいたします。\\n※お申込み後の、寄附金額の変更はお受け出来ません。あらかじめご了承ください。\\n\\n■説明\\nANAファーストクラスで採用された実績を持つ特別なキャビアです。ヨーロッパで最も多く養殖されている魚種シベリアチョウザメ(バエリ)の卵を、岩塩のみで薄く味付けして熟成。完全無添加だから「キャビア本来の旨味」をそのままお愉しみいただけます。\\nキャビアの色は黒っぽいものが多く、食感は適度な粒感もありながらも非常に口溶けがよく、ねっとりとした舌触り。\\n味わいは天然物に引けを取らない独特の旨みがあり、深みある濃厚かつマイルドな味わいながらとても食べやすく初めてキャビアを食べる方にもお勧めです。\\n\\n■原材料/成分\\nシベリアチョウザメ魚卵(宮崎県産)、食塩\\n\\n■注意事項/その他\\n・到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。\\n・解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。\\n・解凍後の再冷凍は風味を損ねますのでおやめ下さい。\\n※画像はイメージです。\\n※ラベルや化粧箱の仕様が変更になる可能性がございます。\\n\\n■生産者様の声\\n1983 J.CAVIAR は、日本の感性から生まれたクラフト・キャビアのブランドです。私たちは、日本で初めてクラフトキャビアという言葉を使い始めました。クラフトキャビアとは、キャビアマイスターが丁寧な手作業と技術で手間を惜しまずこだわりを持って作った純国産熟成フレッシュキャビアと定義しました。\\n私たち、「1983 J.CAVIAR」はキャビアを通じて、世界中の文化とハーモニーを生む存在でありたい。そして、キャビアをごく限られた人だけでなく、さらに多くの人のテーブルへと届けたい。そう願いながら、この美しい輝きを放つ一粒のキャビアの宇宙と真摯に向き合い続けます。挑戦と創造の結晶であるこのクラフト・キャビアは、あなたの幸福な一皿のためにあるのだから。\\n\\n【関連キーワード】\\n魚種シベリアチョウザメ 完全無添加 岩塩 熟成 深み 濃厚 マイルド
容量:・1983 J.CAVIAR バエリ クラシック (20g)\\n原産地:宮崎県
申込:通年
配送:ご入金確認後、約1ヶ月以内に発送予定 ※離島にはお届けできません。
1983 J.CAVIAR バエリ クラシック (20g×4個セット) ジャパンキャビア_M017...
■ご案内\\n\\n【寄附金額を変更しています】\\n2022年9月15日より、寄附金額を変更しています。\\nご理解いただいたうえで、お申し込みのほどよろしくお願いいたします。\\n※お申込み後の、寄附金額の変更はお受け出来ません。あらかじめご了承ください。\\n\\n■説明\\nANAファーストクラスで採用された実績を持つ特別なキャビアです。ヨーロッパで最も多く養殖されている魚種シベリアチョウザメ(バエリ)の卵を、岩塩のみで薄く味付けして熟成。完全無添加だから「キャビア本来の旨味」をそのままお愉しみいただけます。\\nキャビアの色は黒っぽいものが多く、食感は適度な粒感もありながらも非常に口溶けがよく、ねっとりとした舌触り。\\n味わいは天然物に引けを取らない独特の旨みがあり、深みある濃厚かつマイルドな味わいながらとても食べやすく初めてキャビアを食べる方にもお勧めです。\\n\\n■原材料/成分\\nシベリアチョウザメ魚卵(宮崎県産)、食塩\\n\\n■注意事項/その他\\n・到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。\\n・解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。\\n・解凍後の再冷凍は風味を損ねますのでおやめ下さい。\\n※画像はイメージです。\\n※ラベルや化粧箱の仕様が変更になる可能性がございます。\\n\\n■生産者様の声\\n1983 J.CAVIAR は、日本の感性から生まれたクラフト・キャビアのブランドです。私たちは、日本で初めてクラフトキャビアという言葉を使い始めました。クラフトキャビアとは、キャビアマイスターが丁寧な手作業と技術で手間を惜しまずこだわりを持って作った純国産熟成フレッシュキャビアと定義しました。\\n私たち、「1983 J.CAVIAR」はキャビアを通じて、世界中の文化とハーモニーを生む存在でありたい。そして、キャビアをごく限られた人だけでなく、さらに多くの人のテーブルへと届けたい。そう願いながら、この美しい輝きを放つ一粒のキャビアの宇宙と真摯に向き合い続けます。挑戦と創造の結晶であるこのクラフト・キャビアは、あなたの幸福な一皿のためにあるのだから。\\n【関連キーワード】\\n魚種 シベリアチョウザメ 岩塩 熟成 完全無添加 深み 濃厚 マイルド
容量:1983 J.CAVIAR バエリ クラシック (20g×4個)\\n(原産地:宮崎県)
申込:通年
配送:ご入金確認後、約1ヶ月以内に発送予定 ※離島にはお届けできません。
1983 J.CAVIAR バエリ クラシック (30g) ジャパンキャビア_M017-033_02
■ご案内\\n\\n【寄附金額を変更しています】\\n2022年9月14日より、寄附金額を変更しています。\\nご理解いただいたうえで、お申し込みのほどよろしくお願いいたします。\\n※お申込み後の、寄附金額の変更はお受け出来ません。あらかじめご了承ください。\\n\\n■説明\\nANAファーストクラスで採用された実績を持つ特別なキャビアです。ヨーロッパで最も多く養殖されている魚種シベリアチョウザメ(バエリ)の卵を、岩塩のみで薄く味付けして熟成。完全無添加だから「キャビア本来の旨味」をそのままお愉しみいただけます。\\nキャビアの色は黒っぽいものが多く、食感は適度な粒感もありながらも非常に口溶けがよく、ねっとりとした舌触り。\\n味わいは天然物に引けを取らない独特の旨みがあり、深みある濃厚かつマイルドな味わいながらとても食べやすく初めてキャビアを食べる方にもお勧めです。\\n\\n■原材料/成分\\nシベリアチョウザメ魚卵(宮崎産)、食塩\\n\\n■注意事項/その他\\n\\n・到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。\\n・解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。\\n・解凍後の再冷凍は風味を損ねますのでおやめ下さい。\\n※画像はイメージです。\\n※ラベルや化粧箱の仕様が変更になる可能性がございます。\\n\\n■生産者様の声\\n\\n1983 J.CAVIAR は、日本の感性から生まれたクラフト・キャビアのブランドです。私たちは、日本で初めてクラフトキャビアという言葉を使い始めました。クラフトキャビアとは、キャビアマイスターが丁寧な手作業と技術で手間を惜しまずこだわりを持って作った純国産熟成フレッシュキャビアと定義しました。\\n私たち、「1983 J.CAVIAR」はキャビアを通じて、世界中の文化とハーモニーを生む存在でありたい。そして、キャビアをごく限られた人だけでなく、さらに多くの人のテーブルへと届けたい。そう願いながら、この美しい輝きを放つ一粒のキャビアの宇宙と真摯に向き合い続けます。挑戦と創造の結晶であるこのクラフト・キャビアは、あなたの幸福な一皿のためにあるのだから。\\n【関連キーワード】\\n魚種シベリアチョウザメ 岩塩 熟成 完全無添加 深み 濃厚 マイルド
容量:・1983 J.CAVIAR バエリ クラシック (30g)\\n原産地:宮崎県
申込:通年
配送:ご入金確認後、約1ヶ月以内に発送予定 ※離島にはお届けできません。
1983 J.CAVIAR バエリ クラシック 特別桐箱セット(100g×4個) ジャパンキャ...
■ご案内\\n\\n【寄附金額を変更しています】\\n2022年9月15日より、寄附金額を変更しています。\\nご理解いただいたうえで、お申し込みのほどよろしくお願いいたします。\\n※お申込み後の、寄附金額の変更はお受け出来ません。あらかじめご了承ください。\\n\\n■説明\\nANAファーストクラスで採用された実績を持つ特別なキャビアです。\\nヨーロッパで最も多く養殖されている魚種シベリアチョウザメ(バエリ)の卵を、岩塩のみで薄く味付けして熟成。\\n完全無添加だから「キャビア本来の旨味」をそのままお愉しみいただけます。\\nキャビアの色は黒っぽいものが多く、食感は適度な粒感もありながらも非常に口溶けがよく、ねっとりとした舌触り。\\n味わいは天然物に引けを取らない独特の旨みがあり、深みある濃厚かつマイルドな味わいながらとても食べやすく初めてキャビアを食べる方にもお勧めです。\\n\\n■原材料/成分\\nシベリアチョウザメ魚卵、食塩\\n\\n■生産者様の声\\n1983 J.CAVIAR は、日本の感性から生まれたクラフト・キャビアのブランドです。\\n私たちは、日本で初めてクラフトキャビアという言葉を使い始めました。\\nクラフトキャビアとは、キャビアマイスターが丁寧な手作業と技術で手間を惜しまずこだわりを持って作った純国産熟成フレッシュキャビアと定義しました。\\n私たち、「1983 J.CAVIAR」はキャビアを通じて、世界中の文化とハーモニーを生む存在でありたい。\\nそして、キャビアをごく限られた人だけでなく、さらに多くの人のテーブルへと届けたい。\\nそう願いながら、この美しい輝きを放つ一粒のキャビアの宇宙と真摯に向き合い続けます。\\n挑戦と創造の結晶であるこのクラフト・キャビアは、あなたの幸福な一皿のためにあるのだから。\\n\\n■注意事項/その他\\n・到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。\\n・解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。\\n・解凍後の再冷凍は風味を損ねますのでおやめ下さい。\\n※画像はイメージです。\\n※ラベルや化粧箱の仕様が変更になる可能性がございます。\\n\\n【関連キーワード】\\nファーストクラス 種シベリアチョウザメ 完全無添加 純国産熟成
容量:・1983 J.CAVIAR バエリ クラシック 特別桐箱セット(100g×4個)\\n原産地:宮崎県
申込:通年
配送:ご入金確認後、約1ヶ月以内に発送予定 ※離島にはお届けできません。
1983 J.CAVIAR バエリ プレミアム (30g×2個セット) _M017-028_02
■ご案内\\n【寄附金額を変更しています】\\n2023年4月3日より、寄附金額を変更しています。\\nご理解いただいたうえで、お申し込みのほどよろしくお願いいたします。\\n※お申込み後の、寄附金額の変更はお受け出来ません。あらかじめご了承ください。\\n\\n【内容量を変更しています】\\n2023年4月3日より、返礼品の内容量を「1983 J.CAVIAR バエリ プレミアム (30g×2個セット)+宮崎キャビア1983ベステル 30g」→「1983 J.CAVIAR バエリ プレミアム (30g×2個セット)」へ変更しています。\\nご理解いただいたうえで、お申し込みのほどよろしくお願いいたします。\\n※お申込み後の、内容量の変更はお受け出来ません。あらかじめご了承ください。\\n\\n■説明\\n【1983 J.CAVIAR バエリ プレミアム】\\nANAファーストクラスで採用された実績を持つ特別な大粒キャビアです。キャビアは大粒である程、旨味成分が倍増します。\\nヨーロッパで最も多く養殖されている魚種シベリアチョウザメ(バエリ)の卵を、岩塩のみで薄く味付けして熟成。完全無添加だから「キャビア本来の旨味」をそのままお愉しみいただけます。\\nキャビアの色は黒っぽいものが多く、食感は適度な粒感もありながらも非常に口溶けがよく、ねっとりとした舌触り。\\n味わいは天然物に引けを取らない独特の旨みがあり、深みある濃厚かつマイルドな味わいながらとても食べやすく初めてキャビアを食べる方にもおすすめです。\\n\\n■原材料/成分\\n【1983 J.CAVIAR バエリ プレミアム】\\nシベリアチョウザメ魚卵(宮崎産)、食塩\\n\\n【関連ワード】\\n宮崎キャビア みやざき 送料無料 国産 魚卵 バエリ ベステル 無添加 宮崎 チョウザメ ギフト ジャパンキャビア
容量:・1983 J.CAVIAR バエリ プレミアム (30g×2個セット)\\n原産地:宮崎県
申込:通年
配送:ご入金確認後、約1ヶ月以内に発送予定 ※離島にはお届けできません。
1983 SUSHI CAVIAR (20g)_M017-044
■説明\\n\\n日本の伝統的な和食文化には、イクラ、カラスミ、数の子、タラコなど、魚卵を扱うものがあります。世界に誇る和食文化を持つ日本人は、魚卵の扱いにおいても、多彩な食文化を育んできたのです。\\nそんな日本人が、和食にあうキャビアを作ったらどうなるだろうか。これまでにない新しいものができるのではないか、そしてそれは日本の食文化をさらに開花させるものとなるに違いない。そう思い、和食のうまみとキャビアを融合させることができないか考えました。\\nキャビアは通常、岩塩のみで味付けされます。もちろん岩塩だけでも、キャビアの美味しさを十分に味わうことができます。しかし私たちは、そこにあえて岩塩以外のものを加えることで、和食のうまみをキャビアで表現することにチャレンジしました。\\nうまみには、決まった味や答えがあるわけではありません。和食のうまみとキャビア本来が持つ美味しさ、双方をバランスよく引き立たせるために、様々な和の素材を使用し、試行錯誤を繰り返しました。そしてついに、和食文化を世界に誇る日本人が本当に美味しいと思える「和キャビア」が完成しました。\\n\\n■原材料/成分\\nチョウザメ魚卵 (宮崎県産),食塩,醤油\\n\\n■注意事項/その他\\n\\n・到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。\\n・解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。\\n・解凍後の再冷凍は、風味を損ねますのでおやめください。\\n※画像はイメージです。\\n※ラベルや化粧箱の仕様が変更になる可能性がございます。\\n【関連キーワード】\\n1983 SUSHI CAVIAR (20g) 魚卵 和食 和キャビア クラフトキャビア キャビアマイスター 純国産熟成フレッシュキャビア チョウザメ
容量:・1983 SUSHI CAVIAR:20g\\n(原産地:宮崎県)
申込:通年
配送:ご入金確認後、約1ヶ月以内に発送予定
アレルギー表示:小麦,大豆
MIYAZAKI CAVIAR 1983 12g_M017-035_01
■ご案内\\n【寄附金額を変更しています】\\n2023年4月3日より、寄附金額を変更しています。\\nご理解いただいたうえで、お申し込みのほどよろしくお願いいたします。\\n※お申込み後の、寄附金額の変更はお受け出来ません。あらかじめご了承ください。\\n\\n■説明\\nさまざまな魚卵文化を持つ日本人が美味しいと思えるキャビア作り、を目指し、完全無添加で作り上げる本格熟成キャビアです。\\n一尾ずつ個体管理されたチョウザメは、最適な採卵日を決めています。クリーンルームで作られるキャビアは製造ロットごとに熟成のピークを専門のキャビアマイスターがテイスティングして見極めます。熟成後はマイナス40度以下の超低温で管理され、全ロットが同じクオリティでテーブルにサーブされます。\\n\\n国産キャビアとして初輸出を果たし、国際線ファーストクラスや伊勢志摩サミットでも採用されている、国産キャビアです。\\n\\n■原材料/成分\\n・シロチョウザメ魚卵(宮崎県産)、食塩\\n\\n■注意事項/その他\\n・到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。\\n・解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、一週間以内にお召し上がりください。\\n・解凍後の再冷凍は風味を損ねますのでおやめください。\\n※画像はイメージです。\\n※化粧箱の仕様は変更になる可能性があります。\\n\\n【関連ワード】\\n宮崎キャビア みやざき 送料無料 国産 魚卵 バエリ 無添加 宮崎 チョウザメ ギフト 贈答品 贈答用 完全無添加 ジャパンキャビア 高級 宮崎市
容量:・キャビア〔12g×1〕\\n(原産地:宮崎県)
申込:通年
配送:ご入金確認後、約1ヶ月以内に発送 ※離島にはお届けできません。
《定期便》宮崎キャビア1983 計600g(チョウザメ1尾分のキャビアを年4回お...
■説明\\n宮崎キャビア1983 計600gを1年間の定期便でお届けします。シロチョウザメの卵を、岩塩のみで薄く味付けし熟成した本商品は、口溶けの良い食感と口の中で広がる旨味が特徴です。チョウザメの大きさはさまざまですが、現在ジャパンキャビアで取り扱うチョウザメの平均の大きさから取れるキャビアは約600g程。およそ1尾分のキャビアを、100gを2回、200gを2回の年4回に分けた定期便にてお届け致します。\\n\\n■原材料/成分\\nシロチョウザメ魚卵(宮崎県産)、食塩\\n\\n■注意事項/その他\\n【キャビア解凍方法】\\nボール等に氷水(氷:水=1:1)をつくり、キャビア瓶をビニール袋に入れ、水と空気が入らないよう静かに氷水に沈め解凍します。途中で氷が溶けた場合は追加して下さい。\\n※解凍時間は60分から80分です。\\n※解凍したキャビアは再凍結保存はしないでください。\\n※ラベルや容器、化粧箱の仕様は変更になる場合がございます。\\n\\n■生産者様の声\\n私たちの原点に遡ると、1983年にキャビアの本場ロシア(旧ソ連)から友好の証として送られたチョウザメを宮崎県水産試験場が導入したことに起因します。\\n\\n私たちはこの1983年を日本のキャビア元年と捉え、感謝と誇りを持ってブランド名に冠しました。\\n\\n30年もの研究開発を重ね、2013年に宮崎キャビア1983の商品化に成功、その2年後にはG7伊勢志摩サミットで採用、国際線ファーストクラスでの採用など、今では日本を代表するキャビアブランドとして国内の三ツ星レストランをはじめ、ニューヨーク、ラスベガス、香港でも採用の輪が広がっています。\\n\\n私たちはキャビアを通じて、世界中の文化とハーモニーを生む存在でありたい。\\nそして、キャビアをごく限られた人だけでなく、さらに多くの人のテーブルへと届けたい。\\nそう願いながら、この美しい輝きを放つ一粒のキャビアと真摯に向き合い続けます。\\n\\n【関連キーワード】\\n【定期便4回】チョウザメ1尾分のキャビアを1年でお届け 600g(100g×2回 200g×2回) 宮崎キャビア1983 シロチョウザメ 卵 岩塩 熟成
容量:■内容量/加工地\\n宮崎キャビア1983 計600g\\n(100gを2回、200gを2回の年4回の定期便)\\n加工地:宮崎県宮崎市
申込:通年
配送:ご入金月の翌月を初回発送とし、その後3ヶ月ごとに発送いたします。
《宮崎市限定 宮崎キャビア1983》祇園さゝ木オリジナル CAVIAR JAPAN SASA...
■説明\\nジャパンキャビアと人気割烹店、祇園さゝ木の共同開発による和キャビアです。\\n祇園さゝ木店主、佐々木浩氏自ら厳選した昆布を加え、熟成製造。開発期間に2年半以上を費やし、昆布が持つうま味を最大限に生かすことで、佐々木氏が目指す日本料理に溶け込む味わいのキャビアが完成しました。\\n予約困難な祇園さゝ木にて提供される、トロッと糸を引くオリジナルキャビアが、ご自宅で、また贈り物としてお愉しみ頂ける貴重な機会です。\\n\\n■原材料/成分\\nシベリアチョウザメ魚卵(宮崎県産)、昆布、食塩、醤油\\n\\n■生産者様の声\\n本格熟成国産キャビアの「宮崎キャビア1983」シリーズを製造・販売している、ジャパンキャビア株式会社と、祇園さゝ木との共同開発により、祇園さゝ木オリジナル CAVIAR JAPAN SASAKIが完成しました。祇園さゝ木店主、佐々木浩氏自ら厳選した昆布を加え、試行錯誤を繰り返しながら、2年半に渡る開発期間を経て完成したこのキャビアは、佐々木氏が目指す日本料理に溶け込む味わいを見事に表現しており、キャビア好きも唸らせる和キャビアとなっています。\\n\\n■注意事項/その他\\n・到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。\\n・解凍後はチルド室で保存し、7日以内にお召し上がりください。\\n・解凍後の再冷凍は品質を損ねますのでおやめください。\\n・開封後は速やかにお召し上がりください。\\n※化粧箱の仕様が変更になる可能性がございます。\\n【関連キーワード】\\n祇園さゝ木オリジナル CAVIAR JAPAN SASAKI (20g) 人気割烹店 共同開発 熟成製造 オリジナルキャビア 本格熟成国産キャビア 昆布 うま味 日本料理
容量:・CAVIAR JAPAN SASAKI 20g×1個\\n(原産地:宮崎県)
申込:2030年12月30日まで受付
配送:ご入金確認後、約1ヶ月以内に発送予定 ※離島にはお届けできません。
アレルギー表示:小麦,大豆
《津本式》へべすぶり 2尾 ~津本光弘本人仕立て~_M135-008_01
■説明\\n◆究極の血抜き\\n◆津本光弘本人仕立て\\n◆厳選した魚をお届け\\n\\n◇へべすぶり◇\\n宮崎県初のフルーツ魚\\nへべすを食べて育った「へべすぶり」は、通常のブリに比べ臭みが少なくさっぱりとした口当たりが特長です。\\nQところでへべすとは?\\nA皮が薄くまろやかな果汁がたっぷりの酢みかん。ビタミンCが豊富で、生活習慣病を予防すると言われている「ナツダイダイン」をゆずの37倍保有し、抗酸化作用を持つ「エリオシトリン」や「ナリンギン」、さらに必須アミノ酸9種類のうち8種類を含んでいます。\\n\\n◇食べ方◇\\n和洋中どれでも活かせるスペシャルなブリです。\\nお刺身はもちろん、炙りや塩焼き、カマ焼き等でお楽しみ下さい。\\n\\n◇津本式で魚を仕立てる◇\\n宮崎市が誇る、津本式の考案者、津本光弘本人が、魚を選び究極の血抜きを行います。\\nこの丁寧な仕事を「魚を仕立てる」と呼んでいます。\\n\\n◇熟成◇\\n津本式で仕立てた魚は臭みの原因となっていた血をきれいに抜いているため、熟成が可能となっています。つまり、熟成できる魚!!\\n獲れたてが美味しいとされていた鮮魚の概念を覆し、慌てずとも、もっと美味しくなる魚なのです。\\n\\n◇魚をさばくことから楽しんで欲しい!◇\\nお刺身、鮨、焼き魚、煮魚、あら汁と、丸の魚を余すことなく、楽しんでいただけます。\\nそのような思いから、すべて丸の魚でのお届けとなり、加工は一切受け付けておりません。\\n内臓と血を取り除いているので、うろこ取りと三枚おろしからスタートです。\\n是非この機会に丸の魚に挑戦してください!\\n\\n※注意※\\n・個体の重さは血抜き内臓処理前の重さになります\\n・日付指定は受けられません\\n・発送までにお時間をいただくことがございます。あらかじめご了承ください。\\n・長期不在日がある場合には下記へご連絡ください\\n\\n◆お礼の品・配送に関するお問い合わせ◆\\n株式会社スプレス(TEL:011-807-5603 平日9:00~17:30)\\n\\n【関連キーワード】\\n津本式 へべすぶり 2尾 ~津本光弘本人仕立て~ 厳選 魚 ナツダイダイン ブリ 和洋中 お刺身 炙りや塩焼き カマ焼き 熟成 鮨 焼き魚 煮魚 あら汁 お土産 ギフト
容量:へべすぶり2尾(1尾4.0~4.5kg)養殖\\n原産地:宮崎県延岡市北浦\\n加工地:宮崎県宮崎市
申込:通年
配送:ご入金確認後、2~10日以内に発送
《津本式》西米良サーモン1尾 ~津本光弘本人仕立て~_M135-004_03
■ご案内\\n【寄附金額を変更しています】\\n2022年11月2日より、寄附金額を変更しています。\\nご理解いただいたうえで、お申し込みのほどよろしくお願いいたします。\\n※お申込み後の、寄附金額の変更はお受け出来ません。あらかじめご了承ください。\\n\\n【内容量を変更しています】\\n2022年6月3日より返礼品の内容量を「1尾2.0~2.5kg」→「1尾1.7~2.2kg」へ変更しています。\\nご理解いただいたうえで、お申し込みのほどよろしくお願いいたします。\\n※お申込み後の、内容量の変更はお受け出来ません。あらかじめご了承ください。\\n\\n■説明\\n◆究極の血抜き\\n◆津本光弘本人仕立て\\n◆厳選した魚をお届け\\n\\n◇西米良サーモン◇\\n宮崎が全国と肩を並べるサーモン。\\n 絶妙な配合肥料より、格段に旨味があがった、ドナルドソントラウトと、イワナのハイブリッドです。 津本式では最も人気のある養魚です。\\n\\n◇食べ方◇\\n刺身、カルパッチョ、マリネ、塩焼き、香草焼き、ホイル焼き、西京焼きと幅広いメニューが楽しめます。 熟成慣れしてる方なら寝かせて旨味を凝縮する方法もおすすめですが、くれぐれもご注意ください。\\n\\n◇津本式で魚を仕立てる◇\\n宮崎市が誇る、津本式の考案者、津本光弘本人が、魚を選び究極の血抜きを行います。\\nこの丁寧な仕事を「魚を仕立てる」と呼んでいます。\\n\\n◇熟成◇\\n津本式で仕立てた魚は臭みの原因となっていた血をきれいに抜いているため、熟成が可能となっています。つまり、熟成できる魚!!\\n獲れたてが美味しいとされていた鮮魚の概念を覆し、慌てずとも、もっと美味しくなる魚なのです。\\n\\n◇魚をさばくことから楽しんで欲しい!◇\\nお刺身、鮨、焼き魚、煮魚、あら汁と、丸の魚を余すことなく、楽しんでいただけます。\\nそのような思いから、すべて丸の魚でのお届けとなり、加工は一切受け付けておりません。\\n内臓と血を取り除いているので、うろこ取りと三枚おろしからスタートです。\\n是非この機会に丸の魚に挑戦してください!\\n【関連キーワード】\\n津本式 西米良サーモン1尾 ~津本光弘本人仕立て~ 厳選 ドナルドソントラウト イワナ 刺身 カルパッチョ マリネ 塩焼き 香草焼き ホイル焼き 西京焼き 熟成
容量:・西米良サーモン1尾(1尾1.7~2.2kg)\\n(原産地:宮崎県西米良村)\\n(加工地:宮崎県宮崎市)
申込:通年
配送:ご入金確認後、2~10日以内に発送
アレルギー表示:さけ(鮭)
《津本式》西米良サーモン2尾 ~津本光弘本人仕立て~_M135-005_03
■ご案内\\n【寄附金額を変更しています】\\n2022年11月2日より、寄附金額を変更しています。\\nご理解いただいたうえで、お申し込みのほどよろしくお願いいたします。\\n※お申込み後の、寄附金額の変更はお受け出来ません。あらかじめご了承ください。\\n\\n【内容量を変更しています】\\n2022年6月3日より返礼品の内容量を「1尾2.0~2.5kg」→「1尾1.7~2.2kg」へ変更しています。\\nご理解いただいたうえで、お申し込みのほどよろしくお願いいたします。\\n※お申込み後の、内容量の変更はお受け出来ません。あらかじめご了承ください。\\n\\n■説明\\n◆究極の血抜き\\n◆津本光弘本人仕立て\\n◆厳選した魚をお届け\\n\\n◇西米良サーモン◇\\n宮崎が全国と肩を並べるサーモン。\\n 絶妙な配合肥料より、格段に旨味があがった、ドナルドソントラウトと、イワナのハイブリッドです。 津本式では最も人気のある養魚です。\\n\\n◇食べ方◇\\n刺身、カルパッチョ、マリネ、塩焼き、香草焼き、ホイル焼き、西京焼きと幅広いメニューが楽しめます。 熟成慣れしてる方なら寝かせて旨味を凝縮する方法もおすすめですが、くれぐれもご注意ください。\\n\\n◇津本式で魚を仕立てる◇\\n宮崎市が誇る、津本式の考案者、津本光弘本人が、魚を選び究極の血抜きを行います。\\nこの丁寧な仕事を「魚を仕立てる」と呼んでいます。\\n\\n◇熟成◇\\n津本式で仕立てた魚は臭みの原因となっていた血をきれいに抜いているため、熟成が可能となっています。つまり、熟成できる魚!!\\n獲れたてが美味しいとされていた鮮魚の概念を覆し、慌てずとも、もっと美味しくなる魚なのです。\\n\\n◇魚をさばくことから楽しんで欲しい!◇\\nお刺身、鮨、焼き魚、煮魚、あら汁と、丸の魚を余すことなく、楽しんでいただけます。\\nそのような思いから、すべて丸の魚でのお届けとなり、加工は一切受け付けておりません。\\n内臓と血を取り除いているので、うろこ取りと三枚おろしからスタートです。\\n是非この機会に丸の魚に挑戦してください!\\n【関連キーワード】\\n津本式 西米良サーモン2尾 ~津本光弘本人仕立て~ 厳選 ドナルドソントラウト イワナ 刺身 カルパッチョ マリネ 塩焼き 香草焼き ホイル焼き 西京焼き 魚介
容量:・西米良サーモン2尾(1尾1.7~2.2kg)\\n(原産地:宮崎県西米良村)\\n(加工地:宮崎県宮崎市)
申込:通年
配送:ご入金確認後、2~10日以内に発送
アレルギー表示:さけ(鮭)
《津本式》西米良サーモン3尾 ~津本光弘本人仕立て~_M135-006_03
■ご案内\\n【寄附金額を変更しています】\\n2022年11月2日より、寄附金額を変更しています。\\nご理解いただいたうえで、お申し込みのほどよろしくお願いいたします。\\n※お申込み後の、寄附金額の変更はお受け出来ません。あらかじめご了承ください。\\n\\n【内容量を変更しています】\\n2022年6月3日より返礼品の内容量を「1尾2.0~2.5kg」→「1尾1.7~2.2kg」へ変更しています。\\nご理解いただいたうえで、お申し込みのほどよろしくお願いいたします。\\n※お申込み後の、内容量の変更はお受け出来ません。あらかじめご了承ください。\\n\\n■説明\\n◆究極の血抜き\\n◆津本光弘本人仕立て\\n◆厳選した魚をお届け\\n\\n◇西米良サーモン◇\\n宮崎が全国と肩を並べるサーモン。\\n 絶妙な配合肥料より、格段に旨味があがった、ドナルドソントラウトと、イワナのハイブリッドです。 津本式では最も人気のある養魚です。\\n\\n◇食べ方◇\\n刺身、カルパッチョ、マリネ、塩焼き、香草焼き、ホイル焼き、西京焼きと幅広いメニューが楽しめます。 熟成慣れしてる方なら寝かせて旨味を凝縮する方法もおすすめですが、くれぐれもご注意ください。\\n\\n◇津本式で魚を仕立てる◇\\n宮崎市が誇る、津本式の考案者、津本光弘本人が、魚を選び究極の血抜きを行います。\\nこの丁寧な仕事を「魚を仕立てる」と呼んでいます。\\n\\n◇熟成◇\\n津本式で仕立てた魚は臭みの原因となっていた血をきれいに抜いているため、熟成が可能となっています。つまり、熟成できる魚!!\\n獲れたてが美味しいとされていた鮮魚の概念を覆し、慌てずとも、もっと美味しくなる魚なのです。\\n\\n◇魚をさばくことから楽しんで欲しい!◇\\nお刺身、鮨、焼き魚、煮魚、あら汁と、丸の魚を余すことなく、楽しんでいただけます。\\nそのような思いから、すべて丸の魚でのお届けとなり、加工は一切受け付けておりません。\\n内臓と血を取り除いているので、うろこ取りと三枚おろしからスタートです。\\n是非この機会に丸の魚に挑戦してください!\\n【関連キーワード】\\n津本式 西米良サーモン3尾 ~津本光弘本人仕立て~ 厳選 ドナルドソントラウト イワナ 刺身 カルパッチョ マリネ 塩焼き 香草焼き ホイル焼き 西京焼き 熟成
容量:・西米良サーモン3尾(1尾1.7~2.2kg)\\n(原産地:宮崎県西米良村)\\n(加工地:宮崎県宮崎市)
申込:通年
配送:ご入金確認後、2~10日以内に発送
アレルギー表示:さけ(鮭)
【宮崎市佐土原産】和匠うなぎの備長炭手焼き蒲焼2尾350gセット_M080-008
■説明\\n宮崎市佐土原産の和匠うなぎをプロの職人が手焼きで1尾1尾じっくりと焼き上げています。\\n高温の備長炭で焼き上げる為、旨味が凝縮し、特製たれを塗りながら仕上げを行うことで和匠うなぎの味が引き出されます。\\nたれと炭の香りがブレンドされたふっくらとした香ばしい、こだわりの備長炭手焼きうなぎの蒲焼きに仕上げております。\\n\\n■原材料/成分\\nうなぎ(宮崎市佐土原産)、しょうゆ、砂糖、みりん、酒、ぶどう糖果糖液糖、はちみつ、うなぎエキス\\n\\n【関連ワード】\\nふるさと納税 うなぎ こだわり 備長 手焼き 佐土原産 特製たれ 蒲焼き 鰻 宮崎県 宮崎市
容量:うなぎ蒲焼2尾(計350g)\\nタレ100g(50g×2個)\\n山椒0.4g(0.2g×2個)
申込:通年
配送:ご入金確認後、約2ヶ月程度で発送
アレルギー表示:小麦,大豆
【宮崎市佐土原産】和匠うなぎの備長炭手焼き蒲焼3尾450gセット_M080-009
■説明\\n宮崎市佐土原産の和匠うなぎをプロの職人が手焼きで1尾1尾じっくりと焼き上げています。\\n高温の備長炭で焼き上げる為、旨味が凝縮し、特製たれを塗りながら仕上げを行うことで和匠うなぎの味が引き出されます。\\nたれと炭の香りがブレンドされたふっくらとした香ばしい、こだわりの備長炭手焼きうなぎの蒲焼きに仕上げております。\\n\\n■原材料/成分\\nうなぎ(宮崎市佐土原産)、しょうゆ、砂糖、みりん、酒、ぶどう糖果糖液糖、はちみつ、うなぎエキス\\n\\n【関連ワード】\\nふるさと納税 うなぎ こだわり 備長 手焼き 蒲焼き 佐土原産 鰻 手焼きうなぎ 特製たれ 宮崎県 宮崎市
容量:うなぎ蒲焼3尾(計450g)\\nタレ150g(50g×3個)\\n山椒0.6g(0.2g×3個)
申込:通年
配送:ご入金確認後、約2ヶ月程度で発送
アレルギー表示:小麦,大豆
【訳あり】宮崎県産キャビア 詰め合わせ 合計100g_M017-049
■説明\\n星付きのレストランやホテルでも採用されている本格熟成フレッシュキャビアです。\\n取り出したばかりの新鮮なチョウザメの卵に、世界中から厳選した岩塩を僅かに加えて熟成させることで、キャビア本来の旨味を最大限に引き出しました。\\n\\n外装の傷や汚れ、ロゴシールが剥がれてしまったなどの理由で訳ありとさせていただいております。\\n\\n※原材料の一部に小麦・大豆を含む醤油や昆布を使用した「和風キャビア」が入る場合もございます。\\n 食物アレルギーをお持ちのお客様は、ご注文時にお申し付けください。\\n 小麦・大豆を含む醤油を使用していないキャビアをお届けいたします。\\n\\n■原材料/成分\\nチョウザメ魚卵、食塩、(原材料の一部に醤油、醤油加工品、昆布を含む商品を含む場合あり)\\n\\n■注意事項/その他\\n※画像の商品はイメージです。実際のお届け内容ではありませんのでご注意ください。\\n\\n■事業者名\\nジャパンキャビア株式会社\\n\\n【関連ワード】\\nふるさと納税 キャビア キャビア詰め合わせ 詰め合わせ チョウザメ 魚卵 訳あり 宮崎県 宮崎市 送料無料
容量:キャビア100g\\n※10g、12g、20g、30g、50g、100gの容量の中から、1種類もしくは複数の容量の詰め合わせでお届けいたします。\\n※キャビアの種類は、シロチョウザメ、シベリアチョウザメ、ベステルチョウザメ、ロシアチョウザメの中から1種類もしくは複数の魚種の組み合わせでお届けいたします。
申込:通年
配送:ご入金確認後、約1ヵ月以内の発送予定 ※配送不可エリア:離島
アレルギー表示:原材料の一部に醤油(小麦・大豆を含む)を含む場合あり。 ご希望によりアレルギー物質(小麦・大豆)を含まない商品の詰め合わせも可能。,小麦,大豆
【訳あり】宮崎県産キャビア 詰め合わせ 合計150g_M017-050
■説明\\n星付きのレストランやホテルでも採用されている本格熟成フレッシュキャビアです。\\n取り出したばかりの新鮮なチョウザメの卵に、世界中から厳選した岩塩を僅かに加えて熟成させることで、キャビア本来の旨味を最大限に引き出しました。\\n\\n外装の傷や汚れ、ロゴシールが剥がれてしまったなどの理由で訳ありとさせていただいております。\\n\\n※原材料の一部に小麦・大豆を含む醤油や昆布を使用した「和風キャビア」が入る場合もございます。\\n 食物アレルギーをお持ちのお客様は、ご注文時にお申し付けください。\\n 小麦・大豆を含む醤油を使用していないキャビアをお届けいたします。\\n\\n■原材料/成分\\nチョウザメ魚卵、食塩、(原材料の一部に醤油、醤油加工品、昆布を含む商品を含む場合あり)\\n\\n■注意事項/その他\\n※画像の商品はイメージです。実際のお届け内容ではありませんのでご注意ください。\\n\\n■事業者名\\nジャパンキャビア株式会社\\n\\n【関連ワード】\\nふるさと納税 熟成 キャビア フレッシュキャビア キャビア詰め合わせ 詰め合わせ チョウザメ 魚卵 訳あり 宮崎県 宮崎市 送料無料
容量:キャビア150g\\n※10g、12g、20g、30g、50g、100gの容量の中から、1種類もしくは複数の容量の詰め合わせでお届けいたします。\\n※キャビアの種類は、シロチョウザメ、シベリアチョウザメ、ベステルチョウザメ、ロシアチョウザメの中から1種類もしくは複数の魚種の組み合わせでお届けいたします。
申込:通年
配送:ご入金確認後、約1ヵ月以内の発送予定 ※配送不可エリア:離島
アレルギー表示:原材料の一部に醤油(小麦・大豆を含む)を含む場合あり。 ご希望によりアレルギー物質(小麦・大豆)を含まない商品の詰め合わせも可能。,小麦,大豆
【訳あり】宮崎県産キャビア 詰め合わせ 合計200g_M017-051
■説明\\n星付きのレストランやホテルでも採用されている本格熟成フレッシュキャビアです。\\n取り出したばかりの新鮮なチョウザメの卵に、世界中から厳選した岩塩を僅かに加えて熟成させることで、キャビア本来の旨味を最大限に引き出しました。\\n\\n外装の傷や汚れ、ロゴシールが剥がれてしまったなどの理由で訳ありとさせていただいております。\\n\\n※原材料の一部に小麦・大豆を含む醤油や昆布を使用した「和風キャビア」が入る場合もございます。\\n 食物アレルギーをお持ちのお客様は、ご注文時にお申し付けください。\\n 小麦・大豆を含む醤油を使用していないキャビアをお届けいたします。\\n\\n■原材料/成分\\nチョウザメ魚卵、食塩、(原材料の一部に醤油、醤油加工品、昆布を含む商品を含む場合あり)\\n\\n■注意事項/その他\\n※画像の商品はイメージです。実際のお届け内容ではありませんのでご注意ください。\\n\\n■事業者名\\nジャパンキャビア株式会社\\n\\n【関連ワード】\\nふるさと納税 熟成キャビア フレッシュキャビア キャビア詰め合わせ 詰め合わせ チョウザメ 魚卵 訳あり 宮崎県 宮崎市 送料無料
容量:キャビア200g\\n※10g、12g、20g、30g、50g、100gの容量の中から、1種類もしくは複数の容量の詰め合わせでお届けいたします。\\n※キャビアの種類は、シロチョウザメ、シベリアチョウザメ、ベステルチョウザメ、ロシアチョウザメの中から1種類もしくは複数の魚種の組み合わせでお届けいたします。
申込:通年
配送:ご入金確認後、約1ヵ月以内の発送予定 ※配送不可エリア:離島
アレルギー表示:原材料の一部に醤油(小麦・大豆を含む)を含む場合あり。 ご希望によりアレルギー物質(小麦・大豆)を含まない商品の詰め合わせも可能。,小麦,大豆
【訳あり】銀鮭 切り身 甘塩2.8kg【銀鮭 鮭 さけ サケ 切身 お弁当 サーモ...
■説明\\n鮭の目利きのプロが選んだイチオシの鮮度良好で脂ののった銀鮭を、ご家庭用で使用しやすい規格の切身でお届けします。\\nバラバラに凍結しているので保存しやすく、毎日のお弁当はもちろん和・洋・中華など幅広い料理にお使いいただけます。\\n\\n■原材料/成分\\n銀鮭(チリ産・養殖)・食塩/酸化防止剤(V・C)\\n\\n■注意事項/その他\\n製品に多少の誤差など生じますが、正規品と同じ製造加工の為、製品自体の味は自信をもってお届けいたします。\\n年末年始など製造が集中した場合などはお待たせすることがございます。\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n【関連キーワード】\\nふるさと納税 銀鮭 鮭 さけ サケ 切身 切り身 目利き 鮮度良好 お弁当 和食 洋食 中華 宮崎県 宮崎市 送料無料
容量:2.8kg 1ケース
申込:通年
配送:ご入金確認後、約2ヶ月程度で発送 配送不可エリア:北海道・沖縄・離島
アレルギー表示:さけ(鮭)
【訳あり】高須水産 備長炭手焼き蒲焼3尾(620g)_M159-005
■ご案内\\n2024年2月8日より、寄附金額を変更しています。\\nご理解いただいたうえで、お申し込みのほどよろしくお願いいたします。\\n※お申込み後の、寄附金額の変更はお受け出来ません。あらかじめご了承ください。\\n\\n■説明\\n高須水産では、鰻本来のおいしさ、天然うなぎ以上の栄養価を目指し、品質改良を行い養殖しております。\\n厳選した宮崎県産の鰻を、職人が1尾1尾割きから行い、高温の備長炭で焼き上げております。\\n手間をかけて備長炭で焼き上げるからこそ、鰻の旨味が凝縮され、特製タレと炭の香り豊かな「備長炭手焼のうなぎの蒲焼」が出来上がります。\\n\\n■原材料/成分\\nしょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖)、みりん、酒、はちみつ、うなぎエキス\\n\\n■注意事項/その他\\nお届けの際に、鰻を梱包しているフィルムが画像のものと異なる場合がございます。\\n\\n【関連ワード】\\nふるさと納税 鰻 うなぎ ウナギ うなぎ蒲焼 鰻蒲焼 ウナギの蒲焼 宮崎県産 蒲焼 ギフト 丑の日 タレ 鰻のたれ うなぎのたれ 山椒 宮崎うなぎ 宮崎県 宮崎市
容量:うなぎ蒲焼3尾(計620g)\\nタレ150g(50g×3個)\\n山椒0.6g(0.2g×3個)
申込:通年
配送:ご入金確認後、約2ヶ月程度で発送
アレルギー表示:小麦,大豆
【訳あり】高須水産 備長炭手焼き蒲焼4尾(820g)_M159-006
■ご案内\\n2024年2月8日より、寄附金額を変更しています。\\nご理解いただいたうえで、お申し込みのほどよろしくお願いいたします。\\n※お申込み後の、寄附金額の変更はお受け出来ません。あらかじめご了承ください。\\n\\n■説明\\n高須水産では、鰻本来のおいしさ、天然うなぎ以上の栄養価を目指し、品質改良を行い養殖しております。\\n厳選した宮崎県産の鰻を、職人が1尾1尾割きから行い、高温の備長炭で焼き上げております。\\n\\n■原材料/成分\\nしょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖)、みりん、酒、はちみつ、うなぎエキス\\n\\n■注意事項/その他\\nお届けの際に、鰻を梱包しているフィルムが画像のものと異なる場合がございます。\\n\\n【関連ワード】\\nふるさと納税 鰻 うなぎ ウナギ うなぎ蒲焼 鰻蒲焼 ウナギの蒲焼 宮崎県産 蒲焼 ギフト 丑の日 タレ 鰻のたれ うなぎのたれ 山椒 宮崎うなぎ 宮崎県 宮崎市
容量:うなぎ蒲焼4尾(計820g)\\nタレ200g(50g×4個)\\n山椒0.8g(0.2g×4個)
申込:通年
配送:ご入金確認後、約2ヶ月程度で発送
アレルギー表示:小麦,大豆
うなぎ蒲焼 「鰻葦」 2尾_M263-003
■ご案内\\n【寄附金額を変更しています】\\n2023年11月2日より、寄附金額を変更しています。\\nご理解いただいたうえで、お申し込みのほどよろしくお願いいたします。\\n※お申込み後の、寄附金額の変更はお受け出来ません。あらかじめご了承ください。\\n\\n【発送期日を変更しています】\\n2023年10月17日より、発送期日を変更しています。\\nご理解いただいたうえで、お申し込みのほどよろしくお願いいたします。\\n※お申込み後の、発送期日の変更はお受け出来ません。あらかじめご了承ください。\\n\\n■説明\\n宮崎県産鰻を使用しています。製造工程に厳格なこだわりがあり、一線を画す味わいがあります。たれにも時間をかけこだわりぬいて作り上げました。鰻×たれ、互いに香りや味を高めあう完璧なマリアージュで幸福を感じられる瞬間をあなたに。\\n\\n■原材料/成分\\n【うなぎ蒲焼】\\nうなぎ(宮崎県産)、本醸造醤油(大豆・小麦を含む)、水あめ、発酵調味料、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、みりん、砂糖、澱粉\\n\\n【たれ】\\nしょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、うなぎの骨、赤酒\\n\\n■注意事項/その他\\n冷蔵庫での解凍後、4~5分湯せんをしていただくと1番美味しくお召し上がりいただけます。\\n\\n■生産者様の声\\n「葦」というのはカノンという意味です。選び抜いた鰻とこだわって作り上げたタレの調和をお楽しみいただきたいという思いで「鰻葦」と名付けました。\\n【関連キーワード】\\n 産 鰻 うなぎ蒲焼 鰻葦 2尾 合計300g以上 タレ付き 100ml ×1 厳選うなぎ
容量:・うなぎの蒲焼 2尾(合計300g以上)\\n(原産地:宮崎県)\\n・蒲焼のタレ 100ml×1個\\n(加工地:宮崎県)
申込:通年
配送:入金日の翌月末迄に発送予定
アレルギー表示:※本品製造工場では、特定原材料7品目中卵、乳、小麦、えび、かに、落花生、そばを含む製品を製造しております。,小麦,大豆
うなぎ飯2個セット(320g×2袋)_M069-005_02
■ご案内\\n【発送期日を変更しています】\\n2024年3月21日より、発送期日を【ご入金確認後、約1ヶ月以内に発送予定】から【ご入金確認後、3週間以内に発送予定】へ変更しています。\\nご理解いただいたうえで、お申し込みのほどよろしくお願いいたします。\\n※お申込み後の、発送期日の変更はお受け出来ません。あらかじめご了承ください。\\n\\n■説明\\n国産の厳選した鰻を自社工場で捌き、丁寧に白焼き後たれに3度くぐらせ焼きあげた蒲焼きを、国産米を使用し独自のたれを使って炊き上げたご飯の上にのせたうなぎ飯、レンジで調理するだけでご家庭でお店で食べる様なうな重が楽しめます。\\n\\n■原材料/成分\\n【うなぎ飯】宮崎県産米、うなぎ(国産)、本醸造醤油(大豆、小麦を含む)、水あめ、発酵調味料、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、みりん、砂糖、澱粉\\n【肝焼き】うなぎ肝(国産)、本醸造醤油(大豆、小麦を含む)、発酵調味料、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、みりん、砂糖、澱粉\\n【たれ】本醸造醤油(大豆、小麦を含む)(国内加工)、みりん、発酵調味料、砂糖、澱粉\\n【さんしょう】花椒末(国内製造)、山椒\\n【お吸い物】食塩、粉末醤油(小麦・大豆を含む)、えび粉末、鰹節粉末、椎茸粉末、昆布粉末、食用植物油脂、香辛料、うきみ・具(わかめ、ごま、ねぎ)\\n\\n■注意事項/その他\\n※骨の処理は丁寧にしておりますが、小骨がある場合がございますので注意してお召し上がり下さい。\\n※化粧箱のデザインはイメージです。実際にお届けする化粧箱とデザインが異なる場合がございます。\\n\\n【関連キーワード】\\nうなぎ飯2個セット(320g×2袋) 白焼き 蒲焼き 国産米 独自 たれ レンジ 簡単 ご家庭 うな重 肝焼き さんしょう お吸い物 魚介 お土産
容量:・うなぎ飯320g×2袋\\n・肝焼き30g×2袋\\n・蒲焼きのたれ(山椒付き)×2袋\\n・お吸い物 ×2袋\\n(製造地:宮崎県宮崎市)\\n※うなぎは真空パックでのお届けとなります。
申込:通年
配送:ご入金確認後、3週間以内に発送予定
アレルギー表示:小麦,えび,大豆,ごま
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宮崎のブランド魚「極上真鯛」を使用 お魚ほぐしセット_M286-006
■説明\\n・保育園でも離乳食を提供する栄養士が監修!月齢に合わせた食材・形状・大きさ・分量にこだわり開発\\n・湯煎するだけの簡単調理!\\n・生産者の方々の声を直接聞き、栄養価の高い旬の食材を厳選!\\n・宮崎を中心とした自然の恵みをたくさん受けた食材で作った和食の離乳食\\n\\n愛情いっぱいに育てられた安心・安全な食材で、赤ちゃんとご家族をサポートします。\\n\\n■注意事項/その他\\n食材のアレンジ方法が記載しているリーフレットを同封します。\\nその時期に旬の野菜等を使用して商品製造をおこなうため、お申込み時期によりお届け商品が異なります。また商品のご指定は出来かねます。\\n\\n【関連キーワード】\\nふるさと納税 離乳食 離乳食セット ベビーフード 鯛 真鯛 お魚ほぐし 栄養 栄養バランス 栄養士 栄養価 旬の食材 湯煎 保育園 赤ちゃん 家族 愛情 宮崎県 宮崎市 送料無料
容量:【鯛ほぐし15g×10包】
申込:通年
配送:ご入金確認後、約1ヶ月以内に発送予定
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浜ちり(天日干しちりめん)125g×3(計375g)_M074-001
■説明\\nちりめん漁から製造加工まで、すべて一貫作業で行っています。日向灘で獲れたちりめんじゃこ本来の自然の旨味をひきだし、噛めば噛むほど口の中に甘味が広がります。\\n大根おろし、かき揚げ、卵とじ、酢の物、焼きめし、サラダなどのほか、そのまま温かいご飯にのせても美味しくご賞味いただけます。\\n\\n■原材料/成分\\nイワシの稚魚・塩\\n\\n■生産者様の声\\n宮崎沖にて自社船によるちりめん漁で水揚げされたちりめんじゃこを使用し、甘塩で素早く釜ゆでし昔ながらの天日干しで仕上げています。\\n\\n■注意事項/その他\\n仕入れではなく、自然相手の漁の為、在庫が切れる場合がございます。\\n※画像はイメージです。\\n【関連キーワード】\\n日向灘 ちりめんじゃこ 自然 旨味 大根おろし かき揚げ、卵とじ 酢の物 焼きめし サラダ ご飯 水揚げ 甘塩
容量:浜ちり375g(125g×3)\\n(製造地:宮崎県宮崎市)
申込:通年
配送:ご入金確認後、約1ヶ月以内に発送 ※離島にはお届けできません。
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浜ちり(天日干しちりめん)125g×3(計375g)_M074-001
■説明\\nちりめん漁から製造加工まで、すべて一貫作業で行っています。日向灘で獲れたちりめんじゃこ本来の自然の旨味をひきだし、噛めば噛むほど口の中に甘味が広がります。\\n大根おろし、かき揚げ、卵とじ、酢の物、焼きめし、サラダなどのほか、そのまま温かいご飯にのせても美味しくご賞味いただけます。\\n\\n■原材料/成分\\nイワシの稚魚・塩\\n\\n■生産者様の声\\n宮崎沖にて自社船によるちりめん漁で水揚げされたちりめんじゃこを使用し、甘塩で素早く釜ゆでし昔ながらの天日干しで仕上げています。\\n\\n■注意事項/その他\\n仕入れではなく、自然相手の漁の為、在庫が切れる場合がございます。\\n※画像はイメージです。\\n【関連キーワード】\\n日向灘 ちりめんじゃこ 自然 旨味 大根おろし かき揚げ、卵とじ 酢の物 焼きめし サラダ ご飯 水揚げ 甘塩
容量:浜ちり375g(125g×3)\\n(製造地:宮崎県宮崎市)
申込:通年
配送:ご入金確認後、約1ヶ月以内に発送 ※離島にはお届けできません。