宮崎県 宮崎市 (みやざきけん   みやざきし)

マンテンミートンのメンチカツセット_M281-001

■ご案内 【寄附金額を変更しています】 2023年11月16日より、寄附金額を変更しています。 ご理解いただいたうえで、お申し込みのほどよろしくお願いいたします。 ※お申込み後の、寄附金額の変更はお受け出来ません。あらかじめご了承ください。 ■説明 きめ細かな肉質と芳醇な甘味が特徴の宮崎ブランドポークだけで作る、宮崎市の豚肉専門店「マンテンミートン」のメンチカツです。 噛んだ瞬間に大量の肉汁が溢れ、地元メディアでは「飲めるメンチカツ」と呼ばれたことも。 丁寧に1つずつ手作りでつくっており、地元でも大人気の一品です。 【こだわりポイント】 マンテンミートンのメンチカツの重量は1個約80gと一般的なサイズではありますが、他と比較して衣は薄く、全体に対して肉が占める割合が高いのが大きな特徴です。 俵型のような形状で、真横から見ると厚みがあり、一般的に想像されるメンチカツとは形が異なります。 そして、厚みを帯びた肉により、内部でジューシーな肉汁が大量に発生し密度の高いタネの僅かなポケットにびっしりと肉汁が閉じ込められます。 衣の薄さも相まって、噛んだ瞬間に大量の肉汁が口の中に溢れ、そのあまりの肉汁の量に驚かれる方も少なくありません。 一般的にメンチカツと言いますと、ガツンとしたジャンクな味わいが主流ですが、マンテンミートンのメンチカツは、肉の旨味や脂の甘みなど「宮崎ブランドポーク」が持つ繊細な部分が隠れてしまわないよう、必要以上に味付けをしておりません。 そうすることにより、肉の食感だけでなく、噛んだ時に肉の香りがしっかり感じ取れ、調味料では演出出来ない味わいの濃厚さを作り出しております。 マンテンミートンのメンチカツは、そういった個性があり、その個性を崩さないために、1個1個丁寧に手作りで製造しております。 ぜひこの味をご賞味ください。 【関連ワード】 ふるさと納税 マンテンミートン メンチカツ セット 肉汁 芳醇 豚肉 惣菜 宮崎ブランドポーク 宮崎県 宮崎市 送料無料

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8個入×2箱(合計16個)

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