宮崎県 都城市 (みやざきけん   みやこのじょうし)

みやざき地頭鶏1羽セット -_MJ-E602_ (都城市) 宮崎ブランド 宮崎の地鶏 みやざき地頭鶏 (じとっこ) 鶏肉セット モモ肉 胸身 ササミ 手羽先 手羽元 砂肝 レバーガラ 真空パック チルド 鶏一羽分

きれいな水とおいしい空気! 恵まれた環境の中、こだわりの飼料で丁寧に肥育した新鮮な「みやざき地頭鶏」1羽分を部位ごとに真空パックにしてお届けします。 ■モモ肉:適度な脂肪分でコクがありしっかりした歯ごたえ。焼肉や鍋の具材、唐揚げ、照り焼きなどに。 ■ムネ肉:低脂肪・高タンパクで、あっさりした味わい。焼肉や鍋の具材、揚げ物にも最適。 ■ササミ:鶏肉の中で最も脂肪が少なく、高タンパク。ブロイラーに比べて繊維が細かく食べ応えがあります。 ■手羽先・手羽元:程よい脂肪と味のある部位。鍋物に使うと、良いダシになります。揚げものや、塩焼きもおすすめ。 ■砂肝:低脂肪・高タンパクで、コリコリとした食感が特徴。焼鳥や煮物、炒め物に。 ■レバー:ビタミンAや鉄分が豊富。焼鳥や炒め物、煮物に。 ■ガラ:鍋用のダシとしてはもちろん、しょうがやネギ、ニンジンなどと煮込めば「特製鶏ガラスープ」が完成します。

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容量
みやざき地頭鶏1羽 ・モモ肉 2枚 ・ムネ肉 2枚 ・ササミ 2本 ・手羽先・手羽元 2本 ・砂肝 ・レバー ・ガラ

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