宮崎県 都城市 (みやざきけん   みやこのじょうし)

宮崎牛ヒレステーキ150g×4枚_AF-8901_(都城市) 牛肉 ヒレステーキ肉 宮崎牛 高級部位 上品な味 やわらかい

1頭の牛からほんのわずか3%程しかとれない希少価値の高いヒレ肉は、きめ細かく脂肪が少ない部位で、赤身と霜降りを同時に楽しめる上品な部位です。 牛肉の部位の中でも特に食感が滑らかで、とろける肉質さっぱりとした赤身肉本来の味! 味付けは、シンプルに塩かワサビであっさりとおススメです。 きめ細やかなサシが入った上質なヒレステーキをぜひご堪能ください。 【解凍方法】 調理予定の半日程前に冷蔵庫に移して、ゆっくりと解凍することで、ドリップの流出を抑えられます。 焼き始める30分~1時間(冬場は2時間)くらい前に冷蔵庫から出して常温に戻しておきます。 お肉の中が冷たいと、中まで火が通らなかったり、焼きムラができて表面を焼き過ぎてしまったりするので、焼く前に常温に戻すことをおすすめします。

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容量
宮崎県産宮崎牛 ・ヒレステーキ 約150g×4枚  合計300g以上×2パック

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日本一の山、日本一の肉。

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