宮崎県 川南町 (みやざきけん   かわみなみちょう)

いぶさなハンバーグ

玉ねぎと塩といぶさな牛のみで作った牛肉100%のハンバーグ。赤身肉の味わいを、じっくり噛みしめてください。

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容量
いぶさな牛ハンバーグ 120g×4個入

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たくさんの美味しかったレビューを頂いております!

♦脂っこくないけどコクがある肉♦

女性|40代
千屋牛の流れをひくいぶさな牛に興味があり、焼肉より食べやすいハンバークなのでお願いしてみました。そんなに脂っこくないのに肉自体の味が濃くて、年配の両親も気に入ったのでリピ確定です

♦大満足♦

女性|40代
柔らかくてジューシーでボリュームもあって、とても美味しかったです。すでにリピートしましたが、また来年も寄付候補です。

超希少!プレミアムな「いぶさな牛」のハンバーグ!

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霜降りが苦手な方にオススメの人気のプレミアムな牛肉「いぶさな牛」。
日本古来の牛は、赤身が多く、噛めば噛むほどにあふれる旨味が特徴です。

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いぶさなで飼育している「竹の谷蔓牛」は、体格が大きく、肉量も多いのが特徴です。
外来種との交配がない純血種で、貴重な日本古来の牛です。
赤身にこだわって育てられたその味は、噛めば噛むほどに溢れる旨味が特徴です。

玉ねぎと塩といぶさな牛のみで作った牛肉100%のハンバーグです。玉ねぎは無農薬のもの、塩は宮崎県産のものを厳選して使用しています。 竹の谷蔓牛は1830年頃から岡山県新見市で守りつがれた日本在来和牛です。現在、20~30頭ほどしか残っていない希少な血統の牛の味を広く知ってもらうために作ったのが、竹の谷蔓牛と黒毛和牛を掛け合わせた「いぶさな牛」です。竹の谷蔓牛特有の赤身肉と味わいを、じっくり噛みしめてください。ハンバーグは、十分にフライパンを熱し油をひかずに解凍したハンバーグをじっくり焼きます。両面にしっかり焼き色が付いたら出来上がりです。

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