宮崎県 椎葉村 (みやざきけん   しいばそん)

【世界農業遺産の産物】焼畑農家がつくった《選べる!》お茶と焼き菓子のセット

日本三大秘境・宮崎県椎葉村の焼畑農家がつくる、選べるお茶と焼き菓子のセットです。 お茶2種のうちいずれか1種1袋と、焼き菓子5種のうちいずれか1種1袋を、寄付者様にお選びいただけるセットです。 どれにしようか迷ってしまいますが、色々な組み合わせをお楽しみくださいね♪ ☆以下の返礼品の中から、ご希望のお茶1袋と焼き菓子1袋を備考欄にご記入ください。 備考欄にご記載がない場合は、メールやお電話にてご連絡させていただきますので、ご了承ください。 お茶1種1袋【*以下2種のお茶の内、いずれか1種1袋】 ・よもぎ茶(ティーバック)10個入り×1袋 ・山桑の葉茶(ティーパック)10個入り×1袋 焼き菓子1種1袋【*以下5種の焼き菓子の内、いずれか1種1袋40g】 ・あわクッキー ・ひえクラッカー ・よもぎクッキー ・蕎麦粉クラッカー ・山桑の葉クッキー <お茶> 先祖が残した”原始の種”を守り続けるため、伝承される循環式の焼畑農法で生産しています。 栽培から収穫まで品質管理の徹底された、国産茶葉を100%使用。 農薬・化学肥料不使用なので、安心してお飲みいただけます。 夏は冷やして、冬はホットで!お好みに合わせて、年間を通してご愛飲頂くほどにその良さを実感していただけます。 お申込みをいただいてから、一つ一つ心を込めて釜で炒り、皆様へお届けいたします。 <焼き菓子> 最古から継承されている、伝統的な焼畑農法により収穫された雑穀や、自然豊かな山で採れる野草をふんだんに使った焼き菓子です。 自然加工品として調味料も徹底的にこだわった商品です。 それぞれが特別な5種類の焼き菓子【蕎麦(そば)、稗(ひえ)、よもぎ、粟(あわ)、山桑(やまぐわ)】の自然の味を存分に楽しめます。 【焼畑蕎麦苦楽部】 ◆伝統的な焼畑農耕を守る 焼畑農耕は、縄文時代以来、日本に受け継がれてきた伝統的な農法です。 自然破壊ではなく、森を再生しながら営まれてきました。自然との共生の知恵の結晶ともいえます。 我が椎葉家は、日本で唯一、伝統的焼畑を守り続けてきました。 焼畑でソバ・ヒエ・アワなどの雑穀を、毎年欠かさず作り続けています。

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☆以下の返礼品の中から、ご希望のお茶1袋と焼き菓子1袋を備考欄にご記入ください。 お茶1種1袋【*以下2種のお茶の内、いずれか1種1袋】 ・よもぎ茶(ティーバック)10個入り×1袋 ・山桑の葉茶(ティーパック)10個入り×1袋 焼き菓子1種1袋【*以下5種の焼き菓子の内、いずれか1種1袋40g】 ・あわクッキー: もちあわ(焼畑栽培 椎葉村産)、全粒粉(熊本県産)、薄力粉(熊本県産)、豆乳(福岡県産大豆 遺伝子組み換えでない)、なたね油(古式圧搾製法 熊本県産)、きび砂糖(無精白 喜界島産)、自然海塩(天日干し沖縄県産) ・ひえクラッカー: ひえ(焼畑栽培 椎葉村産)、薄力粉(熊本県産)、全粒粉(熊本県産)、なたね油(古式圧搾製法 熊本県産)、自然海塩(天日干し沖縄県産) ・よもぎクッキー: よもぎ(天然 椎葉村産)、全粒粉(熊本県産)、薄力粉(熊本県産)、豆乳(福岡県産大豆 遺伝子組み換えでない)、なたね油(古式圧搾製法 熊本県産)、きび砂糖(無精白 喜界島産)、自然海塩(天日干し沖縄県産) ・蕎麦粉クラッカー: 蕎麦粉(焼畑栽培 椎葉村産)、全粒粉(熊本県産)、薄力粉(熊本県産)、なたね油(古式圧搾製法 熊本県産)、自然海塩(天日干し沖縄県産) ・山桑の葉クッキー: 山桑の葉(天然 椎葉村産)、全粒粉(熊本県産)、薄力粉(熊本県産)、豆乳(福岡県産大豆 遺伝子組み換えでない)、なたね油(古式圧搾製法 熊本県産)、きび砂糖(無精白 喜界島)、自然海塩(天日干し沖縄県産)

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