鹿児島県 鹿屋市 (かごしまけん   かのやし)

2437 訳あり 鹿児島県産黒毛和牛切り落とし(300g×9 パック) スライス KN041-002-03

※こちらのお品は訳あり品です こちらの商品には、3つの”訳”(こだわり)があります。 1つ目の”訳”は「経産牛を活用している」ことです。 経産牛とは、出産を経験したことのある雌牛のことです。 鹿屋市の地元飼料会社である(株)寿商会。 同社は、命の大切さと「もったいない(mottAinAi)」の精神をもとに、経産牛に半年から一年ほどかけてこだわりの独自の飼料を与え、食用牛として飼育しなおす取組を行ってきました。 その結果、霜降り肉とはまた違う、旨味が凝縮され、バランスよく脂がのった赤身の牛肉に仕上げています。 2つ目の”訳”は、「簡易包装を取り入れている」ことです 高級肉であればあるほど、肉の包装、梱包は豪華なものとなり、高級感を演出します。 しかし、食への感謝は「(命を)いただきます」の日本人の精神の尊さにあるように、食材そのものに価値があると考えています。 経産牛の廃棄をできるだけ減らし、命の恵みを最大限に活用できることを第一優先に考え、包装等に係る費用を削減し、価格を抑えることでできるだけ多くの方にご満足いただける量・質をご提供できるように簡易包装を取り入れております。この取組はSDGsにも寄与しています。 3つ目の”訳”は、「地域の活性化を目指していること」です。 廃棄されてきた経産牛も商品化できる同社の取組は、畜産農家様からも喜びの声をいただいております。日本の畜産業を守り、地域の活性化を目指しています。 以上の3つをもって、”訳あり”商品として提供させて頂いておりますので、御理解・御了承のもとお召し上がりくださいませ。 小分けのパックでお届けいたします。 【注意事項】 ※冷凍保存-18℃以下・冷蔵庫で6~12時間解凍してください。 ※電子レンジ・湯をかけての解凍はおやめください。 ※万全を期して返礼品をお届けしておりますが、瞬間冷凍の際に若干変色する事がございます。品質には全く問題ありませんので、ご安心下さい。 【関連ワード】 黒毛和牛 和牛 牛肉 肉 国産 冷凍 小分け スライス すき焼き 牛丼 ことぶき精肉店 Dress Up Agri ふるさと納税 鹿児島 鹿屋市 おすすめ ランキング プレゼント ギフト

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鹿児島県産黒毛和牛 2.7kg(300g×9パック) 【保存方法】 冷凍 【原材料名】 牛肉

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