伝統工芸 包丁 薩摩包丁 大 18cm 三徳包丁 文化包丁 DD-179【1166425】
鹿児島県の伝統工芸品に指定された工場で生産された 薩摩包丁です。 白菜、キャベツ等を丸ごと切るのにも使えるちょっと大きめの包丁です。 野菜、肉、魚の身などに使える昔ながらの三徳・万能包丁です。切れ味にこだわって刃を薄く薄く仕上げているので、 魚や肉の骨、冷凍食材など硬すぎるものには適していません。 また、同じ大きさになるように造っていますが、手造り製品であるため同じ物はありません。
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- 容量
- ■内容量■ 三徳包丁 青紙 両刃 全長 320mm 刃渡り 180mm 重量 約140g ※手造り製品であるため 長さ・重量は個体差があります。
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