089cafe(マルハグカフェ)より、枕崎産の厳選素材にこだわった【かつおみそ】を5個お届けいたします。 店主が1人で手づくりしている【かつおみそ】は大量生産できませんが、 素材へのこだわりと丁寧な仕事でその味は格別。 【食材選びへのこだわり】 ・地元産食材の使用にこだわりました。 ・砂糖は地元の製糖会社の「キビ糖」を中心に国産キビ糖を使用。 ・なまり節(かつお)はもちろん枕崎産 ・味噌は鹿児島県内産を使用 ・化学調味料不使用 一般的なかつお味噌とは一線を画し、ゴロっと食べ応えのあるこの返礼品は、089cafeキッチンカー(移動販売車)や地元のマルシェでも大人気の逸品です。 なまり節(かつお)がしっかり主役を演じている大胆な「味噌を纏(まと)った鰹節」です。 ご飯のお供はもちろんですが、そのまま食べて、おやつやお酒のおつまみにもオススメです。 是非、一度ご賞味ください。1個1個、心を込めてお届けいたします。 東シナ海と遠くに臨む南九州のシンボル「開聞岳」の見える絶景cafe。 機会があればぜひ一度お越しください。