全国有数のかつお節生産量を誇る枕崎市より、なまり節3種を合計5本お届けいたします。 なまり節とは、生のカツオをさばいた後、蒸す・茹でるなどの加熱処理を行い、一度だけ焙乾したかつお節のことです。 なまり節本来の旨味を楽しめる「なま節」と、味噌漬けにした「みそ味節」、しょうゆに漬け込んだ「しょうゆ味節」の3種は、そのままスライスして、おかずやおつまみとして手軽に味わったり、ほぐしてツナのようにサラダに混ぜたり、チャーハンやパスタ料理に加えたり、活躍の幅が広い一品です。 スープやみそ汁の出汁&具材としてもオススメです。 それぞれの旨味をぜひお楽しみください。