南国指宿の太陽をたっぷり浴びた「本枯節」。ぜひご賞味ください！

坂井商店の「こころ節」シリーズ

• 一本釣鰹本枯節「こころ節」の粉末パウダー100gの4袋セット(坂井商店/A-27...

  

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  一本釣りした鮮度の良い貴重な鰹を原料に、じっくりと半年もの時間をかけ、熟成された最高級鰹本枯節を、ご家庭でも食べやすいよう加工しました。\\n\\n指宿市は鰹節の三大産地の一つ。\\n「指宿鰹節」は、令和2年2月に、特許庁より地域団体商標登録をいただきました。\\nそして、鰹節の中でも最高級品「鰹本枯本節」の生産量が日本一！\\n※令和4年度鰹節生産量より\\n\\n広く流通している鰹節との大きな違いは、「修繕」「カビ付け」「天日干し」の工程の有無。\\n製造期間を比べると分かりやすく、一般的な鰹節は約20日で完成するのに対し、本枯本節は約180日かけてようやく完成します。\\n手間と時間がかかるため、鰹節生産量のうち約3％にしか満たないほど貴重な鰹節で、コクと香り、旨味が全く違います。\\n\\nそんな本枯本節の中でも、坂井商店の本枯本節は、全国鰹節類品評会の最高賞である「農林水産大臣賞」を連続受賞しています。\\nそのこだわりのひとつが一本釣り鰹です。\\n多くの鰹は赤道近くの遠洋でまき網漁を行いますが、こころ節は、近海カツオ漁が盛んな指宿市山川港に水揚げされた良質の一本釣りカツオを主原料に製造しています。\\n\\nまた、約180日に及ぶ製造工程を「全て手作業」で行っています。\\n寒さ、暑さともに大変な環境での作業が多くありますが、昔ながらの製法にこだわり、熟練した職人の手によって丁寧に製造しています。\\n\\nお湯で溶かして簡単お出汁にも、お料理のトッピングにもピッタリです。\\nごはんにかけるのはもちろん、チーズとの相性も良いので、ピザにかけたり、クリームチーズとオクラと和えたりするのもオススメ！\\n和風にも、洋風にも、様々な場面で手軽にお楽しみいただけます。\\n\\n■賞味期限\\n製造日より12ヵ月\\n\\n■注意事項/その他\\n※開封後は冷凍庫で保管してください。\\n※画像はイメージです。\\n\\n■坂井商店から\\n1950年創業以来、鰹節の王様と言われる「本枯節」にこだわり、見た目も美しく、味も香りも最高のものをお客様に届けたいと日々努力し､製造に励んでおります。\\n責任を持ってご提供したいから、商品名に三人の我が子の名前についている「心」という字を用い『こころ節』としました。\\n子供を育てるように愛情を込めて、手作業で丁寧に製造した鰹節です。\\n\\n提供事業者：有限会社 坂井商店

  容量：一本釣鰹本枯節の粉末パウダー：100g×4袋

  申込：通年申込を受け付けております。

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  一本釣鰹本枯節「こころ節」の血合抜き花削り3gパック×30袋と血合抜き薄削...

  

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  一本釣りした鮮度の良い貴重な鰹を原料に、じっくりと半年もの時間をかけ、熟成された最高級鰹本枯節を、ご家庭でも食べやすいよう加工しました。\\n\\n指宿市は鰹節の三大産地の一つ。\\n「指宿鰹節」は、令和2年2月に、特許庁より地域団体商標登録をいただきました。\\nそして、鰹節の中でも最高級品「鰹本枯本節」の生産量が日本一！\\n※令和4年度鰹節生産量より\\n\\n広く流通している鰹節との大きな違いは、「修繕」「カビ付け」「天日干し」の工程の有無。\\n製造期間を比べると分かりやすく、一般的な鰹節は約20日で完成するのに対し、本枯本節は約180日かけてようやく完成します。\\n手間と時間がかかるため、鰹節生産量のうち約3％にしか満たないほど貴重な鰹節で、コクと香り、旨味が全く違います。\\n\\nそんな本枯本節の中でも、坂井商店の本枯本節は、全国鰹節類品評会の最高賞である「農林水産大臣賞」を連続受賞しています。\\nそのこだわりのひとつが一本釣り鰹です。\\n多くの鰹は赤道近くの遠洋でまき網漁を行いますが、こころ節は、近海カツオ漁が盛んな指宿市山川港に水揚げされた良質の一本釣りカツオを主原料に製造しています。\\n\\nまた、約180日に及ぶ製造工程を「全て手作業」で行っています。\\n寒さ、暑さともに大変な環境での作業が多くありますが、昔ながらの製法にこだわり、熟練した職人の手によって丁寧に製造しています。\\n\\n丁寧に花びらのように薄く削った花削り3gパックは、ごはんに乗せて、お好みで醤油を少々垂らして食べるのがオススメ！\\nたまごかけごはんや納豆ごはんとの相性も抜群です。\\n大きめに薄く削った薄削り大袋は、お出汁用に使いやすい♪\\n\\n■賞味期限\\n製造日より12ヵ月\\n\\n■注意事項/その他\\n※開封後は冷凍庫で保管してください。\\n※画像はイメージです。\\n\\n■坂井商店から\\n1950年創業以来、鰹節の王様と言われる「本枯節」にこだわり、見た目も美しく、味も香りも最高のものをお客様に届けたいと日々努力し､製造に励んでおります。\\n責任を持ってご提供したいから、商品名に三人の我が子の名前についている「心」という字を用い『こころ節』としました。\\n子供を育てるように愛情を込めて、手作業で丁寧に製造した鰹節です。\\n\\n提供事業者：有限会社 坂井商店

  容量：一本釣鰹本枯節の血合抜き花削り：3g×30袋\\n一本釣鰹本枯節の血合抜き薄削り：80g

  申込：通年申込を受け付けております。

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  一本釣鰹本枯節「こころ節」の血合抜き花削り3gパック×50袋(坂井商店/A-27...

  

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  一本釣りした鮮度の良い貴重な鰹を原料に、じっくりと半年もの時間をかけ、熟成された最高級鰹本枯節を、ご家庭でも食べやすいよう加工しました。\\n\\n指宿市は鰹節の三大産地の一つ。\\n「指宿鰹節」は、令和2年2月に、特許庁より地域団体商標登録をいただきました。\\nそして、鰹節の中でも最高級品「鰹本枯本節」の生産量が日本一！\\n※令和4年度鰹節生産量より\\n\\n広く流通している鰹節との大きな違いは、「修繕」「カビ付け」「天日干し」の工程の有無。\\n製造期間を比べると分かりやすく、一般的な鰹節は約20日で完成するのに対し、本枯本節は約180日かけてようやく完成します。\\n手間と時間がかかるため、鰹節生産量のうち約3％にしか満たないほど貴重な鰹節で、コクと香り、旨味が全く違います。\\n\\nそんな本枯本節の中でも、坂井商店の本枯本節は、全国鰹節類品評会の最高賞である「農林水産大臣賞」を連続受賞しています。\\nそのこだわりのひとつが一本釣り鰹です。\\n多くの鰹は赤道近くの遠洋でまき網漁を行いますが、こころ節は、近海カツオ漁が盛んな指宿市山川港に水揚げされた良質の一本釣りカツオを主原料に製造しています。\\n\\nまた、約180日に及ぶ製造工程を「全て手作業」で行っています。\\n寒さ、暑さともに大変な環境での作業が多くありますが、昔ながらの製法にこだわり、熟練した職人の手によって丁寧に製造しています。\\n\\nごはんに乗せて、お好みで醤油を少々垂らして食べるのがオススメ！\\nたまごかけごはんや、納豆ごはんとの相性も抜群！\\nちょっと出汁を取りたいときにも便利です。\\n実はチーズとの相性も良いので、ピザやクリームチーズと合わせてもお楽しみいただけます。\\n\\n■賞味期限\\n製造日より12ヵ月\\n\\n■注意事項/その他\\n※画像はイメージです。\\n\\n■坂井商店から\\n1950年創業以来、鰹節の王様と言われる「本枯節」にこだわり、見た目も美しく、味も香りも最高のものをお客様に届けたいと日々努力し､製造に励んでおります。\\n責任を持ってご提供したいから、商品名に三人の我が子の名前についている「心」という字を用い『こころ節』としました。\\n子供を育てるように愛情を込めて、手作業で丁寧に製造した鰹節です。\\n\\n提供事業者：有限会社 坂井商店

  容量：一本釣鰹本枯節の血合抜き花削り：3g×50袋

  申込：通年申込を受け付けております。

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  一本釣鰹本枯節「こころ節」の血合抜き薄削り80gの4袋セット(坂井商店/016...

  

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  一本釣りした鮮度の良い貴重な鰹を原料に、じっくりと半年もの時間をかけ、熟成された最高級鰹本枯節を、ご家庭でも食べやすいよう加工しました。\\n\\n指宿市は鰹節の三大産地の一つ。\\n「指宿鰹節」は、令和2年2月に、特許庁より地域団体商標登録をいただきました。\\nそして、鰹節の中でも最高級品「鰹本枯本節」の生産量が日本一！\\n※令和4年度鰹節生産量より\\n\\n広く流通している鰹節との大きな違いは、「修繕」「カビ付け」「天日干し」の工程の有無。\\n製造期間を比べると分かりやすく、一般的な鰹節は約20日で完成するのに対し、本枯本節は約180日かけてようやく完成します。\\n手間と時間がかかるため、鰹節生産量のうち約3％にしか満たないほど貴重な鰹節で、コクと香り、旨味が全く違います。\\n\\nそんな本枯本節の中でも、坂井商店の本枯本節は、全国鰹節類品評会の最高賞である「農林水産大臣賞」を連続受賞しています。\\nそのこだわりのひとつが一本釣り鰹です。\\n多くの鰹は赤道近くの遠洋でまき網漁を行いますが、こころ節は、近海カツオ漁が盛んな指宿市山川港に水揚げされた良質の一本釣りカツオを主原料に製造しています。\\n\\nまた、約180日に及ぶ製造工程を「全て手作業」で行っています。\\n寒さ、暑さともに大変な環境での作業が多くありますが、昔ながらの製法にこだわり、熟練した職人の手によって丁寧に製造しています。\\n\\n大きめに薄く削った薄削り大袋は、お出汁用に使いやすい♪\\nごはんにかけて、ちょっと醤油を垂らして食べるのもオススメです。\\nもちろん、たまごかけごはんや納豆ごはんとの相性も抜群！\\n\\n■賞味期限\\n製造日より12ヵ月\\n\\n■注意事項/その他\\n※開封後は冷凍庫で保管してください。\\n※画像はイメージです。\\n\\n■坂井商店から\\n1950年創業以来、鰹節の王様と言われる「本枯節」にこだわり、見た目も美しく、味も香りも最高のものをお客様に届けたいと日々努力し､製造に励んでおります。\\n責任を持ってご提供したいから、商品名に三人の我が子の名前についている「心」という字を用い『こころ節』としました。\\n子供を育てるように愛情を込めて、手作業で丁寧に製造した鰹節です。\\n\\n提供事業者：有限会社 坂井商店

  容量：一本釣鰹本枯節の血合抜き薄削り：80g×4袋

  申込：通年申込を受け付けております。

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  一本釣鰹本枯節「こころ節」削り節2種と粉末パウダー1種セット(坂井商店/A...

  

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  ☆ESSEふるさとグランプリ2023 銘品部門 金賞受賞☆\\n\\n一本釣りした鮮度の良い貴重な鰹を原料に、じっくりと半年もの時間をかけ、熟成された最高級鰹本枯節を、ご家庭でも食べやすいよう加工しました。\\n\\n指宿市は鰹節の三大産地の一つ。\\n「指宿鰹節」は、令和2年2月に、特許庁より地域団体商標登録をいただきました。\\nそして、鰹節の中でも最高級品「鰹本枯本節」の生産量が日本一！\\n※令和4年度鰹節生産量より\\n\\n広く流通している鰹節との大きな違いは、「修繕」「カビ付け」「天日干し」の工程の有無。\\n製造期間を比べると分かりやすく、一般的な鰹節は約20日で完成するのに対し、本枯本節は約180日かけてようやく完成します。\\n手間と時間がかかるため、鰹節生産量のうち約3％にしか満たないほど貴重な鰹節で、コクと香り、旨味が全く違います。\\n\\n坂井商店の本枯本節は、全国鰹節類品評会の最高賞である「農林水産大臣賞」を連続受賞しています。\\nこだわりのひとつが一本釣り鰹です。\\n近海カツオ漁が盛んな指宿市山川港に水揚げされた良質の一本釣りカツオを主原料に製造しています。\\n\\nまた、約180日に及ぶ製造工程を「全て手作業」で行っています。\\n寒さ、暑さともに大変な環境での作業が多くありますが、昔ながらの製法にこだわり、熟練した職人の手によって丁寧に製造しています。\\n\\n丁寧に花びらのように薄く削った花削り3gパックは、ごはんに乗せて、お好みで醤油を少々垂らして食べるのがオススメ！\\n大きめに薄く削った薄削り大袋は、お出汁用に使いやすい♪\\n粉末パウダーは、お湯で溶かして簡単お出汁にも、お料理のトッピングにもピッタリです。\\n\\n■賞味期限\\n製造日より12ヵ月\\n\\n■注意事項/その他\\n※開封後は冷凍庫で保管してください。\\n※画像はイメージです。\\n\\n■坂井商店から\\n1950年創業以来、鰹節の王様と言われる「本枯節」にこだわり、見た目も美しく、味も香りも最高のものをお客様に届けたいと日々努力し､製造に励んでおります。\\n責任を持ってご提供したいから、商品名に三人の我が子の名前についている「心」という字を用い『こころ節』としました。\\n子供を育てるように愛情を込めて、手作業で丁寧に製造した鰹節です。\\n\\n提供事業者：有限会社 坂井商店

  容量：一本釣鰹本枯節の血合抜き花削り：3g×16袋\\n一本釣鰹本枯節の血合抜き薄削り：80g\\n一本釣鰹本枯節の粉末パウダー：100g

  申込：通年申込を受け付けております。

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  最高級鰹本枯節「こころ節」1kg(3～5本)(坂井商店/031-1254) かつおぶし ...

  

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  じっくりと半年もの時間をかけ、熟成された最高級鰹本枯節。\\nお召し上がりになる直前に削っていただくと、深い味と香りを楽しめます。\\n\\n指宿市は鰹節の三大産地の一つ。\\n「指宿鰹節」は、令和2年2月に、特許庁より地域団体商標登録をいただきました。\\nそして、鰹節の中でも最高級品「鰹本枯本節」の生産量が日本一！\\n※令和4年度鰹節生産量より\\n\\n広く流通している鰹節との大きな違いは、「修繕」「カビ付け」「天日干し」の工程の有無。\\n製造期間を比べると分かりやすく、一般的な鰹節は約20日で完成するのに対し、本枯本節は約180日かけてようやく完成します。\\n手間と時間がかかるため、鰹節生産量のうち約3％にしか満たないほど貴重な鰹節で、コクと香り、旨味が全く違います。\\n\\nそんな本枯本節の中でも、坂井商店の本枯本節は、全国鰹節類品評会の最高賞である「農林水産大臣賞」を連続受賞しています。\\n約180日に及ぶ製造工程を「全て手作業」で行っています。\\n寒さ、暑さともに大変な環境での作業が多くありますが、昔ながらの製法にこだわり、熟練した職人の手によって丁寧に製造しています。\\n\\n■賞味期限\\n製造日から1年\\n\\n■注意事項\\n※画像はイメージです。\\n※到着後すぐに、鰹節の状態をご確認ください。\\n※輸送中に袋がこすれて真空漏れをする場合があります。品質には問題ありませんので、冷蔵庫にて保管し早めにお召し上がりください。\\n\\n■坂井商店から\\n1950年創業以来、鰹節の王様と言われる「本枯節」にこだわり、見た目も美しく、味も香りも最高のものをお客様に届けたいと日々努力し､製造に励んでおります。\\n責任を持ってご提供したいから、商品名に三人の我が子の名前についている「心」という字を用い『こころ節』としました。\\n子供を育てるように愛情を込めて、手作業で丁寧に製造した鰹節です。\\n\\n提供事業者：坂井商店

  容量：最高級鰹本枯節「こころ節」：1kg(3～5本)

  申込：通年申込を受け付けております。

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定期便もございます

• 【全４回定期便】3ヵ月毎 かつお薫る定期便(坂井商店/Z-035)

  

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  一本釣りした鮮度の良い貴重な鰹を原料に、じっくりと半年もの時間をかけ、熟成された最高級鰹本枯節を、ご家庭でも食べやすいよう加工しました。\\n\\n指宿市は鰹節の三大産地の一つ。\\n「指宿鰹節」は、令和2年2月に、特許庁より地域団体商標登録をいただきました。\\nそして、鰹節の中でも最高級品「鰹本枯本節」の生産量が日本一！\\n※令和4年度鰹節生産量より\\n\\n広く流通している鰹節との大きな違いは、「修繕」「カビ付け」「天日干し」の工程の有無。\\n製造期間を比べると分かりやすく、一般的な鰹節は約20日で完成するのに対し、本枯本節は約180日かけてようやく完成します。\\n手間と時間がかかるため、鰹節生産量のうち約3％にしか満たないほど貴重な鰹節で、コクと香り、旨味が全く違います。\\n\\nそんな本枯本節の中でも、坂井商店の本枯本節は、全国鰹節類品評会の最高賞である「農林水産大臣賞」を連続受賞しています。\\nそのこだわりのひとつが一本釣り鰹です。\\n多くの鰹は赤道近くの遠洋でまき網漁を行いますが、こころ節は、近海カツオ漁が盛んな指宿市山川港に水揚げされた良質の一本釣りカツオを主原料に製造しています。\\n\\nまた、約180日に及ぶ製造工程を「全て手作業」で行っています。\\n寒さ、暑さともに大変な環境での作業が多くありますが、昔ながらの製法にこだわり、熟練した職人の手によって丁寧に製造しています。\\n\\nごはんに乗せて、お好みで醤油を少々垂らして食べるのがオススメ！\\nたまごかけごはんや納豆ごはんとの相性も抜群です。\\nちょっと出汁をとるのにも便利。\\nまた、チーズとの相性も良いので、ピザにかけたり、クリームチーズとオクラで和えたりしても◎！\\n\\n■賞味期限\\n製造日より12ヵ月\\n\\n■注意事項/その他\\n※開封後は冷凍庫で保管してください。\\n※画像はイメージです。\\n\\n■坂井商店から\\n1950年創業以来、鰹節の王様と言われる「本枯節」にこだわり、見た目も美しく、味も香りも最高のものをお客様に届けたいと日々努力し､製造に励んでおります。\\n責任を持ってご提供したいから、商品名に三人の我が子の名前についている「心」という字を用い『こころ節』としました。\\n子供を育てるように愛情を込めて、手作業で丁寧に製造した鰹節です。\\n\\n提供事業者：有限会社 坂井商店

  容量：■1回あたりのお届け内容\\n一本釣鰹本枯節の血合抜き花削り：3g×50袋\\n※上記内容をご寄附の翌月から3ヵ月に1回(計4回)お届けいたします。\\n例)1月にご寄附いただいた場合：2月、5月、8月、11月の4回お届け

  申込：通年申込を受け付けております。

  配送：ご寄附(ご決済)翌月から3ヵ月に1回(計4回) 例)1月にご寄附いただいた場合：2月、5月、8月、11月の4回お届け

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指宿市はカツオの水揚げも盛ん！

• 【 カツオ の たたき だしポン酢付き！】 カツオ 堪能 セット (指宿食品/0...

  

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  カツオの鮮度を保つため、表面だけを一気に焼いて中心は凍ったままにし、カツオ本来の甘みと炭焼の香ばしさを引き出しました。\\nお刺身の後は、ごはんに乗せて、タレ・お湯をかけてお茶漬けとしてもお楽しみいただけます。\\n\\n■賞味期限\\nカツオのタタキ炭焼：製造日から1ヵ月\\n\\n■注意事項/その他\\n※カツオは-50℃の超低温冷凍庫で保管にて鮮度・美味しさを保っており、家庭用の冷凍庫(-18℃)では、時間が経つにつれて鮮度・美味しさは落ちていきます。到着後は、すぐに発泡スチロールから取り出して冷凍庫に入れ、お早めにお召し上がりください。\\n※解凍後は、なるべく当日中にお召し上がりください。\\n※再冷凍は身の変色や風味を著しく損ないますのでおやめください。\\n\\n■指宿食品から\\n指宿食品自慢の焼き釜で焼き上げたタタキは、高温で表面を一気に焼き上げることで魚本来の甘みと炭焼の香ばしさをお楽しみいただける一品に仕上がっております。

  容量：■内容量/原産地\\nカツオのタタキ炭焼：4～6節 約1.5kg [鹿児島県産]\\nタレ(柚子ポン酢)：10g×15\\n\\n■原材料\\nカツオのタタキ炭焼：かつお\\nタレ(柚子ポン酢)：醤油(小麦・大豆を含む)、果糖ぶどう糖液糖、水飴、食塩、ゆず果汁、鰹節エキス、醸造酢、鰹だし、酵母エキス、発酵調味料、昆布エキス、昆布だし/酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(カンゾウ、ステビア)、増粘剤(キサンタン)、香料

  申込：通年申込を受け付けております。

  配送：2024/12/3までのご決済：ご決済確認後、30日以内に発送いたします。 2024/12/4からのご決済：ご決済確認後、90日以内に発送いたします。 2025/1/29からのご決済：ご決済確認後、30日以内に発送いたします。

  アレルギー表示：【かつおたたき】アレルゲン：なし 【ゆずポン酢】アレルゲン：小麦・大豆,小麦,大豆

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  【 カツオ ・ ブリ の たたき だしポン酢付き！】 海の幸満喫セット(指宿...

  

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  カツオの鮮度を保つため、表面だけを一気に焼いて中心は凍ったままにし、カツオ本来の甘みと炭焼の香ばしさを引き出しました。\\nブリタタキには脂ののった指宿産養殖ブリを使用。\\nオリジナルのタレが美味しさを引き立てます。\\nお刺身の後は、ごはんにのせて、タレ・お湯をかけてお茶漬けとしてもお楽しみいただけます。\\n海の幸を満喫できるセットです。\\n\\n■賞味期限\\n全て製造日から1ヵ月\\n\\n■注意事項/その他\\n※カツオは-50℃の超低温冷凍庫で保管にて鮮度・美味しさを保っており、家庭用の冷凍庫(-18℃)では、時間が経つにつれて鮮度・美味しさは落ちていきます。到着後は、すぐに発泡スチロールから取り出して冷凍庫に入れ、お早めにお召し上がりください。\\n※解凍後は、なるべく当日中にお召し上がりください。\\n※再冷凍は身の変色や風味を著しく損ないますのでおやめください。\\n\\n■指宿食品から\\n指宿食品自慢の焼き釜で焼き上げたタタキは高温で表面を一気に焼き上げることで、魚本来の甘みと炭焼の香ばしさをお楽しみいただける一品に仕上がっております。

  容量：■内容量/原産地\\nカツオタタキ炭焼：2～4節 約800～950g[鹿児島県産]\\nブリタタキ炭焼：2個 約300～400g[鹿児島県産]\\nタレ(柚子ポン酢)：10g×15\\n\\n■原材料\\nカツオのタタキ炭焼：かつお\\nブリのタタキ炭焼：養殖ぶり\\n柚子ポン酢：醤油(小麦・大豆を含む)、果糖ぶどう糖液糖、水飴、食塩、ゆず果汁、鰹節エキス、醸造酢、鰹だし、酵母エキス、発酵調味料、昆布エキス、昆布だし/酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(カンゾウ、ステビア)、増粘剤(キサンタン)、香料

  申込：通年申込を受け付けております。

  配送：2024/12/3までのご決済：ご決済確認後、30日以内に発送いたします。 2024/12/4からのご決済：ご決済確認後、90日以内に発送いたします。 2025/1/29からのご決済：ご決済確認後、30日以内に発送いたします。

  アレルギー表示：【かつおたたき】アレルゲン：なし 【ぶりたたき】アレルゲン：なし 【ゆずポン酢】アレルゲン：小麦・大豆,小麦,大豆

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  【鹿児島県産鰹節使用】鰹節屋のだしパック 5種セット (活お海道/010-1942...

  

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  鰹節職人がこだわり抜いて作り上げた鰹本枯節を主原料に、北海道産の昆布、原木栽培椎茸などの厳選された素材のみを削って仕上げた本格的な和風だしです。\\n自慢の鰹節をより多くの方に味わっていただくために、便利なティーバッグタイプにしました。\\n合成保存料や化学調味料などの添加物は一切使用しておりませんので、お好みに合わせた味付けをお楽しみいただけます。\\n毎日の食事にはもちろん、離乳食などにもご活用ください。\\n\\n◆使用方法\\n①鍋に約500mlの水を入れ、だしパックを1包入れます。\\n②火にかけて沸騰したら中火にし、約5分間煮出します。\\n③だしパックを取り出し、お好みでお塩等を少々加えて味付けをしてください。\\n\\n■生産者の声\\n鰹節の三大産地の一つである指宿市山川で、鰹節から鰹パックまで一貫して製造しております。\\n伝統ある『鰹本枯節』の製造方法を継承し、鮮度の良い一本釣り鰹を主原料に高品質の鰹商品を提供することを心掛けております。\\n香り高い新鮮な風味・本物の味をご賞味ください。\\n\\n■賞味期限\\n全て製造日から1年\\n\\n■注意事項\\n※高温多湿、直射日光を避け常温で保存してください。\\n※開封後はチャックをしっかりと閉め、冷蔵庫で保存し、早めにご使用ください。\\n\\n提供事業者：活お海道

  容量：■内容量\\nかつおだしパック 1袋 (7g×10包入り)\\n合わせだしパック 1袋 (7g×10包入り)\\n鰹昆布だしパック 1袋 (7g×10包入り)\\nいりこだしパック 1袋 (8g×10包入り)\\n利尻昆布だしパック 1袋 (7g×8包入り)\\n合計：5種類 5袋\\n\\n■原材料\\nかつおだしパック：鰹節（鹿児島県製造）\\n合わせだしパック：鰹節（鹿児島県製造）、昆布、鰯節、椎茸（国産原木栽培）\\n鰹昆布だしパック：鰹節（鹿児島県製造）、昆布、鰯節\\nいりこだしパック：煮干いわし類（国内製造）\\n利尻昆布だしパック：利尻昆布（国産）\\n

  申込：通年申込を受け付けております。

  配送：ご決済確認後、概ね30日以内に発送予定。

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  カツオのたたき(約800g)とマグロ・カツオの海鮮漬け丼(各100g×3袋)セット(...

  

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  【2024年10月より原材料の一部を変更いたしました】\\n\\n指宿市の返礼品の中でも人気のカツオのたたきと、マグロ・カツオの海鮮漬け丼をセットにしました！\\n◆カツオのたたき(製造元：指宿食品)\\nカツオの鮮度を保つために、表面だけを一気に焼いて中心は凍ったままにし、カツオ本来の甘みと炭焼の香ばしさを引き出しました。\\nお刺身の後は、ごはんに乗せて、タレ・お湯をかけてお茶漬けとしてもお楽しみいただけます。\\n鮮度を保ったまま加工されているので、身がギュッと締まり、臭みも少なく食べやすい！\\nまた、指宿で作られた鰹節を使用した付属の「ゆずポン酢タレ」がおいしいとの声も多数。\\nさっぱりとしながらも旨味と甘味が効いたタレは、カツオのたたきの味を引き立ててくれます。\\n少しとろみがあり、しっかりと絡むのもポイントです。\\n\\n◆マグロ・カツオの海鮮漬け丼(製造元：山川町漁業協同組合)\\n鹿児島で水揚げされる鮮度の良いマグロ・カツオを使用して、海鮮漬け丼の素を作りました。\\nタレに漬け込んでいるので、解凍してご飯にのせるだけ！\\n簡単においしい丼ぶりが出来上がります。\\n贅沢にマグロとカツオを両方のせて味わうのもオススメです。\\n\\n■賞味期限\\nカツオのタタキ：製造日から1ヵ月\\nタレ(柚子ポン酢) ：製造日から1ヵ月\\nかつお丼：発送日から約6ヵ月\\nまぐろ丼：発送日から約6ヵ月\\n\\n■注意事項\\n※カツオは-50℃の超低温冷凍庫で保管にて鮮度・美味しさを保っており、家庭用の冷凍庫(-18℃)では、時間が経つにつれて鮮度・美味しさは落ちていきます。到着後は賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。\\n※解凍後は、なるべく当日中にお召し上がりください。\\n※再冷凍は身の変色や風味を著しく損ないますのでおやめください。\\n※画像はイメージです。\\n\\n■山川町漁業協同組合より\\n指宿山川港は鹿児島湾口に位置し、古くから天然の良港として栄えている港です。\\nカツオの水揚げが盛んで、鰹節の三大産地のひとつでもあります。\\n漁協だからこそご提供できる、新鮮で豊富な海の幸をぜひご堪能ください。\\n\\n提供事業者：山川町漁業協同組合

  容量：■内容量\\nカツオのタタキ：約800g\\nタレ(柚子ポン酢)：10g×6袋\\nかつお丼：100g×3袋\\nまぐろ丼：100g×3袋\\n\\n■原材料\\nカツオのタタキ：かつお(鹿児島県産)\\nタレ(柚子ポン酢)：醤油(小麦・大豆を含む)、果糖ぶどう糖液糖、水飴、食塩、ゆず果汁、鰹節エキス、醸造酢、鰹だし、酵母エキス、発酵調味料、昆布エキス、昆布だし/酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(カンゾウ、ステビア)、増粘剤(キサンタン)、香料\\nかつお丼：カツオ（鹿児島県産）、蛋白加水分解物、 砂糖、食塩、本味醂、魚醤、生姜、かつお かれぶし、昆布だし、大豆発酵調味料/酸化防止剤（V.C）、増粘多糖類、調味料（アミノ酸等）、アナトー色素、（原材料の一部に小麦・大豆を含む）\\nまぐろ丼：キハダマグロ（鹿児島県産）、蛋白加水分解物、砂糖、食塩、本味醂、 魚醤、生姜、かつおかれぶし、昆布だし、大豆発酵調味料/酸化防止剤（V.C）、増粘多糖類、調味料（アミノ酸等） 、アナトー色素、（原材料の一部に小麦 ・大豆を含む）

  申込：通年申込を受け付けております。

  配送：ご決済確認後、30日以内に発送いたします。

  アレルギー表示：小麦,大豆

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  カツオ漬け丼100g×10袋(山川町漁協/010-1858) 海鮮 鰹 かつお カツオ カツ...

  

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  【2024年10月より原材料の一部を変更いたしました】\\n\\n鹿児島で水揚げされる鮮度の良いカツオを使用して、海鮮漬け丼の素を作りました。\\nタレに漬け込んでいるので、解凍してご飯にのせるだけ！\\n簡単においしい丼ぶりが出来上がります。\\n\\n味付けに、指宿市山川で製造した「鰹本枯本節」を使用しています。\\n指宿市は鰹節の三大産地の一つで、鰹節の中でも「鰹本枯本節」の生産量は日本一を誇ります。\\n広く流通している鰹節との大きな違いは、「修繕」「カビ付け」「天日干し」の工程の有無。\\n製造期間を比べると分かりやすく、一般的な鰹節は約20日で完成するのに対し、本枯本節は約180日かけてようやく完成します。\\n手間と時間がかかるため、鰹節生産量のうち約3％にしか満たないほど貴重な鰹節で、コクと香り、旨味が全く違います。\\n\\n◆お召し上がり方\\n流水解凍（約5分)または一晩冷蔵庫内で解凍してください。\\nお好みでのり・ゴマ・しそ等をのせれば更に美味しくお召し上がりいただけます。\\n\\n■原材料・成分\\nカツオ（鹿児島県産）、蛋白加水分解物、 砂糖、食塩、本味醂、魚醤、生姜、かつおかれぶし、昆布だし、大豆発酵調味料/酸化防止剤（V.C）、増粘多糖類、調味料（アミノ酸等）、アナトー色素、（原材料の一部に小麦・大豆を含む）\\n\\n■賞味期限\\n発送日から約6ヵ月\\n\\n■注意事項\\n※解凍後は、なるべく当日中にお召し上がりください。\\n※再冷凍は身の変色や風味を著しく損ないますのでおやめください。\\n※画像はイメージです。\\n\\n■山川町漁業協同組合より\\n指宿山川港は鹿児島湾口に位置し、古くから天然の良港として栄えている港です。\\nカツオの水揚げが盛んで、鰹節の三大産地のひとつでもあります。\\n漁協だからこそご提供できる、新鮮で豊富な海の幸をぜひご堪能ください。\\n\\n提供事業者：山川町漁業協同組合

  容量：かつお丼：100g×10袋

  申込：通年申込を受け付けております。

  配送：ご決済確認後、30日以内に発送いたします。

  アレルギー表示：小麦,大豆

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