鹿児島県 指宿市 (かごしまけん   いぶすきし)

【父の日ギフト】【鹿児島県産】うなぎ蒲焼じっくり焼き約250g×2尾 木目化粧箱入り(大新/020-1107f) 鰻 蒲焼 国産 丑の日 うな重 無頭 ギフト ふっくら 小分け レンジ 簡単 父の日 ギフト プレゼント 贈り物

☆6月16日(日)は父の日です☆ 6月14日(金)~6月16日(日)にお届けします。 ※配送日時の指定はできませんのでご了承ください。 ※メッセージカード付です。 1尾あたり約250gと、肉厚でふっくら柔らかなうなぎの蒲焼です。 メーカーと共同開発した、着色料・保存料を一切使用しないオリジナルのタレで『焼き』と『タレ付け』を繰り返すことで、十分に味が染み込んだ蒲焼に仕上げています。 レンジで温めるだけで、まるでお店のような蒲焼をお楽しみいただけます。 一度食べたら忘れられない、思わず頬がゆるんでしまう味わいです。 付属の山椒も日本国内で栽培されたもののみを使用しています。 大新では、鹿児島県の指定養鰻場で養殖された国産の鰻のみを使用しています。 自社において残留抗生物質検査を行い、官能検査をクリアしたものだけを製造しています。 白焼きにこだわり、ガスバーナーを152本装備した白焼きラインは通常より長く、ゆっくりじっくり焼くことで、鰻の芯温を95度にまで上げることができます。 余分な油を落として旨味を引き出し、タレが染み込みやすい肉質にしています。 また、2019年に新蒸しラインを新設しました。 その長さは業界最大級の約90m! うなぎの個体差を無くし、1年を通じてふっくら柔らかな高品質のうなぎをお届けします。 ◇2021年9月にうなぎ業界で初となる国際上位規格「FSSC22000」を取得! アレルゲン物質管理強化、ゾーニング(製造エリアを衛生基準に応じ区分けし、管理すること)による製造環境での交差対策、サニテーションシステムの見直しなど、一つ一つ改善を進め、ようやく取得しました。 ■注意事項/その他 保存方法:要冷凍(マイナス15度以下で保存してください。) お召し上がり方:冷凍のままのうなぎ蒲焼を袋から取り出し、食べやすい大きさに切り皿にのせ、電子レンジでラップをせずに冷凍のまま約2分30秒(500W)加熱してください。

20,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
うなぎ蒲焼:約250g×2尾 山椒付き小袋蒲焼タレ:2袋

大新ブランドのこだわりは『三位一体』

写真
・鰻は、鹿児島の豊かな自然の中で育てられた国産のうなぎのみを使用しております。

・焼きの生産工程においては“白焼きにこだわった商品作り”を行っており、白焼きラインは通常より長く、ガスバーナー数は136本でいかなる商品にも対応できる生産設備を持っています。

・たれはメーカーと共同研究した大新オリジナルのたれを使用し、蒸し工程の後、焼きたれ付け・焼き工程を3回繰り返し、最後に仕上げたれを付けることにより十分に味のしみ込んだ蒲焼に仕上がります。

『鰻』は、豊かな自然の中で育てられた国産うなぎを使用

写真

養殖池のある鹿児島県はシラス台地にあり、自然ろ過された地下水がミネラル分豊富な軟水のため良質のうなぎが飼育され、全国一の養鰻生産量を誇っています。

『新 蒸しライン』 蒸しにこだわった生産工程

写真

蒸し工程について、蒸しラインは長さ90mの特注品となっております。
製品の鰻の個体差をなくすため、高品質な蒲焼の生産を可能にした設備です。

『たれ』は、自信のオリジナルブレンド

写真

白焼きにこだわった商品作りで、余分な油を落とした良質の肉質を生み出し、そこに、メーカーと共同開発した大新オリジナルのたれを使用し、『焼き』『たれ付け』を繰り返すことで十分に味のしみ込んだ蒲焼を製造しております。

安心・安全な商品提供

写真
大新は品質管理・衛生管理を第一に安心安全な商品を消費者へ届けています。
原料となる鰻(うなぎ)は大新指定の鹿児島県の養鰻場を仕入先とし、トレーサビリティー(流通履歴)の確立された「うなぎの蒲焼」を製造しています。

≪うなぎ蒲焼じっくり焼き≫是非ご賞味あれ!

写真

指宿の美味しい鰻、まだまだあります!

掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。また、万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。

謝礼品かんたんサーチ

特徴でチョイス

寄附金額でチョイス

お礼の品でチョイス

地域でチョイス

使い道でチョイス