鹿児島県 西之表市 (かごしまけん   にしのおもてし)

種子島 産 ニガダケ 2kg NFN029【375pt】

◆ 只今、順次発送中◆ 令和6年度産の「種子島産 ニガダケ 2kg」 秋のニガダケ!種子島内でも愛される旬ものの特産品です。 ニガ竹とは・・・ 鹿児島県・種子島特産のニガダケ(筍)たけのこのことです。 種子島では、ニガ竹(苦竹)と呼ばれていますが、苦みは全くなく、実は甘いんです。あく抜きの必要もありません。 皮を剥いた状態で、冷蔵発送いたします。 癖(くせ)が無いので、どちらかというと竹の子よりも、「アスパラガス感覚」かも! 湯がいたときには、トウモロコシの匂いまでするんです。 「サックサク」の「シャッキシャキ」感をお楽しみください♪ 生産者組合の「おじいちゃん」&「おばあちゃん」が、 毎朝自分たちの山で採ってきた、今だけの旬の味を味わってみてください。 おススメの食べ方は、細いものは、そのまま湯がいてマヨネーズ!も美味です。 さらには、酢味噌で食べるのもよし! 天ぷらや煮しめも抜群! 味噌汁の具材としても重宝します。 ※天候などの状況により出荷時期が前後なることや、また早期に、終了となることもございます。  予めご了承ください。  販売元:浜島商店 電話:0997-23-8912 

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容量
ニガダケ(苦竹)2㎏ 賞味期限:5日

写真

うれしい感想をたくさん いただいています

感激です(男性 40代)

グリルで焼いて、ボイルで、たけのこご飯にも。
名前に似合わず甘くて美味しかったです。
1本1本ご丁寧に皮を剥いてくださったのだと想像しとても感激です。
5ヶ月ほと冷凍したものを先日煮物にしました。風味も歯応えもとても良く美味しく頂けました。ありがとうございました。

そのほかにも西之表市では、様々な返礼品を取り揃えています!

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