鹿児島県 薩摩川内市 (かごしまけん   さつませんだいし)

BS-085 【新米先行予約】【KODAMAFARMS】鹿児島県産 あきほなみ 10kg(5kg×2袋)KODA米 【2025年10月下旬以降順次発送】 精米 米 お米

薩摩川内市高江新田は豊かな自然に恵まれた土地で、山から湧き出る水が豊富です。 夏には蛍が舞い、水路や田んぼの中をメダカが泳ぐ綺麗な水のある地域で、おいしいお米作りには適した環境です。 そんな自然に恵まれた土地で生育した当農園のお米は味わい深く、食べ応えも抜群です。 田植えから稲刈りまでの作業を家族で一貫して行い、大切に育てました。 忙しい現代の生活で見直されているミネラルに着目しました。 毎年、種もみを更新し、単一品種で栽培しています。 発送当日または前日に精米しお届けします。 是非ご賞味ください。 【あきほなみの特徴】 粒が大きく粘りが強く、さっぱりとした味の中にモチモチ感があるのが特徴です。 完成までに10年もの歳月がかかり鹿児島県で開発されました。 2010年に品種登録された比較的新しい品種で、秋にたわわに実った稲穂が波打つイメージから「あきほなみ」と命名されました。 またツヤや甘みがあり、冷めても粘りすぎたりパサついたりしないお米です。 ■こだわりポイント 忙しい現代の生活で見直されているミネラルに着目しました。 その中でも、天然ミネラルを重視し、鹿児島県産のメカブを精製する時のエキス・木酢液・塩水を生育期に葉面散布し、食味アップを実現しました。 また、耕作前の冬の時期に海水を流し込み、土壌へのミネラル補給を行い、土壌改良のために地元豆腐店のオカラや鹿児島県産のお茶の葉、米ぬか、もみ殻を用いたぼかし肥料を施しました。 ■おいしいお召し上がり方 お米は開封・未開封に関わらず、精米後は徐々に劣化していくので、風味が落ちてしまいます。 よりおいしく食べれる目安は1・2ケ月程度といわれています。 浸水時間を長くするとより粘り気が強くなります。 ■産地 鹿児島県薩摩川内市 ■名称 鹿児島県産 あきほなみ ■品種 精米 ■使用割合 単一原料米 ■備考(注意事項) お米はニオイを吸いやすい性質があるので、保管場所には気をつけましょう。 密閉容器に入れて、冷蔵庫の野菜室など涼しい場所で保管してください。 ■返礼品提供事業者 KODAMAFARMS ■関連キーワード あきほなみ 鹿児島県 薩摩川内市

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10kg(5kg×2袋)

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