鹿児島県 霧島市 (かごしまけん   きりしまし)

A-209 <期間限定>一年熟成福山甕酢・福山甕酢をつかった肉団子と豚の角煮の3点セット【重久盛一酢醸造場】 重久本舗

200年以上もの間、原料と製法に拘り、手間ひまをかけた黒酢を造り続ける重久醸造と、厳選素材・無添加調理に拘る石井食品がタッグを組み、福山町伝統の壺作り黒酢を知って・味わって・楽しんでいただける、期間限定セットをつくりました。 【一年熟成福山甕酢】 露天に甕壺を並べ1年以上かけて造る伝統の醸造法によって仕上がった一級品の黒酢です。 【福山甕酢をつかった肉団子】 鹿児島県産鶏肉と福山甕酢を使い、1974年よりミートボールを造り続ける石井食品が作った自信作です。 【福山甕酢をつかった豚の角煮】 毎年「イシイのおせち」で好評の豚の角煮の製法で、鹿児島県産豚肉と福山甕酢を使って作った逸品です。 期間限定で今しか味わえない、福山甕酢を使った肉団子と豚の角煮、一口味わった後にさらに福山甕酢をかけて味わってみてください。 「追い黒酢」という、楽しみ方の提案です。 さらに、産地情報、生産者おすすめ黒酢レシピなどを盛り込んだ、黒酢を楽しむガイドブックと一緒にお届けいたします。 《原材料一覧》 ・一年熟成福山甕酢:玄米(国産) ・福山甕酢をつかった肉団子:鶏肉(鹿児島県産)、たまねぎ、つなぎ〔パン粉(小麦を含む)、でん粉〕、しょうが汁、食塩、なたね油、ソース〔粗糖、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、米黒酢、清酒、でん粉〕 ・福山甕酢をつかった豚の角煮:豚肉(鹿児島県産)、粗糖、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、みりん、米黒酢、清酒、でん粉 有限会社重久盛一酢醸造場 0995-55-2441

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容量
・一年熟成福山甕酢185ml×1本 ・福山甕酢をつかった肉団子140g×2袋 ・福山甕酢をつかった豚の角煮150g×1袋 ・壺作り黒酢を味わうおいしい便利帖1冊 ・生産者からの絵葉書メッセージ

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