鹿児島県 霧島市 (かごしまけん   きりしまし)

D0-076 色とりどりバラエティー甕酢6本セット【重久盛一酢醸造場】 重久本舗

【ミガキイチゴ・ビネガー】 食べる宝石ミガキイチゴを露天甕にて米麹で発酵させて出来上がったミガキイチゴ酢に、ミガキイチゴ果汁と希少糖・オリゴ糖を贅にブレンド。 【りんご甕酢】 栽培期間中農薬不使用の林檎を露天甕にて米麹で発酵させて出来上がった「りんご酢(1)」と、玄米黒酢に栽培期間中農薬不使用の林檎を漬け込み二次発酵させた「りんご酢(2)」の、2種類をブレンド。 【くろずdeフルーツ(ブルーベリー)】 鹿児島県(伊佐市)の緑深い静かな山あいで、澄んだ空気と清らかな水で栽培されたブルーベリーを、黒酢造りの甕に入れて米麹で発酵させて造ったブルーベリー酢と伝統の玄米黒酢を合わせ、オリゴ糖・食物繊維を配合。 【薔薇甕酢】 花の女王と称されてきたダマスクローズの花びらとローズウォーターと玄米黒酢が融合したユニークな逸品。 世界の王族も愛した薔薇のアロマと福山町伝統の玄米黒酢の味。 【黄金生姜甕酢】 福山町伝統の玄米黒酢に国産ブランドの黄金生姜ペースト(辛み成分のジンゲロールと香り成分ショウガオール共に、従来の生姜より多く含まれています)をふんだんに使用し、香り豊かで鮮やかな辛味を味わえます。 【旨だし酢 極】 福山町伝統の甕壺露天醸造法(かめつぼろてんじょうぞうほう)にて、枕崎の鰹節(紅節)を自社製米麹で発酵させた世界初(製法・製造特許:特許第6784359号)の「旨だし酢 極」は、アミノ酸の含有が高い結果として濃厚な旨味とコクが生み出されると同時に、豊富なたんぱく質の含有も確認されました。 《原材料名》 ・ミガキイチゴ・ビネガー:いちご酢(いちご・米麹)(国内製造)、いちご果汁、希少糖、ニゲロオリゴ糖、イソマルトオリゴ糖、食物繊維 ・りんご甕酢:りんご酢(国内製造)、米黒酢、りんご濃縮果汁、イソマルトオリゴ糖、加工黒糖 ・くろずdeフルーツ(ブルーベリー):醸造酢(ブルーベリー酢、米黒酢)(国内製造)、イソマルオリゴ糖、加工黒糖、食物繊維、ブルーベリー濃縮果汁 ・薔薇甕酢:米黒酢(国内製造)、イソマルトオリゴ糖、食物繊維、デーツシロップ、ローズウォーター、バラ乾燥花弁、ハイビスカス乾燥花弁 ・黄金生姜甕酢:米黒酢(国内製造)、黄金生姜、イソマルトオリゴ糖、米酢 ・旨だし酢 極:米麹(鹿児島県産)、かつお節(鹿児島県産)

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容量
・ミガキイチゴ・ビネガー500ml×1本 ・りんご甕酢500ml×1本 ・くろずdeフルーツ(ブルーベリー)500ml×1本 ・薔薇甕酢500ml×1本 ・黄金生姜甕酢500ml×1本 ・旨だし酢 極500ml×1本

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