ESSEふるさとグランプリ2023にて金賞受賞！！

ESSEふるさとグランプリとは、生活情報雑誌「ESSE」が主催する、全国の自治体がふるさと納税返礼品の魅力をプレゼンするイベントです。
今年は全国から37自治体が集結し、53品のお品を紹介しました。
このイベントの特徴は、美味しさだけでなく、生産者の思いや、寄附金の使い途、自治体の取り組みなどをESSEプラチナインフルエンサーにプレゼンし、審査してもらうイベントなのです♪

当日のプレゼンの様子は・・・

当日は、担当職員と返礼品事業者であるエーエフ企画さんと出場しました。
この日の為に、2人で特訓を積み重ねてきました。伝えたいことが多すぎて、特訓中は、制限時間である6分を超えることがしばしばあり、不安いっぱいの中、本番がスタート。極度の緊張状態でしたが、制限時間内になんとか収めることができました。

プラチナインフルエンサーからいただきました嬉しいお声！

地元市来農芸高校の生徒が育てたブランド豚「金の桜黒豚」

いちき串木野市にある県立高校市来農芸高校は、学習の一環で鹿児島県の特産品でもある「黒豚」を飼育しています。
当校は、優良な黒豚の種豚を生み出す「鹿児島県黒豚指定種豚場」として認定され、過去５年間で約120頭の種豚が活躍し、約33,700頭の黒豚が生産されていると推測されています。
しかし、出荷後は「鹿児島黒豚」としてひとくくりで扱われるため、生徒が育てた黒豚が世間に知られることはありませんでした。

もっと知ってもらいたい！黒豚のブランド化への取り組み

自分たちが育てた黒豚を初めて味わう。

「おいしい」、「他の豚肉より脂身がしつこくない」、「甘みがある」、「歯切れがいい」
初めて食べた自分たちの黒豚の美味しさに生徒たちは驚きました。
と同時に「この美味しさを伝えたい！」、「この美味しさをもっと多くの人たちに味わっていただきたい！」という気持ちが生徒たちに芽生えました。

差別化への取り組み。こだわりやロゴ、愛称の作成

生徒たちは、他の黒豚との差別化を図るため、普段の飼育の中で自分たちがこだわっている部分を徹底的に話し合い、それを形にするため愛称やロゴマークの作成に取り組みました。

市来農芸高校黒豚のこだわり５カ条

こだわり１：生徒が愛情を込めて育てています。
こだわり２：分娩から肥育まで一貫して飼育しています。
こだわり３：鹿児島黒豚として品質の保証がされています。
こだわり４：動物福祉を考えたストレスフリーの黒豚です。
こだわり５：極力、抗生物質等の薬品は使わずに育てています！ 　

後輩へのプレゼントに！愛称とロゴマーク完成！

自分たちが育てた黒豚の肉はキレイな桜色をしていることや豚の足跡が桜の花びらに似ていることから、いちき串木野市の市花でもある桜を盛り込みました。
また「金」は、本校の黒豚は学習の教材として飼育しているため出荷頭数が１７０頭前後とかなり少なく希少価値が高いこと。鹿児島黒豚の上質な肉を表現し、特別な豚肉であること。今後の鹿児島の農業を担う、高校生（金の卵）が育てた黒豚であること。生徒の将来や畜産の未来を照らす明かりを表現しています。

記者発表やPR活動！

生徒たちは記者発表を行ったほか、テレビやラジオなどマスコミを通じて積極的にPR活動を行っています。
また、「とんかつ」や「チャーシュー」など地元飲食店での提供やレストランの食材として活用されるなど、消費者に自分たちが育てた黒豚を届けられるようになりました。

芽生える向上心！

「この活動をしていくなかで、多くの出会いがあった」と生徒たち本人が話すように生徒たちも成長していきました。
「俺たちでもやればできるんだ！」自信を持った生徒、「もっと勉強したい！」と進学を目指すようになった生徒など、担当の先生も明らかに目の色が変わってきたと喜びを感じています。
また、「このプロジェクトが始まってから家庭でよく話をしてくれるようになった」と保護者からも感謝されました。

私たちが育てた黒豚を是非味わってください！！

食材を２度殺すな。

この黒豚は食肉となるために生まれてきます。市来農芸高校の生徒たちが愛情をもって育てた黒豚が「金の桜黒豚」として消費者の皆様にお届けできるようになりました。
ご家庭で食卓を囲まれる際に、是非この黒豚や生徒たちのお話をしていただけるとありがたいです。

この思いは脈々と継承される！

うれしい感想たくさんいただいています♪

金の桜黒豚をしゃぶしゃぶでもっと楽しみたい方はこちらから♪

• ESSEふるさとグランプリ2023金賞受賞！金の桜黒豚 しゃぶしゃぶ 600g（ロ...

  

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  ふるさと納税返礼品の全国コンテスト「ESSEふるさとグランプリ2023」において、金賞を受賞いたしました。\\n\\n市来農芸高校の金の桜黒豚を使ったしゃぶしゃぶです。\\n\\n一段ずつシートで分けて使いやすくしました。\\nまた、薄さにこだわっています。1.2ｍｍの薄さの豚肉をご堪能下さい。\\n\\n＜金の桜黒豚とは＞\\nいちき串木野市にある県立高校「市来農芸高校」の生徒が愛情とこだわりを持って育てたブランド豚「金の桜黒豚」。\\n分娩から肥育まで一貫して飼育し、極力、抗生物質等の薬品は使わず、愛情たっぷりストレスフリーで育てた黒豚はきれいな桜色をしています。\\n飼料には、乳酸菌のサツマイモの量を多く混入しているため、脂身が甘く、歯切れがよいことが特徴です。\\n学習の教材として黒豚を飼育しているため出荷頭数が少なく大変希少価値が高い黒豚ですが、生徒たちの「全国へもっと届けたい」との思いから特別に提供していただきました。\\n\\n【金の桜黒豚 しゃぶしゃぶ 黒豚 ロース 黒豚ロース 豚肉 国産 鹿児島県産 しゃぶしゃぶ ロース 冷凍 小分け 国産 鹿児島県産 豚肉 ロース バラ 小分け 冷凍 しゃぶしゃぶ ブランド 希少 稀少 市来農芸 高校生 ESSE ESSEふるさとグランプリ】

  容量：計600g\\n・金の桜黒豚 黒豚ロース しゃぶしゃぶ：300g×１パック\\n・金の桜黒豚 黒豚バラ しゃぶしゃぶ：300g×１パック\\n\\n※各パックの300gは間にシートが入っており、100gと200gに分けられており、お使いいただきやすくなっております。

  申込：数量に達するまで

  配送：入金確認後30日以内に発送

  アレルギー表示：豚肉

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  ESSEふるさとグランプリ2023金賞受賞！金の桜黒豚 しゃぶしゃぶ バラ 600g...

  

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  ふるさと納税返礼品の全国コンテスト「ESSEふるさとグランプリ2023」において、金賞を受賞いたしました。\\n\\n市来農芸高校の金の桜黒豚を使ったしゃぶしゃぶです。\\n\\n一段ずつシートで分けて使いやすくしました。\\nまた、薄さにこだわっています。1.2ｍｍの薄さの豚肉をご堪能下さい。\\n\\n＜金の桜黒豚とは＞\\nいちき串木野市にある県立高校「市来農芸高校」の生徒が愛情とこだわりを持って育てたブランド豚「金の桜黒豚」。\\n分娩から肥育まで一貫して飼育し、極力、抗生物質等の薬品は使わず、愛情たっぷりストレスフリーで育てた黒豚はきれいな桜色をしています。\\n飼料には、乳酸菌のサツマイモの量を多く混入しているため、脂身が甘く、歯切れがよいことが特徴です。\\n学習の教材として黒豚を飼育しているため出荷頭数が少なく大変希少価値が高い黒豚ですが、生徒たちの「全国へもっと届けたい」との思いから特別に提供していただきました。\\n\\n【金の桜黒豚 しゃぶしゃぶ 黒豚 バラ 黒豚バラ 豚肉 国産 鹿児島県産 しゃぶしゃぶ バラ 冷凍 小分け 国産 鹿児島県産 豚肉 バラ 小分け 冷凍 しゃぶしゃぶ ブランド 希少 稀少 市来農芸 高校生 ESSE ESSEふるさとグランプリ】

  容量：金の桜黒豚 しゃぶしゃぶ用 黒豚 バラ肉　600g（300g×2P）\\n\\n※各パックの300gは間にシートが入っており、100gと200gに分けられており、お使いいただきやすくなっております。

  申込：数量に達するまで

  配送：入金確認後30日以内に発送

  アレルギー表示：豚肉

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  ESSEふるさとグランプリ2023金賞受賞！金の桜黒豚 しゃぶしゃぶ ロース 60...

  

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  ふるさと納税返礼品の全国コンテスト「ESSEふるさとグランプリ2023」において、金賞を受賞いたしました。\\n\\n市来農芸高校の金の桜黒豚を使ったしゃぶしゃぶです。\\n\\n一段ずつシートで分けて使いやすくしました。\\nまた、薄さにこだわっています。1.2ｍｍの薄さの豚肉をご堪能下さい。\\n\\n＜金の桜黒豚とは＞\\nいちき串木野市にある県立高校「市来農芸高校」の生徒が愛情とこだわりを持って育てたブランド豚「金の桜黒豚」。\\n分娩から肥育まで一貫して飼育し、極力、抗生物質等の薬品は使わず、愛情たっぷりストレスフリーで育てた黒豚はきれいな桜色をしています。\\n飼料には、乳酸菌のサツマイモの量を多く混入しているため、脂身が甘く、歯切れがよいことが特徴です。\\n学習の教材として黒豚を飼育しているため出荷頭数が少なく大変希少価値が高い黒豚ですが、生徒たちの「全国へもっと届けたい」との思いから特別に提供していただきました。\\n\\n【金の桜黒豚 しゃぶしゃぶ 黒豚 ロース 黒豚ロース 豚肉 国産 鹿児島県産 しゃぶしゃぶ ロース 冷凍 小分け 国産 鹿児島県産 豚肉 ロース 小分け 冷凍 しゃぶしゃぶ ブランド 希少 稀少 市来農芸 高校生 ESSE ESSEふるさとグランプリ】

  容量：金の桜黒豚しゃぶしゃぶ用ロース肉　600g（300g×2P）\\n\\n※各パックの300gは間にシートが入っており、100gと200gに分けられており、お使いいただきやすくなっております。

  申込：数量に達するまで

  配送：入金確認後、30日以内に順次発送

  アレルギー表示：豚肉

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  金の桜黒豚 しゃぶしゃぶセット 「黒豚 バラ 900g（300g×3P）」と 「黒あ...

  

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  市来農芸高校の金の桜黒豚を使ったしゃぶしゃぶです。\\n\\n300gずつ小分けにして、さらに一段ずつシートで分けて使いやすくしました。\\nまた、薄さにこだわっています。1.2ｍｍの薄さの豚肉をご堪能下さい♪\\n\\n黒あごだし付きですので、約1500ccの水にあごだしを３パック入れ、\\n30秒ほどに立たせたら、だしパックをとりだし、黒豚をしゃぶしゃぶしてお召し上がりください。\\n\\n＜金の桜黒豚とは＞\\nいちき串木野市にある県立高校「市来農芸高校」の生徒が愛情とこだわりを持って育てたブランド豚「金の桜黒豚」。\\n分娩から肥育まで一貫して飼育し、極力、抗生物質等の薬品は使わず、愛情たっぷりストレスフリーで育てた黒豚はきれいな桜色をしています。\\n飼料には、乳酸菌のサツマイモの量を多く混入しているため、脂身が甘く、歯切れがよいことが特徴です。\\n学習の教材として黒豚を飼育しているため出荷頭数が少なく大変希少価値が高い黒豚ですが、生徒たちの「全国へもっと届けたい」との思いから特別に提供していただきました。\\n\\n【金の桜黒豚 しゃぶしゃぶセット 黒豚 バラ 黒豚バラ 豚肉 黒あごだしパック 国産 鹿児島県産 しゃぶしゃぶ 鍋セット あご出汁 つき しゃぶしゃぶ 黒豚ロース 冷凍 小分け 】

  容量：・金の桜黒豚 しゃぶしゃぶ バラ：900g（300g×3P）\\n・黒あごだしパック1袋（8g×6包）

  申込：通年

  配送：ご入金確認後30日以内順次発送

  アレルギー表示：さば,豚肉

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  金の桜黒豚 しゃぶしゃぶセット 「黒豚 ロース 900g（300g×3P）」と 「黒...

  

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  市来農芸高校の金の桜黒豚を使ったしゃぶしゃぶです。\\n\\n300gずつ小分けにして、さらに一段ずつシートで分けて使いやすくしました。\\nまた、薄さにこだわっています。1.2ｍｍの薄さの豚肉をご堪能下さい♪\\n\\n黒あごだし付きですので、約1500ccの水にあごだしを３パック入れ、\\n30秒ほどに立たせたら、だしパックをとりだし、黒豚をしゃぶしゃぶしてお召し上がりください。\\n\\n＜金の桜黒豚とは＞\\nいちき串木野市にある県立高校「市来農芸高校」の生徒が愛情とこだわりを持って育てたブランド豚「金の桜黒豚」。\\n分娩から肥育まで一貫して飼育し、極力、抗生物質等の薬品は使わず、愛情たっぷりストレスフリーで育てた黒豚はきれいな桜色をしています。\\n飼料には、乳酸菌のサツマイモの量を多く混入しているため、脂身が甘く、歯切れがよいことが特徴です。\\n学習の教材として黒豚を飼育しているため出荷頭数が少なく大変希少価値が高い黒豚ですが、生徒たちの「全国へもっと届けたい」との思いから特別に提供していただきました。\\n\\n【金の桜黒豚 しゃぶしゃぶセット 黒豚 ロース 黒豚ロース 豚肉 黒あごだしパック 国産 鹿児島県産 しゃぶしゃぶ 鍋セット あご出汁 つき しゃぶしゃぶ 黒豚ロース 冷凍 小分け 】

  容量：・金の桜黒豚 しゃぶしゃぶ ロース：900g（300g×3P）\\n・黒あごだしパック1袋（8g×6包）

  申込：通年

  配送：ご入金確認後30日以内順次発送

  アレルギー表示：さば,豚肉

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金の桜黒豚を焼いて楽しみたいかたにはこちらがおすすめです♪

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  市来農芸高校の金の桜黒豚バラ肉を薄くスライスして上品な一口サイズのロール状に巻きました。\\n\\n＜美味しい食べ方＞\\n油をひかずに熱く熱したフライパンに入れ、高温で焦げ目をつけます。\\n※バラ肉は脂が多いので焼きすぎにご注意ください。\\n低温にして、下味の塩胡椒をし、すぐに裏返して蓋をして蒸し焼きにします。\\n塩コショウは指で振りかけるぐらいがお肉の味を楽しめます。\\n肉を取り出したあと、野菜を炒めて副菜として添えますとより一層美味しくお召し上がりいただけます。\\nお好みのソース、またはおろしポン酢をつけてお召し上がりください。\\nロールステーキはミルフィーユと同じく、とんかつにしてもお召し上がりいただけます。\\n\\n＜金の桜黒豚とは＞\\nいちき串木野市にある県立高校「市来農芸高校」の生徒が愛情とこだわりを持って育てたブランド豚「金の桜黒豚」。\\n分娩から肥育まで一貫して飼育し、極力、抗生物質等の薬品は使わず、愛情たっぷりストレスフリーで育てた黒豚はきれいな桜色をしています。\\n飼料には、乳酸菌のサツマイモの量を多く混入しているため、脂身が甘く、歯切れがよいことが特徴です。\\n学習の教材として黒豚を飼育しているため出荷頭数が少なく大変希少価値が高い黒豚ですが、生徒たちの「全国へもっと届けたい」との思いから特別に提供していただきました。\\n\\n\\n【国産 鹿児島県産 黒豚 金の桜黒豚 バラ肉 焼くだけ 焼肉 おかず とんかつ お手軽 時短 おかず 惣菜 もう一品 】

  容量：黒豚ロールステーキ（バラ肉）：24個（4個×6袋）計600g（100g×6袋）\\n※1個当たり25g\\n塩こしょう：3g×6個

  申込：通年

  配送：入金確認後30日以内に発送

  アレルギー表示：乳成分,小麦,豚肉,大豆

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  金の桜黒豚 1口サイズ ロールステーキ ロース 24個（4個×6袋）計600g 塩...

  

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  市来農芸高校の金の桜黒豚ロース肉を薄くスライスして上品な一口サイズのロール状に巻きました。\\n\\n＜美味しい食べ方＞\\n油をひかずに熱く熱したフライパンに入れ、高温で焦げ目をつけます。\\n低温にして、下味の塩胡椒をし、すぐに裏返して蓋をして蒸し焼きにします。\\n塩コショウは指で振りかけるぐらいがお肉の味を楽しめます。\\n肉を取り出したあと、野菜を炒めて副菜として添えますとより一層美味しくお召し上がりいただけます。\\nお好みのソース、またはおろしポン酢をつけてお召し上がりください。\\nロールステーキはミルフィーユと同じく、とんかつにしてもお召し上がりいただけます。\\n\\n＜金の桜黒豚とは＞\\nいちき串木野市にある県立高校「市来農芸高校」の生徒が愛情とこだわりを持って育てたブランド豚「金の桜黒豚」。\\n分娩から肥育まで一貫して飼育し、極力、抗生物質等の薬品は使わず、愛情たっぷりストレスフリーで育てた黒豚はきれいな桜色をしています。\\n飼料には、乳酸菌のサツマイモの量を多く混入しているため、脂身が甘く、歯切れがよいことが特徴です。\\n学習の教材として黒豚を飼育しているため出荷頭数が少なく大変希少価値が高い黒豚ですが、生徒たちの「全国へもっと届けたい」との思いから特別に提供していただきました。\\n\\n\\n【国産 鹿児島県産 黒豚 金の桜黒豚 ロース肉 焼くだけ 焼肉 おかず とんかつ お手軽 時短 おかず 惣菜 もう一品 】

  容量：黒豚ロールステーキ（ロース肉）：24個（4個×6袋）計600g（100g×6袋）\\n※1個当たり25g\\n塩こしょう：3g×6個

  申込：通年

  配送：入金確認後30日以内に発送

  アレルギー表示：乳成分,小麦,豚肉,大豆

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ふるさと納税係からのご挨拶！