鹿児島県 志布志市 (かごしまけん   しぶしし)

楠田の極うなぎ 白焼き 1尾(230g以上) a2-037

「白焼きこそ、うなぎ本来のうまみが味わえる食べ方です。」 楠田淡水では養鰻場では最多の1日4~5回の水質検査を行い、うなぎがストレスなく育つ環境づくりができているかを毎日チェックしています。このこだわりが、臭みのない、うなぎ本来のうま味が味わえる品質を作っています。 さらに、極うなぎならではのこだわりがもう一つ! 加工から真空保存まで機械による一連の工程が通常ですが、ここでは真空保存にひと手間かけることが、こだわり。 蒲焼きや白焼きになったうなぎを、1尾ずつ丁寧に手詰めで真空保存。そうすることにより、肉厚なままの蒲焼きを、味わっていただけるのです! このこだわり、食べていただくと、実感できること間違いなしです。 ※こちらのお礼品は2022年10月1日より内容の変更を行いました。 【提供元】楠田淡水有限会社

12,000以上の寄附でもらえる
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  • ギフト包装
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容量
鰻の白焼き真空パック1尾(有頭230g以上×1尾) 有頭とはお頭付きのウナギのことです。

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楠田淡水のこだわり

【その1】うなぎが好む環境づくり

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鰻はストレスを感じやすいので、成長にバラつきがあります。
約50日間のサイクルで、1池に30,000尾以上いる鰻の中から、サンプルを取り成長度合いを確認し、同じ大きさの鰻ごとの池へ移して育てます。鰻が出荷されるまでの約7ヶ月~1年は、このように注意をはらっていますので『安心・安全・そして臭みのない』鰻が育ち、皆様のもとへお届けできるのです。

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【その2】先祖代々続く 記録が安全・安心の証

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【その3】一尾ずつ丁寧に手詰めで真空保存

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お届けのお品について

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うなぎの美味しい食べ方

【グリルの場合】

【グリルの場合】

少し焦げ目をつけて炭火焼風に
冷凍のままお好みの大きさにカットし約7~8分を目安に焼いてお召し上がりください。

※ご注意
うなぎの大きさや解凍状態によって温める時間を調整してください。

【電子レンジの場合】

【電子レンジの場合】

冷凍のままお好みの大きさにカットし、お皿にのせ軽くラップをかけ温めてお召し上がりください。

※一本当たりの目安時間
解凍している場合は約2分、凍結時は約3分を目安に温めてください。

極うなぎで贅沢バーガーレシピ

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