鹿児島県 志布志市 (かごしまけん   しぶしし)

b5-122 さかうえの牧草牛 煮込み専用(スネ・ネック)計2kg

南九州産黒毛和牛のお母さん牛を志布志の自然の中で一定期間(4ヶ月~6ヶ月以上)放牧し、「南九州産 さかうえの牧草牛」として仕上げています。 黒毛和牛×自社飼料を組み合わせた放牧による、黒毛和牛の適度な脂と赤身の旨みを是非ご堪能ください。 ※煮込み料理専用のお肉です。そのまま焼いて食べると固いので、時間をかけて煮込んでお召し上がりください。 じっくり煮込むとほろほろになります(通常の鍋で1-2時間程)。圧力鍋も効果的です!

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容量
南九州産さかうえの牧草牛 ・煮込み用スネ・ネック2kg (500gパック×4)

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