鹿児島県 志布志市 (かごしまけん   しぶしし)

【2023年12月末までに配送】鹿児島県産黒毛和牛リブローススライス計1,000g b5-149-D-2312

\祝・鹿児島日本一!/ 2022年10月に、日本一の和牛を決める5年に1度の大会「第12回 全国和牛能力共進会」が行われました。 今大会は、これまでで一番多い41の道府県が参加し、438頭の牛が鹿児島に集結。 わたしたち鹿児島県は9部門中6部門で優等賞1席を獲得し、2017年の第11回の総合優勝に続き、第12回大会の種牛の部では最高賞「内閣総理大臣賞」を受賞、肉牛の部では「最優秀枝肉賞」を受賞するなど輝かしい成績を収めました。 【ナンチク・鹿児島県産黒牛和牛リブローススライス】 日本一の和牛産地・鹿児島で育てられた黒毛和牛。きめ細かく柔らかな肉質と、美しい霜降りならではのまろやかなコクとうま味は最高の逸品です。 特にリブロースはきめが細かく、柔らかく、上品な甘い風味があります。牛1頭から20kgほどしかとれない希少な部位で、サーロインと並ぶ高級部位です。また、公的な食肉検査はもちろんのこと、独自の衛生検査により安心していただける美味しさをお届けしています。先人たちが、改良に改良を重ねて生まれたのが、現在の鹿児島黒毛和牛です。 鹿児島の生産者が愛情いっぱいで育てました。食した人の美味しい笑顔を楽しみに、風味にこだわり味を求め育った牛です。 【提供元】株式会社ナンチク

25,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
鹿児島県産黒毛和牛リブローススライス 約500g×2P 【合計1,000g】

写真
写真
写真
写真
写真
写真
写真

志布志公式キッチン「お酒にぴったり 肉豆腐のレシピ 公開中」

写真
写真

芋焼酎によく合う肉豆腐

材料
牛肉 (すき焼き肉) 200g
豆腐 450g
しいたけ 小8枚
ネギ 2本
☆水 100mℓ
☆醤油 大6
☆酒 大5
☆みりん 大5
☆砂糖 大5

作り方
1 、豆腐は切ってキッチンペーパーの上に置いて水切りをする。
ネギは斜め切りにして、肉も食べやすい大きさに切る。しいたけは飾り切り又は好みのサイズに切る。

2 、☆印の調味料を合わせておく。

3 、フライパンに油をひき、肉の色が変わるまで炒めたらバットなどへ取り出しておく。

4 、同じフライパンでネギを軽く炒めたら、豆腐、しいたけ、調味料を加えて沸騰したら落し蓋をして弱火で5〜10分煮る。

5、最後に肉を戻し、弱火で味が馴染むまで煮てる。(2分くらい)

6、盛り付けて出来上がり。

詳しくは、志布志公式キッチン をご覧ください

鹿児島黒毛和牛、日本一の秘密

写真

「全国和牛共進会」 日本一! 畜産王国 鹿児島県
鹿児島黒牛は2017年に宮城県で開催された全国の和牛王座を決定する「全国和牛能力共進会」で悲願の総合優勝を獲得し、「全国和牛チャンピオン」に輝きました。離島も含めて南北600kmにわたって広がっている鹿児島県は、肉用牛(肉用種)及び豚の飼養頭数が全国1位を誇っています。

鹿児島の黒毛和牛のルーツ

写真


明治時代から始まった牛の改良は全国各地において地域発展の一翼を担ってきました。鹿児島の黒毛和牛の歴史もまた改良の歴史といえます。鹿児島の黒毛和牛の大きな体格のルーツは鳥取牛、優れた肉質のルーツは但馬牛です。50年代から体積に富む鳥取牛を積極的に導入してまず体型を大きく改良し、70年代には抜群の肉質を誇る但馬牛を種雄牛として導入し肉質を改良しました。そして80年代に発育や体型、遺伝力に優れた鳥取の光栄系の子と、肉質の優秀さで際立つ但馬の中土井系の種雄牛を合わせて「神高福」が誕生します。神高福の兄牛は82 年に全共(和牛のオリンピック)で総理大臣賞に輝き高値が付けられました。神高福の成果によって90年代には鹿児島の黒毛和牛は和牛界で名を馳せ、それ以後トップクラスの和牛ブランドとして成立するようになったのです。

鹿児島のブランド牛「鹿児島黒牛」もお見逃しなく

写真
写真

【数量限定】志布志市といえば鰻も!!

写真

【人気急上昇】まだまだおいしいお礼の品!

写真

担当 おススメ 返礼品!!

まとめて堪能お肉の定期便

掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。また、万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。

謝礼品かんたんサーチ

特徴でチョイス

寄附金額でチョイス

お礼の品でチョイス

地域でチョイス

使い道でチョイス