鹿児島県 奄美市 (かごしまけん   あまみし)

書籍 『心を伝える 奄美の伝統料理』 - 本 書籍 家庭料理 お菓子 調味料 第7回南日本文化賞

第7回南日本文化賞を受賞した『シマヌジュウリ』の著者による、 行事の料理から日常の家庭料理・お菓子・調味料まで、食と料理法を集大成した1冊。

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容量
・縦21cm×横15cm、厚さ1.5cm

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